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パティスリー ユウ ササゲ(Patisserie Yu Sasage)ではマロンケーキも買っておりました。1個あたり378円だったかと。原材料は栗の渋皮煮(国内製造)、玉子、小麦粉、バター、アーモンドパウダー、マロンペースト、牛乳、砂糖、ブラウンシュガー、蜂蜜、転化糖/膨張剤カロリーは118キロカロリー。焼き菓子は栗の形をしています。見た目ほどしっとりはしておらず、程よい焼き具合。栗は固さがあります。くさみはそんなにないかな。マロンとアーモンドのコクがある生地。深みがある味わい。上等だな~と思わせるつくり。美味しくいただきました!ユウササゲ ケークオランジェの記事はこちら!チョコチップクッキーの記事はこちら!サブレ カフェの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!ケーク オ ピスターシェの記事はこちら!生ケーキ(シシリエンヌ、サンフォニー)の記事はこちら!プティフールセック(クッキー缶)の記事はこちら!ケーキの記事はこちら!クッキー缶(リピ)の記事はこちら!生ケーキ(タルトピスターシェ、ミュゲ)の記事はこちら!ケーク、オランジェのリピ記事はこちら!シュークリームの記事はこちら!ケークショコラの記事はこちら!洋ナシと栗のショートケーキの記事はこちら!千歳烏山と新宿小田急デパ地下で売られています。
2023年11月08日
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11月7日までの京王百貨店新宿店の物産展はバウムクーヘン博覧会(BAUMKUCHEN EXPO 2023)。バウムクーヘンBAR47というイートイン企画を楽しみました。ご当地から5種類をチョイスし、一口サイズで楽しむ企画です。お好きなバウムクーヘン5種 510円プラス税頼んだバウムクーヘン、シールが貼られてバウムが載せられますが、なくなってしまうと別のバウムクーヘンに取り換えられます。まず食べてみたのが、岡山県ル・フォワイエのガトー・ア・ラ・ブロッシュ。いや、もしかしたら菓子工房クララのガトー・ピレネー。商品のパンフレットにはガトー・ア・ラ・ブロッシュとあるので、手前の店名が間違っていたのかも。実は、これがけっこう好きだった。表面がアイジングと砂糖味。からっとしているけれど、口から水分はそうとらず、バターの香りが際立ち、コクがあって、弾力のある食感がよかった。次に食べたのが広島県のコンディトライ・フェルダーシェフのバウムクーヘン。DLG(ドイツ農業協会)お菓子部門で日本人初の金賞を受賞したマイスターのお店。やわらかくて、バニラの香りがつよくて、バウムクーヘンらしいお味でした。静岡県のバウムクーヘン専門店、リーベンローザのリーベンバウムお茶の葉とマリーゴールド配合の飼料で育った健康卵 「静岡産まれ」と香りと風味をかもし出す発酵バターを使用した無添加物の贅沢なバウムクーヘンなのだそう。酸味のある香りがして、ちょっと不思議な感じでした。スポンジはなかなかいいですが香りが気分的にはなくてもよかった。宮崎県のとみたのたまごの規格外の販売できない玉子を利用して、THEOというバウムクーヘン専用AIオーブンで焼かれたバウムクーヘン(抹茶)余り抹茶味はしないけれど、甘さ控えめで、ふんわりしていて食べやすかった。催事の人推薦の京都ズーゼス ヴェゲトゥスのはちみつバウムクーヘン(スペシャル)こちらもドイツのマイスターによるバウムクーヘン専門店。ドイツから取り寄せるリューベッカ製「はちみつマジパン」を用いているところが、このお店ならではのこだわりのようです。きめ細やかなスポンジ。しっとりしています。そしてはちみつをたらしながら焼き上げる職人技。美味しい、、、がちょっとバウムクーヘンをイメージして食べると「あれ?」とも思います。バウムクーヘン、いろいろ食べることができて、楽しかったです。
2023年11月07日
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天むす 地雷也の御弁当です。天むすとは、海老のてんぷらの小さいおにぎりです。お弁当、花てまり950円プラス税 確か2-300円引きで買ったかと、、、。天むす、好きなのでラッキーと思って買ったのでした。天むすはごはん少な目、塩味がして、のりのかおりがたまらない。天ぷらは鮮度の高い天然海老を使っているらしい。小さいといえど、5個はたべごたえがあります。飽きがこないから不思議。炭火焼鶏つくね厚焼玉子野菜のエビそぼろ餡かけ(なす・里芋・ピーマン)煮物(椎茸・がんもどき・飾り麩)さつま芋甘露煮きゃらぶき(蕗の佃煮)が入っていました。美味しくいただきました!
2023年11月06日
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宗家 源吉兆庵のシャインマスカット陸乃宝珠です。原材料は岡山県産のシャインマスカット、砂糖、もち米、水あめ、澱粉、植物油脂表面は砂糖、ちょっと固めです。シャインマスカットをくるんでいるのおはぎゅうひ餅です。もちもちっとしたぎゅうひのなかに、水分たっぷりの大粒のシャインマスカットが入っています。皮のまま食べることのできる種無しのシャインマスカットゆえに、ぎゅうひとぶどうの性質の違いがあるものでも、御互い干渉せずに餅はもち、フルーツはフルーツのそれぞれの素材感を保っています。これはやっぱり、、、美味しいなと思いました。以前記事にした源吉兆庵の喫茶の記事はこちら!抹茶のカステラの記事はこちら!美味しかった~!桃泉菓の記事はこちら!彩苺の記事はこちら!清水白桃ゼリーの記事はこちら!上野の限定 パンダどら焼きの記事はこちら!
2023年11月05日
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私の実家で我が家の筋肉フルーツ男子のお祝い、、、ということで、泡。ウメムラ Wine Cellarで買ったはずですが、もう売っていなかったです。別のお店で売っていました!ワイン シャンパーニュ Piconnet ピコネ トロワ セパージュ NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料コート・デ・バール中部のヌーヴィル=シュル=セーヌ村にワイナリーを構えるピコネは、今、世界が注目する生産者の一人らしすっきりと、かおりのよい泡。いです。ピノ・ノワール40%、ピノ・ブラン35%、シャルドネ25%。3つの区画の3種のブドウがブレンドされているらしい。クリーミィかっていうと、そういうのは忘れてしまいましたが、泡はクリーミィだったかも。でも全体の飲み心地はすっきりと、かおりのよいものだったかと。。霜降りではなく、ももの部位で、グレービーソースの隠し味はなんとはちみつなのだそう。ローストビーフのつけあわせ、、、葉っぱはやっぱりクレソンがいい。南瓜サラダ。じゃがいもはいんかの目覚め。スティックインゲンは好き。カリフラワーとのつけあわせ。お祝い事で祝えるというのは、ありがたいことだなぁ、、、。お昼と夜を一緒に食べた、満腹の日だった。
2023年11月04日
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UPしたはずの記事が、うまくできず、、、記事がないという悲しい目に。高橋商店の純米大吟醸 繁枡をいただきました!国産100%の山田錦を用いて作られ、精米歩合とやらは50%。大吟醸ということで、かおりが華やかです!説明によればふくよか、、、だそう。アルコール度数は16%。私の実家にて刺身をたべ、、、刺身入りサラダを食べ、、、昨日記事をあげたバースディケーキやら、、、わが家の筋肉男子が久々の主役の日でした!
2023年11月03日
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パティスリー ユウ ササゲのアントルメ 季節のショートケーキ(スクエアケーキ?)です。5~6人前 4320円(税込)洋ナシと栗のケーキと聞いたようですが、栗はなかには入っていませんでした。生クリームが黄色かったので、栗味のケーキだたのかも。洋ナシはたっぷり入っています。かおりがよいです。クリームはくどくない。品の言い甘さ。スポンジはとろけんばかりのふわふわして、しっとり感のある食感。黄身味とバター感の強い、好みのお味。優しい甘さのクリーム、かおりのよくみずみずしい洋ナシ、香りよく舌なじみのいい甘いスポンジと、酸味のあるベリー系フルーツ。主役のフルーツ筋肉男子にも好評でした。ユウササゲ ケークオランジェの記事はこちら!チョコチップクッキーの記事はこちら!サブレ カフェの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!ケーク オ ピスターシェの記事はこちら!生ケーキ(シシリエンヌ、サンフォニー)の記事はこちら!プティフールセック(クッキー缶)の記事はこちら!ケーキの記事はこちら!クッキー缶(リピ)の記事はこちら!生ケーキ(タルトピスターシェ、ミュゲ)の記事はこちら!ケーク、オランジェのリピ記事はこちら!シュークリームの記事はこちら!ケークショコラの記事はこちら!千歳烏山と新宿小田急デパ地下で売られています。
2023年11月02日
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ちょっと時期がずれてしまいましたが、麻布かりんとうの夏野菜かりんとを食べました。原材料は下記の通り。袋にチャックがついていて、 便利です。細長いかりんとはかぼちゃは南瓜は感じないけれど、かりんとらしく美味しい。あられのような形のトマトのかりんとかと思う。甘くて、酸味がある。とうもろこしはコーンの味がして、からっとあがっている。ごーやは美味しいけれどしっかり苦みがある。夏限定で多分もう売られていないかと思うが、なかなか気に入るかりんとの組み合わせであった。麻布かりんとう これまでの記事 トロピカルフルーツかりんとうの記事はこちら!夏の梅ばちかりんとうの記事はこちら!れもんかりんとうの記事はこちら!麻布かりんと、単品でちょい手土産にも、セットで差し入れでも、使い勝手がいいと思う。
2023年11月01日
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マミーズの紅玉のアップルパイをツレが買ってきてくれました。1ホール税込2000円紅玉のアップルパイは季節限定です。大丸東京店だと、カットしてくれてありがたい。以前よりカスタードの量が増えたかも。そしてりんごはざっくりと大きい。紅玉の甘いけれど、一緒にくる酸味がたまらない。久々の紅玉のアップルパイは、「今年は紅玉りんごの当たり年?」と思わせるお味だったのでした。マミーズ、これまで食べたもののリンク集はこちら!
2023年10月31日
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信州里の菓工房の栗きんとん入りあんぱんです。1個だけもらったのでこっそり一人だけで食べてしまいました。1個あたり187キロカロリーです。原材料は上記のとおり。焼き色の良い表面。やわらかいパンで、しっとりめです。油がにじみ出ている感じで光っているなと思いました。パンはやわらかく、ふんわりしていて、ブリオッシュ系のようなコクのあるお味。なかはあんこにつつまれたくりきんとんというつくり。あんこの味わいは素朴。固さといい、味わいといい栗きんとんとなじんで、むしろ栗きんとんの存在感のほうがありました。甘すぎず、でもリッチな感じ。美味しくいただきました。信州里の菓工房の塩栗羊羹の記事はこちら!栗のコンフィチュールの記事はこちら!栗のモンブラン「栗ごのみ」の記事こちら!栗の半熟カステラの記事はこちら!南駒の月の記事はこちら!栗のテリーヌの記事はこちら!栗こもちの記事はこちら!2019年の山のつと 栗つづらの記事はこちら!2021年の栗のつづらの記事はこちら!栗ごのみの記事はこちら!栗あんぱんの記事はこちら!
2023年10月30日
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創業昭和7年、秋田のつくだ煮の老舗、佐藤食品の若さぎのからあげを生協のカタログ注文しました。そもそも若さぎのからあげは我が家の大好物!(あ、過去に記事をUPしたと思ったけれど、まだでした)これは、それのごま味版。ごまのかおりがして、ちょっと甘い。食卓に置いておくと、あっという間に減っていきます。あげてあるだけに、からっとしていて、かろやかさがあります。塩味も好きです。ある意味、スナック感覚かも。ただ、スナックより1個が小さいし、1箱一気になくなるというものでもありません。美味しくいただきました!
2023年10月29日
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ブラッスリーバーゼルのカフェにて、17時までのランチを利用して早めの夕飯をいただきました。海鮮ドリアのセット1080円です。思っていたより倍くらいドリアが大きかった。ごはんが盛り上がっている。海鮮ドリアなので、イカや海老などがちゃんと入っている。底はトマトソースだった。単調な味わいに酸味がくわわるのでよい。サラダは健康的だった。ちなみに、COEDOピールを頼んだら、スパークリグワインがついてきた。アルコール(ドリンク?)を頼むとついてくるんだったか?お得感があった。バーゼル洋菓子店、マドレーヌの記事はこちら!COEDOピールの記事はこちら!
2023年10月28日
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ブラッスリーバーゼルのカフェにて、COEDOのプレミアムクラフトビール、伽羅-Kyaraをいただきました!楽天でも売られています。HPより"白葡萄やトロピカルフルーツを想わせるアロマホップの香り、苦味、コク 飲み応えあり"赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップの香りが、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。厳選した麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みあるミディアムボディを織り成しています。低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。埼玉 コエドビール/伽羅 -Kyara- 瓶 5.5度 333ml確かにフルーティです。コクがあって、華やかというか、かおりがよくて、飲みやすい、、、。きれがいい。美味しくいただきました!こちら、白も味見をさせてもらいました。全然味わいが違います。こちらはクリーミィ。味的には伽羅の方が好きだけれど、口触りがきめ細やかで上品ででした!ごはんも食べました!バーゼル洋菓子店、マドレーヌの記事はこちら!
2023年10月27日
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八王子の布屋というパン屋さんでは、玉子クッキーも買いました。一袋当たり500円原材料は小麦粉、玉子、砂糖、重曹、アンモニア空気感を沢山ふくんだ、からっとしたクッキーです。かむと、かりっと割れて、ワイルドな御菓子、、、。食感的にはそばぼうろに似ているかも。この固さがツレには気に入ったようです。サブレっぽいけれど、バター感がないので、やっぱりちょっと違う。素朴なお味でこちらも昭和レトロ。マミールと同じくも懐かし系の御菓子、わが家のフルーツ筋肉男子も気に入っておりました。八王子布屋、はわらかいクッキーパミールの記事はこちら!
2023年10月26日
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食べログ100名店のうち、八王子のぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり (Boule Beurre Boulangerie)でパンを買いました。人気店なだけあって、夕方に行ってみるとほとんど売り切れていました。ブラン 380円バゲットよりうすく、でもねばりのある皮。なかの気泡の大きいパン。塩分を感じます。なかには大きなマカデミアナッツがごろごろ入っています。こくがあるし香ばしい。そしてこのパンの名前はブラン。なんとホワイトチョコがはいっています。しかし、あまったるくなく、ホワイトチョコのかおりが、噛みしめているとたってくるというつくり。美味しくいただきました!ロッゲン ハーフ 430円ライ麦パンです。表面きめ細やかです。ほのかに水分を含んでいます。ライ麦の酸味の香りが良い。素朴で味が強いので、チーズやレバーペースト、ハムなどにぴったり。美味しくいただきました!
2023年10月25日
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八王子 バーゼル洋菓子店のグランマ・マドレーヌです。1個あたり150円プラス税です。原材料はバター(国内製造)、卵、砂糖、小麦粉、チーズパウダ―、コーンスターチ、蜂蜜、加糖練乳、膨張剤1個あたり123.8キロカロリーこの形、レトロ感があるなぁ~。口を含んですぐ感じるのがバターの味わいがするというところ。そのミルク味が強いところは、チーズパウダーや練乳の影響かも。やわらかいです。意外と甘さがあるなぁと思いました。なんだか懐かしい感じのマドレーヌでした。
2023年10月24日
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八王子のレトロ感たっぷりのパン屋、布屋は、こちらの記事によれば、100年以上の歴史のあるパン屋とのこと。ウィンドゥ越しに目を付け、思わず買ってしまった布屋パンのパミールクッキーです。原材料は小麦粉、卵、バター、砂糖、バニラオイル、重曹、アンモニ、アンゼリカ、チェリー、レーズン一袋550円。クッキーですが、やわらかいクッキーです。香ばしいところ、丸ぼうろに似ています。味としては、甘食パンや卵蒸しパンにも似ているかも。素朴なお味で、、、ありそうでない。。。昭和レトロな味わい。ざらっとしたかみごたえ。素朴な香り。甘いドライフルーツ。あと味には塩分を感じます。なんか癖になりそう。それにしてもなぜに名前がパミール?家族の受けもよく、機会があったらまた買いたいです。
2023年10月23日
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急遽そぼろごはんが食べたくなることがありまして、、、こちら、鳥麻の焼鳥弁当です。1080円。アサヒブロイラーの系列です。こちらだと、ごはんの上に鶏そぼろ、さらにつくね、焼き鳥、ねぎまが入っています。ふき、ししとう、ねぎ、さつまいも、つけものといった組み合わせ。同じ売り場で焼き鳥もいろいろ売られていまして、どれも1本200円以上。ぷりっとしたつくね、やわらかいモモ肉。味のこさがものたりなければ、ついてきたたれをかけます。たべたかったそぼろに癒されました~。
2023年10月22日
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かなり前ですが、東海道新幹線に乗った際に、プリンで有名なマーロウの葉山ビスコッティが売っていたため買いました。せっかくなのでコーヒーも頼みました。ビスコッティは680円、ホットコーヒー350円とセットにすると、合計金額の50円引き。980円となります。葉山ビスコッティ、原材料は下記の通り。からっとかわいたビスコッティ。クッキーみたいだけれど、油分がバターではない。アーモンドが入っていて、アーモンドプードルが使われていて、香ばしく、甘い。オレンジも使われていて、風味がよい。のこりは自宅に持ち帰り、お土産にしたのでした。けっこう好評でした。
2023年10月21日
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吉祥寺アトレ内にあるオテル・ドゥ・スズキにて買った(マロン・アルデッシュ、インペリアル、マロン・ア・フリュイ)です。わが家のフルーツ男子はマロン・ア・フリュイ(520円)美味しかったそうです。ツレと私は残りの2種をわけました。マロン・アルデッシュ(520円)フランス、アルデッシュ産のマロンのクリームを使ったケーキ。りんごとカシスの酸味を加えた御菓子です。一番上は濃厚なチョコ系のクリーム、その下のマロンのムースには、すこしキャラメル味がするような気がします。底は柔らかいスポンジ。生クリームの上にはマロンと、ナッツのざっくりしたマコロンがのっています。真ん中には甘いお味のなかで、真ん中に来るとカシスのゼリー。酸味がきいています。あれ、りんごがない?と思うけれど、全部口にふくむと、青りんごっぽい味わい、風味が口のなかを拾借りました!インペリアル 540円ベネゼエラ産の最高級カカオ70%のチョコを使った、チョコ好きな人のためのケーキ。表面にはチョコのクリーム。その下、ビターなチョコムース。酸味があります。コニャックがはいっているらしいです。太い生チョコの層。こちらのほうが酸味が少ないです。ちょっとざらっとしたくちどけのクリームでした。ムース、生チョコの層と互い違いになっています。チョコとお酒の組み合わせといった、ちょっと大人のケーキに仕上がっていました!オテル・ドゥ・スズキの栗のパウンドの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!季節限定タルト・タタンの記事はこちら!2017年のチョコレートケーキ(ホール)の記事はこちら!2022年、チョコレイヤ―(ホール)の記事はこちら!
2023年10月20日
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ツレが1こだけもらってきてくれた末広庵の「大栗ひとつぶ」。私がもらってきた御菓子を交換しました。HPより無添加無漂白の栗甘露煮を一粒包んだ焼まんじゅうです。しっとりとした生地の中に、柔らかな黄味餡と素材のうま味感じられる栗甘露煮を包みました。原材料栗甘露煮、白生餡、グラニュー糖、小麦粉、上白糖、卵黄、加糖卵黄、水飴、加糖練乳、脱脂粉乳、鶏卵、ショートニング、マーガリン、寒天加工品/膨張剤、香料、乳化剤151キロカロリー直径5センチくらい。焼き色もよいです。どちらかというとあんぱんみたい。皮もあつめでやわらかく、しっとりめ。食べてみてもあんぱんみたいでした。黄身味はそんなに感じません。栗がもっと大きいといいけれど、無添加無漂白の栗甘露煮はやさしいお味がしました。
2023年10月19日
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お買物マラソンにて、ポイントUPの日、災害に備えて、非常食「缶deボローニャ 3種類 12缶セット(6缶x2)」を注文しました!以前、買ってあったこの商品。賞味期限が切れてしまいました。そのためあけて食べることに。1缶あたり2個のパンが入っています。。【10/20限定!確率1/2 最大100%P還元】非常食「缶deボローニャ 3種類 12缶セット(6缶x2)」3年保存食 京都老舗有名店 おいしい デニッシュパン缶詰(缶deボローニア 美味しい防災食 災害備蓄用缶詰パン 保存パン 缶入りパン 非常食セット 保存食セットk味は、チョコレート、メープル、プレーンの3種。味はかわるものの食べての印象は余りかわりがないのです。デニッシュで、甘さがあり、やわらかい。何かつけるならプレーン。ほのかな甘さが欲しければメープル。チョコの香りが欲しければチョコ、、、という感じ。しっとり感があって、空気感もあり、甘すぎない。家族に好評のため、12缶買いました。(実家にも持っていこうかと)食べてみて美味しかったので、これなら食べるときに気分もあがりそうだし、賞味期限切れを理由に食べる際も、これならOKだなと、、、。【10/20限定!確率1/2 最大100%P還元】非常食 5年保存食 備蓄deボローニャ 3種類 6缶セット/箱 (プレーン/メープル/ライ麦オレンジx各2) 1缶/2個入 ブリオッシュパン 缶入りパン (缶deボローニア 防災 食品 防災食 災害備蓄用 缶詰パン 保存パン5年の缶も出ています。でも内容が違って、デニッシュではないのです。3年ほど前に6缶買いましたが、2025年が賞味期限切れ。その少し前にあけて食べてみて、どちらが好みか試してみたいです。
2023年10月18日
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薬日本堂の山芋と3種のきのこの巡りカレー、リピ記事です。前回よりもちょっと詳しくご紹介。原材料ソテーオニオン、小麦粉、鶏肉、ポークエキス、植物油脂、ひらたけ水煮、椎茸、エリンギ水煮、カレー粉、ウスターソース、トマトペースト、フルーツチャツネ、チキンエキス、食塩、酵母エキス、調味エキス、砂糖、山芋パウダー、香辛料、高麗人参エキス、(一部に小麦・大豆・鶏 肉・豚肉・やまいも・りんごを含む)化学調味料、香料、着色料不使用。和漢食材と数種のスパイスを入れて煮込んだ、レトルトカレー和漢食材と数種のスパイスを入れて煮込んだ、レトルトカレー。栄養バランスと美味しさにこだわったのだそう。150g、143キロカロリー。370円プラス税 お値段、ちょっぴり上がっています。HPより「シイタケ、ヒラタケ、エリンギ。旨味たっぷりの3種のきのこに山芋や高麗人参など滋養あふれる食材を厳選。深い旨味が広がる、滋味深いまろやかな味わい。」こりこりっとした食感のきのこ。やっぱり肉とは違います。でも、お肉もちゃんと入っています。玉ねぎソテーの旨味があり、かつ、数種類のスパイスの複雑な味わいが効いています。ちょっと癖になりそう。とろみは山芋効果なのかも。食べやすいカレーでした!楽天でもお取り扱いがありました!薬日本堂薬膳カレー、山芋と3種のきのこ巡りカレーの前回の記事はこちら!戻ってきてほしい鼻すっきりあめ、じゃばら入りの記事はこちら!
2023年10月17日
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大阪のスイーツ店、五感(GOKAN)季節の限定ルーロ『ほうじ茶と渋皮栗』です!1800円プラス税約8cm×約8cm×約17.5cm原材料は上記の通り。京都府和束町「上香園」さんのほうじ茶と、渋皮栗でおつくりした季節限定のロールケーキです。摘み取ってから3年間寝かせて熟成させ、よりコクと深みのあるこだわりのほうじ茶と、限定農家で作られた「新潟県胎内産コシヒカリ100%」の米粉を合わせふんわりと焼き上げました。ほうじ茶生地の香ばしい風味と、ほっくりとした旬の渋皮栗をお楽しみください。焼き色が均一できれいです。今回はビニールからはがれずに済みました。ふわふわとかろやかな米粉によるスポンジ。ほうじ茶の香りがします。上品~。間には生クリーム。生クリームのなかの渋皮栗の存在感もあります。これはよくできています。家族で好評。美味しくいただきました!五感リンク集はこちら!
2023年10月16日
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八百屋さんで大きい柿4個で598円プラス税というタイムセールに出会いました!和歌山県産の柿。無性に柿がたべたくなって買いました。みずみずしくて、ほどよい甘さ、さっぱり感。旬の柿をこれから引き続き楽しみたいと思います!
2023年10月15日
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東京駅構内 東京ギョーザスタンド ウーロンにてごはんを食べてみました。ラーメンにしようか、何にしようか迷ったけれど、ここは餃子のお店だし、、、と悩ましかったところ。各席に読み取りコードが置いてあり、携帯からネットにつないで注文するスタイルです。餃子定食なるものを頼んでみました。税込み1000円。スープはなかなか塩分きいていて好みでした。手包み焼き餃子は焼きたて。はねつきの餃子。皮はもちもちとした食感。独自のこだわり小麦粉ブレンドだそう。なかから肉汁が出てきます。具材はジューシィ。イベリコ豚バラと国産豚かたロースを使ったもの。テーブルにはラー油とかはなく、吹きかけるスタイルの酢と醤油、押してかける粒こしょう2種。卵は生卵。どう使うかわからないけど、多分ごはんにかけるんだとおもう。久々に卵かけごはんを食べたけれど、やっぱり美味しい。あさづけの野菜とともにいただきました。隣で食べていた、マゼソバ 汁無担担麺が美味しそうでした。でも、それに餃子をつけて、、、というとけっこうリッチになりそう。
2023年10月14日
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大阪のスイーツ店、五感(GOKAN)の厳選和栗のモンブランです。出張に行ったツレが買ってきてくれました!五感の保冷バックも持って行ってくれました。それに入れての持ち帰り。このモンブラン、背が高くて、1ホール2400円です。HPの説明「豊かな風味をもつ国産和栗をクリームにし、中にもほっくりとした和栗をしのばせ、甘さと深みのあるモンブランをおつくりしました。」一番上は和栗のクリームです。ねっとり、ほっくりとしたお味。和栗度満載。きんとん系のお味がたまらない。底はタルト。バター感がたっぷりです。ここだけ食べてもおいしい。その上はアーモンドクリーム。しっとりと、コクがあります。カスタードクリームをつなぎに、上はふんわりスポンジケーキ。その上は生クリーム。そのなかにも渋皮栗が入っていて栗の味の印象をあげています。豪華だった~~。ホールなので、たっぷり食べることができました!賞味期限は本日限り。でも翌日も食べました。五感リンク集はこちら!
2023年10月13日
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川越ショコラ ブロマージュ(Bromagee)の菓子2種類です!わが家のフルーツ筋肉男子が遊びに行った川越で、このお店が行列してたそうです。5センチ×5センチくらいの大きさです。わが家のフルーツ男子、半分わけてくれました。お芋でショコラ、お芋感のあるどっしりした食感。半分に切ると中にショコラ。おいもとチョコのクリーム。素朴さのなかにちょっとチョコで変化がついていた。そして、あたためていただいたフォンダンショコラ。ふんわりと空気感をふくんだ、ほろほろのチョコのスポンジ。間のチョコはビターでトロリ感がある。ビター感があり、濃厚なチョコ味。我々の味の好みの軍配は断然フォンダンショコラだった。
2023年10月12日
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CITY SHOP 東京駅店で揚げ茄子のボロネーゼうどんを食べました。茄子の大きさをご覧になっていただけると伝わるかもしれないが、このお皿、大きい!1280円プラス税。11品目野菜のグリーンサラダ 315円プラス税も頼む。これもかなりの大きさ。多分昼も夜も同じ値段で、夜だとおコスパよく感じる。ちなみにお酒もあるが、今回はひかえた、、、。せっかく健康的なメニューにしているのだし。あたたかいなす。たっぷりのチーズパルミジャーノ。なんかむしょうに食べたくなったミートソース。うどんともよくあう。さわやかにしてコクガある。が、食べたあと葱のお味は口にのこった。
2023年10月11日
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下高井戸 たつみやさんのたい焼きをツレが買ってきてくれました。原材料高だし、インボイス制度はじまったし、、、170円に値上がり。でもずっしり重くてお安い感じがまだある。表も裏もよくやけています。涼しくなった日に買ってきてくれたのですが、並んでいたそう。羽根はおとさずに買います。見た目よりあんこの存在感がすごい!ほっくり粒あん。塩味も入って、甘さもきわだつけれど、そこまで甘さが重くない。素朴で食べやすくおやつ!!!という感じです。お汁粉用のあんこの記事はこちら!過去のたいやきの記事もそちらからどうぞ!楽天ブログ、調子がわるい、、、。
2023年10月10日
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春に箱根に行った際、駅の売店で買ったタカラクラフト 湘南ゴールド、クラフトチューハイ。ていねいに造った「ひとてま造り」だそう。自宅まで持ち帰り、さあのむぞ!とあけた。説明書きをみてもこだわりが伝わってくる。瓶にそそぐ。ビールだと思っていたのに琥珀色ではなかった。飲んでみると、チューハイだった。「どうぞ」と我が家のフルーツ筋肉男子に瓶をわたす。重さがあるのに、ドリンクが出てこない。瓶の中でこのドリンクが凍って塊ができていた。びっくりだった。渡されたフルーツ筋肉男子、溶けてつぐ、溶けてつぐ、忍耐が必要だった。湘南ゴールドのかおりはさわやかだった!もっと買っておけばよかったかなと思った。
2023年10月09日
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岡山のシャインマスカット、晴王。わが家のフルーツ男子のいただきもの。洗って食べる。ぷっくりしたシャインマスカットにどうしても目がいくけれど、小さいのもおいしい。この日、ツレもお得なシャインマスカットを買ってきて、「え?」と思ったが、難なく食べこなしてしまった。今年は例年になくシャインマスカットを食べることができてラッキー!
2023年10月08日
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ツレがアルパジョン(ARPAJON)経堂店ではシュークリームも買ってきてくれました。2021年の頃は200円台。でもやっぱり、、、物価高ゆえに300円になっていました。よくじつ食べなので、粉砂糖がとけてしまっていましたが、、、しかし、ずっしり重い。以前より大きくなっているかも。クリームがすごい量です。シューがあっさりしていることもあり、クリーム玉を食べているみたい!でもそれだけの量でも、重すぎない。美味しくいただきました!アルパジョンのシュークリームの2種の記事はこちら!栗のミルフィーユの記事はこちら!定番シューの記事はこちら!ケーキ、ユーゴとピスターシェグリオットの記事はこちら!!ケーキ、ナポレオン、フランボラ、アールグレーの記事はこちら!シュークリームの記事はこちら!モンブランの記事はこちら!ヴォアラの以前紹介したケーキの記事、栗のケーキはこちら!ケーキはこちら!満腹でシューの記事はこちら!2011年のシュークリーム2種の記事はこちら!2013年の次のシュークリーム2種の記事はこちら!抹茶カステラの記事はこちら!モンブランや抹茶のケーキの記事はこちら!ナポレオンとシュークリームの記事はこちら!ケーキオレンジショコラータとエクアトゥール、フルーツ使いのケーキの記事はこちら!モンブラン、フランボワーズのケーキの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!トロトロクリームパイシューの記事はこちら!モンブラン、フォレ・ノワールの記事はこちら!
2023年10月07日
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ツレがアルパジョン(ARPAJON)経堂店にて、モンブランを買ってきてくれました。ヴォアラ系のお店です。1個あたり576円プラス税コーヒーとともにいただきました。マロンクリームは甘いです。口どけもいいです。底はタルト地。アーモンドクリームがたっぷりです。上はカスタードクリーム。間にはマロングラッセが入っています。生クリームは癖がすくないです。あまさは多くはなく、やわらかいクリーム。ケーキとしての出来立て感、フレッシュ感につながっているかと思います。サクサクとしたタルトとアーモンドクリームのコクが、やわらかな生クリームとマロンクリームによくあいます。全体としては甘すぎず、洋酒とかも効いていない。幅広い層が楽しむことができる大きめのケーキだと思います。アルパジョンのシュークリームの2種の記事はこちら!栗のミルフィーユの記事はこちら!定番シューの記事はこちら!ケーキ、ユーゴとピスターシェグリオットの記事はこちら!!ケーキ、ナポレオン、フランボラ、アールグレーの記事はこちら!シュークリームの記事はこちら!ヴォアラの以前紹介したケーキの記事、栗のケーキはこちら!ケーキはこちら!満腹でシューの記事はこちら!2011年のシュークリーム2種の記事はこちら!2013年の次のシュークリーム2種の記事はこちら!抹茶カステラの記事はこちら!モンブランや抹茶のケーキの記事はこちら!ナポレオンとシュークリームの記事はこちら!ケーキオレンジショコラータとエクアトゥール、フルーツ使いのケーキの記事はこちら!モンブラン、フランボワーズのケーキの記事はこちら!ケーキ3種の記事はこちら!トロトロクリームパイシューの記事はこちら!モンブラン、フォレ・ノワールの記事はこちら!
2023年10月06日
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東京と大宮にあるエキナカエキュート店限定、おこわ米八の御弁当、芋・栗4・南瓜 おこわ重です。700円プラス税。原材料は以下の通り。茶飯おこわ(国産米使用)、さつまいも、栗、和風あん、ささげゴマ和え、つけもの、山ごぼう/酸味料ほかカロリーは461キロカロリー。ごはんは茶飯、その上にかぼちゃ、さつまいも、くりが載せてあります。さついもと栗は和風あんでてりがよい。ぱさぱさせずに素材が美味しい。栗はちゃんと甘い!秋の味覚だなぁ~。もちっとしたおこわとも相性が良い。あまからのごぼう、つけもの、いんげんのごまあえ。シンプルめの御弁当。好きなタイプでした!
2023年10月05日
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姫路名産の伊勢屋本店の玉椿。ツレのもらい物です。もちと黄身餡の御菓子です。御菓子に歴史があります。公式HPより天保年間、11代将軍徳川家斉の娘と姫路城主酒井忠学との婚礼の頃に作られました。しっとりとした黄身餡を薄紅色の求肥で包んで「椿の花」に見立てており、原材料に 白小豆しろしょうずを使用しております。白小豆は、淡い黄色味をおびた白色をしており、香り豊かな風味と上品な甘みがあり、皮が柔らかく口当りが良い食感が特徴です。実家や私などはきみあんの菓子が大好き。でもツレは苦手。私と我が家のフルーツ男子の分も確保し、実家にもおすそわけしました。粉に埋もれる椿。つぼみという感じ。花が開いて黄色い花粉が出た!って感じがします。うすく伸びるぎゅうひ餅のなかに、ほっくりとした黄身あんが入っています。やわらかいです。しっかり黄身の味がする和菓子。満足しました!
2023年10月04日
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またまた行ってしまいました。日比谷松本楼です。また、外のほうを指定しました。友人とケーキセットを頼みました。ケーキとドリンク(コーヒーか紅茶)で1350円です。公園の緑のみえるところは癒しがあると思う。(たとえ蚊がいようとも)おなかがすいていたので、紫芋のプリンにしました。色がきれいです。バニラとかカスタードはないけれど、芋度は高い!なめらかだけど、芋らしいざらっとした舌ざわりが残るというか、、、。キャラメルはプリンがけっこうすっています。底、キャラメルの色で染まっていました。私としては苦い味わいだともっと好きなのだけど、万人受けだとこれくらいがいいいのだろうな~と思う。松本楼 彩り野菜カレーの記事はこちら!智恵子抄にも登場のバニラアイスの記事はこちら!
2023年10月03日
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吉祥寺駅に限定出店していたうーおの森のブルーベリーパウンドを買いました。地元密着型のケーキ屋さんとのことです。1本あたり1350円だったかと思います。味見をさせてもらい、食べてみたら美味しかったので、買いました。吉祥寺の隣駅の三鷹のブルーベリー園のブルーベリーを使っているそう。うーおの森は住所は三鷹市。駅は武蔵境駅から行くそう。原材料 砂糖(国内製造)、卵(奥久慈卵)、アーモンドプードル、バター、小麦粉、ブルーベリー(吉野果樹園)、レモン/ベーキングパウダー、トレハロースふんわりとしたパウンドケーキです。しっとりとしていて、やわらかく、焼いたところの香ばしさがいい。ブルーベリーは生ブルーベリーを焼きこんだのでしょうか。そのため、ドライフルーツやジャム系ではなく、甘さが意外と強くないのです。アーモンドプードルとバターのお味がッコクを出していてなかなか良いです。家族に好評でした。実は焼きドーナツ(地中海レモン)を味見したのですが、このパウンドのほうが味は好みでした!
2023年10月02日
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わが家のフルーツ筋肉男子がもらってきた柿。家になっていた柿のお裾分け(のお裾分け?)らしい。一枝に3つくっついているなんて、なんかいいな~と思った。秋の味覚、美味しくいただきました!
2023年10月01日
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タカラ食品工業のブランド サンドイッチ専門店、ブッツ サンドウィッチ (Butz SANDWICH)でロースかつBOXを買いました!大森駅、小岩駅、自由が丘駅、東京駅で展開中。こちらの公式の紹介は下記の通り。「ドイツ本国のゲゼレ有資格者が丁寧に作りあげた本場のハムやソーセージなどのミートデリを中心に、自家製のサラダやソースなどのフィリングと、パンの一体感にこだわったサンドイッチ専門店です。季節に合わせたフルーツや専門店ならではの個性的なメニューもご用意しております。」ブッツデリカテッセンは、ハムとかソーセージのお店ですものね、、、。上記の商品、スーパーとか成城石井とかでよく見かけます。原材料は上記の通り。カロリーは448キロカロリー。値段は、、、税込み680円。白くないパンとの組み合わせがいい。卵サンドがあるのがいい。カツサンドがあるのがいい。ハムも使われているのがいい。沢山サンドイッチが並ぶなか、なんとなくこちらを選びました。軽やかなパン。カツも入っているので、それなりに食べた感があり、味はきつすぎず、楽しくいただきました!
2023年09月30日
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銀座アスター 吉祥寺店、平日限定ランチの続きです。スープもついています。坪型のスープってあつさが保たれる傾向があるような気がします。冬瓜、鶏肉、しいたけ。鳥も冬瓜もしいたけもやわらかく、しいたけは臭みが消えていて、スープの味わいも好みでした。メインは4種類から選ぶことができます。私は一番下にしました。海老と鶏肉の青じそいためです。鶏肉がから揚げ上にしてからいためられているのは、ひと手間が加わっているし、スープなどと食感がかわって、いいなと思いました。エリンギ、パプリカなど海老と鶏肉以外もあって、嬉しい。けっこう大きいお皿でした。ごはんは少な目でも、おかわりもOKのようです。デザートは2種類。台湾カステラとマンゴーソースがけの杏仁豆腐。中華のしめらしいデザートでした。平日ランチ、、、、お得感あるなぁ~~。平日限定ランチその1の記事はこちら!
2023年09月29日
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吉祥寺駅から徒歩1分くらい。いつの間にか銀座アスターができていた。2015年にオープンしていたけれど、コロナもあったし、、、。ちょっと奥まってる場所にあるので、飲食店がいくつか入っている現代的なビルに気が付かなかったようだ。平日限定ランチは2700円。こちらは前菜。飴炊きのくるみは会計の場所で売っていた。チャーシューはやわらかくあまみがあって、好み。くらげはこりっとしていて前菜らしい。推し豆腐のあえもの。さぱりしている。ソーセージ。かおりがいい。点心、結構大きい。水餃子?あつあつです。ねぎがかかっていて、コマだれ味。風味があります。なかみは挽肉でした!ポットでお茶を出してくださいました。個室が沢山あります。平日、けっこう人は一杯で、一番多く入る部屋で8~9名くらいとのことでした。つづきます~!
2023年09月28日
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ツレが豆政の京の茶だんごを買ってきてくれました。6本で594円(税込)上質の米粉と京都宇治抹茶を使ったお団子です。1本あたり98キロカロリーやわらかいです。かなり練られている感じ。素朴なお団子です。もちもちした食感に甘さ、それにちょっと苦みがありさわやかな茶のお味。素朴なお味で、美味しくいただきました!
2023年09月27日
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成城石井の特性焼きプリン、リピ記事です。成城石井は楽天にも成城石井酒販 楽天市場店とお店があります。3個で859円プラス税あ、コーヒーゼリーと同じ値段。1個あたり228キロカロリー。コーヒーゼリーよりカロリーはどうしても高い。ちなみに楽天でも取り扱いあり。原材料は牛乳(国内製造)、卵、砂糖/香料プリンはすがたたず、きれいに焼かれています。食べてみて、、、王道のプリンです。牛乳多めのやわらかめの家庭的プリンが好きですが、買ってくるプリンは卵黄多いとリッチな気分になります。カラメルはたっぷり入っています。あれ?昔より多い??と思いました。ツレも同じ感覚をもったようです。濃い茶色。苦みのあるキャラメルがあると、好み的にプリンはより美味しく感じる。冷え冷えのプリン。年中美味しく感じる。成城石井 食べたものリンク集はこちら!
2023年09月26日
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モロゾフで限定販売していたパンプティングです。すごく長いのに、1080円(税込)。見た目おしゃれだし、限定だし、モロゾフならプリンは美味しいだろうし、量はしっかりあるし。。。買いたい理由満載!白い見た目からして牛乳多めかなと思う。食べると、パンの存在はあまり感じません。プティングはゆれて、ぷるぷるしています。甘いかおりに、苦めのキャラメルがよくあいます。さらにはラム酒の香りづけ、、、ちょっとレトロ高級感って増すような気がします。美味しくいただきました!モロゾフ、週末限定プリンのタルトの記事はこちら!でかカスタードプリンの記事はこちら!デンマーク クリームチーズチーズケーキの記事はこちら!桃のプリンの記事はこちら!フレッシュチーズケーキの記事はこちら!モンブランプリンの記事はこちら!日本一の茶匠監修 芳緑の宇治抹茶プリンの記事はこちら!
2023年09月25日
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シャインマスカットを買ったお店で、ナガノパープルも買いました。粒がそれなりに大きく、900円を切ったお値段。以前、出先で食べたけれどすごく美味しかった記憶があります。【朝市場直行】 フルーツ ぶどう・ベリー系 ぶどう(ナガノパープル) 長野県ほか 【冷蔵】ぷっくりしたぶどうの房はそれなりに大きく、非常に惹かれました。お味は巨峰みたいなお味で、ワイルドなぶどう系です。種もなく、皮ごと楽しむことができます。これはもう、、、こたえられない、、、美味しくいただきました。秋の味覚、ぶどうはやっぱりいいですね。朝、市場で交渉してきて、買ってきたものを並べているお店らしく、お安く提供しているそうでした。
2023年09月24日
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今年はシャインマスカットが豊作らしい。暑い夏をこえたさきに、こういう豊作で美味しいフルーツが待っていると、農家のかたには申し訳ないが、、、ありがたかったりする。山梨県産シャインマスカット。白くなっているけれど、大きくはないけれど、、、シャインマスカットなの?と思ったけれど、500円をきっているのでOKかな。皮は気にならない。甘いし、マスカットの香りが高い~~!!!値段の高いシャインマスカットは実の大きさも大きいし、見た目もキレイなので別ものではある。でも自宅で爆食いができるから、こういうマスカットが市場に出回ってくれてありがたかったりした。美味しくいただきました。また見かけたら買いたい。家族にも大好評でした。
2023年09月23日
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八重洲地下街、東京ガーデンテラス、虎ノ門ヒルズ、高円寺、神宮前、愛知県3店舗、大阪2店舗、岐阜1店舗と、店舗も増えたエリック サウス。カレールーをテイクアウトしました。持ち帰り、紙袋のなかに袋を入れてくれました。確かに、、、倒れたら大変。買ったのは1.キーマカレー(レギュラー) 690円2.マトンカレー(レギュラー)690円プラス200円3.サイド 野菜カレー(ほうれん草とブール) 230円こちらはキーマカレー。ひき肉は多分鳥じゃないかな?ジャガイモも入っていて、マトンよりは辛くなく、比較的食べやすいです。カレーとしていろいろな味わいやかおりがまじっていて、深みがあるなぁ~。トッピング野菜。ほうれん草の前は芽キャベツでした。けっこう法蓮草の味わいは強いです。そして、豆で食べやすいお味になっていました。こちらがマトン。かなり香辛料も香りもきついし、からさもあります。でもマトンの独特のかおり、柔らかい肉の食感、、、いろいろとお値段UPも納得で美味しくいただけます。ツレも大喜び!やっぱり出来立て惣菜を持ち帰るって、一味違うな~と思いました。八重洲のエリックサウス、お店で食べた記事はこちらとこちら!レトルトカレーの記事はこちら!
2023年09月22日
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日比谷 松本楼ではデザートも食べました!高村光太郎「智恵子抄」にも登場の氷菓を、昔の味わいそのままにメニューに登場しています。660円です。大きいバニラアイス、かなりのかたさでぎゅうぎゅうにつまった感じ。さくらんぼは甘さ控えめ。このさくらんぼってレトロ感でますよね。バニラの粒はみえますが、そんなにバニラの甘い香りは強くないです。あっさりと、まったりとしたくちどけ。暑い日の氷菓、、、いいですよね!テラス席の椅子にはわんこの石像が昼寝中。松本楼、いい場所にありますね!松本楼 彩り野菜カレーの記事はこちら!
2023年09月21日
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日比谷 松本楼で食べた平日限定、野菜カレーです。テラス席でいただきました!長く森林浴をしていないな~~と思いまして、、、。彩り野菜カレーは1850円です。平日限定であるということ、そして、野菜たっぷり感に惹かれました。以前、名物のカレーは食べたことがあるし、、、旬の野菜が入っていそうですし、、、。はい。ちゃんと入っていました!バラエティに富んだ具材がうれしい。ごはんはサフランライス!にんじん、ブロッコリー、なす、たけのこ、ピクルス、パプリカ、玉ねぎフライ(だと思う)、たけのこの下には焼きプチトマト、蓮根フライ、くるくるまいたはるまきの皮?キノコ類、素焼きジャガイモ、くるみ、あげたかぼちゃ、、、さすが松本楼!という野菜類の多さです。ルーはトマト色だけれど、食べるとそういうトマトの味わいはない、ハヤシカレーとは違う、スパイスの効いたからいお味になっています。わりとあっさりしています。ひき肉みたいな食感はキノコ類かな、、、?ピクルスとか、野菜の相性はもちろんよいけれど、くるみとのとりあわせ、、、かなり惹かれるものがありました!9月25日が松本楼の定番、ハイカラビーフカレー(美味しいです)、恒例のチャリティの日では?行列しそうですね!日比谷公園名物?鶴の噴水です。なかなかいいなぁ。
2023年09月20日
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