2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2007年09月の記事
全29件 (29件中 1-29件目)
1
-
初めてのまかない
夜のメニューとして、パスタを考えています。とりあえず、前々から検討していた業者さんに相談してみたところ大量のサンプルを下さいました。お店では出していませんでしたが、実はパスタ大好き♪最近はあまり作っていませんが、一時期家でお料理をするというと、大体パスタでした。ｗそんな訳で、大量のサンプルとなると一度是非作ってみたいなと、キッチンに入って初めてまかないを作ってみました♪ジャガイモを細切りにし、ミディトマト・ニンニクとオリーブオイルで炒めほうれん草のパスタに和えました。お客様に出せるレベルかどうかは･･･。でも、まぁまぁイケました。ｗそして、なによりスタッフがビックリしていました。今までお昼に、キッチンでお料理をすることがなかったので。これも、一人で頑張っている sakurako-cafeさんの刺激かも？
2007年09月30日
コメント(1)
-
週末の夜は、お酒？お食事？
週末のみの夜の営業を始めて３週間。まだまだ、告知ができていないので、アンテナに引っかかった方のみ、それも1～2組いらっしゃる程度でのスタートになっています。当初、お酒のメニューも充実してきているし、ちょっとおつまみもいろいろと作って、ちょっと上品な居酒屋的な感じを想定しました。ところが、パーティーでご利用の方を除くと皆様、お酒というよりはお食事。尋ねられると、お昼のメニューをお作りできますよという話になるのですが。どうも、ニーズとしてはお酒＆おつまみ というよりは 夕食代わりに気軽に使いたいという感じなのでしょうか？在庫の事もあるので、昼間に使わないような素材（チーズやお肉やもろもろ）をご用意するのも結構リスクだったりします。う～ん、難しいです。パーティーは、パーティー。通常の夜は、お食事処というのがいいのかもしれませんね。
2007年09月28日
コメント(2)
-
取材依頼 ・・・ やはり、そんなにうまい話はナイでしょう
先日、とある出版社の方から電話がありました。大阪の出版社と名乗るその方は、「お堅い経済誌」なのだが、今回「板橋特集」で新進のオーナーを特集したい旨の話をされました。しかも、インタビュアーとして西部警察などでも活躍した とある二枚目俳優さんが来るとのことでした。これは、楽しそう♪と思い、日程などを詰めでは、よろしくお願いいたします♪という直前に、先方から「最後にひとつだけお願いがあるのですが！」と。雑誌作成には大変お金がかかるので、今回の取材にも是非協力してほしいとのこと。具体的に聞いてみると、A４版の紙面の１／４ページで「７万円」だとか。取材って言うか、これじゃ単なる広告でしょー。そんな金額払えません！！しかも、畑違いの経済誌（しかもマイナー系）では、効果も見込めない。噂には聞いていましたが、今まで、こういう「取材の申し込み」というものがなかったので、とても勉強になりました。
2007年09月28日
コメント(6)
-
エビスビールあります ・・・ 週末の夜は、是非はぴくす♪へ
今月中旬から始めた 週末限定の夜営業。まだまだメニュー的に揃い切ってはいませんが、順次レパートリーを広げています。ちなみに最近好評なメニューは、 野菜スティック ３８０円 トマトと豆腐のカプレーゼ ５００円 クリームチーズと葱の冷奴風 ５８０円 チーズ盛り合わせ ８８０円 ポテトフライ ４００円 ひとくちピザ ６５０円 手作り本格餃子 三種盛り合わせ （焼き餃子・セロリ餃子・しめじ餃子） ５５０円 夏野菜のサラダご飯 ６３０円 特製 海鮮かた焼きそば ７８０円 おにぎりセット ５８０円 はぴくすお子様プレート ７８０円 エーデルピルス （プレミアムビール） ４８０円 エビスビール（中ビン） ６００円 グラスワイン（赤・白） ５００円 サワー各種 ４００円～ カシスグレープフルーツ ６００円 ジントニック ６００円 お子様連れで、ご家族で、お友達同士で是非一度お試しください。 ちなみに、先週から「エビスビール」も始めました。生ではなく、びんビールが飲みたい！というお客様に好評です。そして、お店としても思わぬ収穫が！エビスビールは、今までの「エーデルピルス」に比べPOP（販促品）が非常に豊富。今回、いろいろとお試しに取ってみたのですが、結構使えそうなアイテムが沢山♪「エビスビールあります」はぴくす♪で、このフレーズを見かけたら、 「ハハン、なるほど。」と思ってください。ｗ
2007年09月27日
コメント(0)
-
情けない！
今日、Yahoo!のニュースを見ていて、たまたま目に留まった記事。『「俺たちちょいワル」屋根はがした高校生ら逮捕』実はこの公園、4月以降 我々が毎月お掃除に行っている公園。我が家からもとても近所で、子供たちが大好きな公園なんです。なんとも情けない！こんなことをするなんて。うちの近所は、特別治安がいいとは言えませんがそれほどまでには悪いとは思っていませんでした。ただ、たまに夜になると高校生くらいの子達がが騒いでいたりすることがあったことはありましたが。今週末、カミサンやお友達たちでまた公園のお掃除に行きます。昔、ニューヨークの治安の悪い地域で犯罪を少なくしようとして、ある取り組みが行われて成功したそうです。それは、街をきれいにすること。街がきれいだと、悪いことを起こそうという気が少なくなるとか。また、きれいな街には泥棒や犯罪者が近寄らないとも言われています。自分たちの街を良くするも、悪くするも住民である、我々次第。自分自身も、いろいろと気をつけなて行動しなくてはと改めて思いました。
2007年09月27日
コメント(0)
-
お客様に満足していただけるために
「はぴくす♪は、スタッフが多いですね。」とよく言われます。慣れていないから、無駄も多い。だから、人が余ってしまう。そういう部分もあります。でも実は、スタッフを多くして、スタッフに余裕を持たせたいから。それは、はぴくす♪の URL にも隠れています。 http://www.happycs.jpたとえば、はぴくすのURLを考えると Happyx Happycks Hapix Hapikusなど、いろいろな綴りが浮かびます。"X"なんて文字が入ると、一見かっこいいですが、"×"（バッテン）を想像させて縁起が悪いですよね。はぴくす♪らしらを表し、より思いの通じる文字にしたいと思い、「Happy」＋「CS」にしました。「CS」とは、「顧客満足度」のこと。僕が一番体現したいことのひとつです。先日、とある公共機関に行ったところビジネス系のビデオの貸し出しをしていました。見ると、「ホンダクリオ新神奈川」という、CSではとても有名な会社に関する物がありました。これは、是非スタッフに見せてあげたいと思い早速借りてきました。そこには、この気ぜわしさの中で忘れていたことが述べられていました。あぁ、今の自分は、もともとやりたいと思っていたサービスのどのくらいできているんだろうか？言い訳ばかりしていないだろうか？お客様に喜んでいただいているのだろうか？そして、スタッフに伝え、またスタッフの声を聴くことができているだろうか？いい「CS」の為には、「ES」（従業員満足度）が高くないといけないそうです。残念ながら、今は全然できていません。忙しくても、目を向けなくてはいけないことには目を向け耳を傾けなくてはいけないことには、しっかりとみみを傾ける。目指すはリッツカールトン！ｗまぁ、笑われるかもしれませんが、いつかそんなサービスを提供できるようになりたいと思っています。まずは、足元から。基本的なことができていないようでは、「CS」もありませんからね。＾＾いい１０月につなげられるよう、残り４日頑張りたいと思います♪そんな はぴくす に是非遊びに来て下さいね～♪
2007年09月26日
コメント(3)
-
十五夜にお月見＾＾
久しぶりの休日らしい休日。やるべきことは沢山あるのですが、いろいろとあってさすがに一日中ダウン･･･。お陰で、今日は家族揃っておうちで夕食。そして、ちょうど今晩は十五夜。中秋の名月を、ベランダにシートを敷いてカミサンと長男がお月見団子を作ってお月さんを見ながら、ゆったりとした時間をすごしました。たかが団子かもしれないけれど、「四季」という、日本の誇る文化、そして、そこにまつわるお料理たち。大切にしたいですね。
2007年09月25日
コメント(0)
-
【イベント 9/27】もうすぐ締め切り！ みんなでハッピーイングリッシュ♪ 英語カフェ（子育て英語）inはぴくす！！
いよいよ、今週の木曜日！はぴくす♪初の試みである「英語カフェ（子育て英語）inはぴくす！！」を開催します。 日時：9月27日（木） 10:30～12:00 ＊終了後ランチ交流会を開催 場所：コミュニティカフェ はぴくす 講師：原みどり ALCKiddyCAT英語教室認定教師 王子神谷ハッピーイングリッシュ 子育て英語フェリーモ英語教師 持ち物：筆記用具。メモ帳などノート。 費用：2700円（資料代・会場代含む、ランチ代別途必要） 普段、北区などで教室を開いているこの方が、特別に出張講座を開いてくれるのです！育児を楽しく、英語もちょっと取り入れてみると 気分も新鮮♪子連れだと海外旅行も･･･、なんて思っちゃいますが、そこは逆転の発想で、子連れだからこそ頑張って海外旅行に行くぞ！と。ｗまぁ、そういう我が家自身、近くに旅行に行くだけで大変なんですけどね。昔、得意だった方はもちろん、あまり得意でなかった方も、これを機に楽しんでみてはいかがですか？内容は、 英語で自己紹介 子育て英語（はぴくすスペシャルバージョン） おうちでできる英語の歌や遊び 子連れ海外旅行ミニ知識 等など。お子様は、あやとりさんにお預けいただくか、自己保育前提になってしまいますが、ご一緒にご来店いただくかでお選びいただけます。たまには羽を伸ばさないとですからね♪あやとりさんに預ける場合は、７５０円。お子様が近くにいた方が･･･、という方ははぴくすでご一緒に、３６０円。まだ間に合いますので、お申し込みはお早めにどうぞ♪【お申込み方法 】件名「9/27英語カフェinはぴくす」 (1)ママのお名前 (2)お子様のお名前（月齢） (3)お住まい (4)当日連絡の取れる電話番号 (5)この講座を知った媒体（知人の紹介・サークル・mixi・○○さん楽天ブログ等） (6)英語を習ってやってみたい事（なんでもOK）をご記入の上 info@happycs.jp までメールをお願いします。TELの方はこちらです→ 03-6411-0011
2007年09月24日
コメント(1)
-
真夜中の捜索劇
深夜、お店から帰ってきた時のこと。眠さのあまり、目をこすってしまったらコンタクトレンズがポロリ･･･。遠くの街頭の明かりしかないような薄暗いアスファルト。見当をつけて手探りで探すも見つからず。とりあえず、一緒にいた長男と家に戻ってメガネをつけて、いざ再捜索！トータル３０分近く掛けて、ようやく見つけました♪＾＾￥当初重点的に探していたエリアからだいぶ離れた場所で、我ながらよく見つけたなと思います。ひやひやしながらもピンチを脱出。はぴくす♪もあやからないと、ね。
2007年09月23日
コメント(1)
-
【記事掲載】ファミリーウォーカー秋号に掲載されました♪
ファミリーウォーカー秋号に掲載されました。しかも、他のお店より大きく！ちょっと嬉しいですね♪同じページには、お友達の越谷・りくりさんも載ってました♪ところが、内容を見てみるとちょっとガッカリ･･･。うちの良さが全然表されていない。遊びの空間、いろいろなこだわり。難しいですね。「クーヨン」に紹介された時は、記者の方がいろいろなこだわりにとても感動してくださってそれが、記事にとてもよく表現されていました。しかも、パパママCheck！に誤りも発見。「喫煙席」という項目、はぴくす♪は完全禁煙ですがなぜか「喫煙席 ○」と。ＦＡＸで送られてきていた原稿をよ～く確認してみると、「喫煙席 禁煙タイム ○」と。見落としていました。原稿チェックの時は、「スタイ ×」となっていたのやその他のことで誤りがあったので、訂正をお願いしたのですが、「禁煙」という文字が入っていたので、見過ごしてしまったのかも。「スタイ」のことも「禁煙」のことも取材には聞かれなかったのに未確認の内容を、想像で「○」「×」と書かれては、ちょっと残念。電話で確認して欲しかったですね。他のお店の情報を見ていても、「子供用トイレ ○」というお店が結構あるけどおそらくほとんどは、「子供用便座」があるということのよう。それであれば、はぴくすも「○」。それでも、付録のプレゼントの冊子にも大きく掲載されてこれで少しでもお客様に来ていただけるのであればありがたいことです。
2007年09月22日
コメント(2)
-
季節を味わう・・・。もちもち玄米三色おはぎ♪
先日、カミサンが参加したお料理教室。はぴくす♪を応援してくれているお友達も沢山参加していて、先生もはぴくす♪の存在を知っていてくださっているようで、今回いろいろなアドバイスを頂いて帰ってきました。さて、その中で彩りがとてもきれいな「玄米の三色おはぎ」がありました。 甘さ控えめで小豆の味がしっかりした 一見普通の黒いおはぎ。 黄色が映える、かぼちゃのおはぎ。 風味豊かな、ごまと青のりのおはぎ。どれも、中身はもち米ではなく、もっちりとして粒々感のある玄米。３日間の期間限定＆６組限定で、３ヶセット ５８０円。この３連休、是非一度はぴくすでお試し下さい。はぴくす♪セミナー・イベントのお知らせ 9月27日（木） 10:30～ 英語カフェ（子育て英語） inはぴくす！！ （もうすぐ締め切り） 9月27日（木） 10:00～ ヘンプワークショップ 10月1日（月） 10:30～ 美しい母になるための 産前・産後のセルフケア （残席有り） 10月3日（水） 10:30～ 9つの性格～初めてのエニアグラム 10月5日（金） 10:30～ 遊び空間に関する遠藤さんへの質問会 10月14日（日） 11:00～ ハープコンサート 10月24日（水） 10:30～ カリスマ助産師・鴫原操のお話会(仮)
2007年09月22日
コメント(1)
-
リトミック・キッズマッサージ・親業と大盛り上がりの一週間！来週は、英語カフェ＆ヘンプ
今週は、水・木・金 と立て続けにセミナー＆ワークショップ。そして、今週はどれもいい盛り上がり♪赤ちゃんリトミックは、オペラ歌手でもあるこの方を講師に招いて手遊びから始まってみんなで楽しく音楽遊び♪特に、今回は赤ちゃん向けということで、新鮮でした！なかなか ないですよね～。キッズマッサージは、2歳前後のお子さんが集まって、にぎやかに楽しくやってました♪講師は、この方！何が凄かったかって、その集客力！告知を始めて、1日足らずで満席！さすがママイキ池袋主催だけあって、その注目度・人気は抜群です。僕も、いつもお世話になってばっかりです。いらっしゃったお客様も、キッズマッサージはもちろん、それ以外の何かも持ち帰れたんじゃないでしょうか。そして、親業。今回は、13名もの方にいらっしゃっていただきました。僕も以前、単発講座と入門講座を受けましたが、お陰で子どもへの接し方がかなり変わりました。グッと堪えて、子どもの言った事を反復しながら同じ目線で応えるように、少しはできるようになった気がします。来週は、初めてのコラボ！この方のママの為の英語カフェ♪育児も英語で楽しんじゃおう！なんて、素敵じゃありません？！ポジティブで、ママにハッピーになってもらいたい というところがはぴくす♪ともピッタリです。まだ多少空きはありますので、お早めに～。そして、ヘンプアクセサリー作り。環境にとても優しいヘンプを使ってしかも簡単にできちゃう！携帯のストラップ、ブレスレット、ベビーリング、ネックレス･･･。こんなのも、慣れれば１・２時間でできちゃうんですから凄いですよね。夫婦でお揃いの携帯ストラップとか、お子さんのアクセサリーとしてもいいですよ♪10月以降のはぴくす♪も、まだまだ盛りだくさん！美しい母になる為の、産前産後のセルフケアから始まり、ハープコンサート や エニアグラム等など。是非、いろいろなイベントに参加してみてください♪セミナー後のランチ交流会では、新たな出会いがあるかも知れませんよ☆
2007年09月21日
コメント(2)
-
とうとう残り２冊！『子育てしながらママがイキイキ輝く法』
山崎洋実コーチ、通称ひろっしゅコーチの著書『子育てしながらママがイキイキ輝く法』。我が、はぴくすでも取り敢えず１０冊仕入れました。店内の目立つ場所に、サンプルも置いて本をというより、「ママイキ」を皆様に勧めてまいりましたが、残りもあと２冊。苦しかった８月・９月にあってもこの本は着実に売れていきました♪やっぱり凄いですよね～。興味のある方は、是非お早めにご購入下さい！
2007年09月19日
コメント(2)
-
【ワークショップ】今週もあります、ヘンプアクセサリーでナチュラルライフ♪
先週、受講された方にとても好評だったヘンプアクセサリー作り。今週もありますよ♪なによりお手軽で、そして はぴくす♪ならではのお子さん連れでも安心さ。携帯のストラップやブレスレット、頑張れば、ネックレスやバッグまで作れちゃいます。さすがに、バッグは一日では無理ですが、携帯のストラップやブレスレットは、慣れてくれば１．５～２時間のワークショップの中で完成♪お気に入りのビーズやストーンを加えてこの世にひとつしかない自分らしい、オリジナルなアクセサリーを作ってみませんか？たまの自分へのご褒美？それともお子さんへのちょっとしたプレゼント？パートナーの方とのお揃いストラップなど、いろいろと作れますよ♪詳しくは、こちらまで。
2007年09月18日
コメント(0)
-
長男との時間
今日は夜更かしの影響もあり、体調が優れなかったので、予定は長男のプールのみ。 いつもは、プールに預けると、移動してパソコンで自分の仕事をしていたりするのですが、今日は久しぶりの2人の時間ということもあり、父兄席のプールからも一番見え易い席をキープ！ちゃんと見ているよとアピール。 それにしても、似て欲しくないところがいろいろと似ている。 神経質なところ、食事が遅いところ、そして水が苦手なところ。 プールでは、潜るのが嫌だと言ってましたが、その言葉通り自分では全く潜れず。 でも頑張っています。 思えば、僕も小学生の頃、水が苦手で、顔をつけるのが嫌だった為、25メートル泳がないといけない検定を顔をつけなくていい背泳ぎでパスしました。学年で一人だけ。我ながら名案だったのですが、クラスメートには印象に残ってしまい、あろうことか中学ではクラス対抗のメドレーリレーに2年連続で選手に選ばれてしまいました。もちろん、結果は良くありませんでしたが。 まぁそんなのと比べると、長男は頑張っているんだなと、感心するのでした。
2007年09月18日
コメント(0)
-
広がれ！赤ちゃんカフェ♪ 候補のお店続々
今日は、この方の紹介で、赤ちゃんカフェに興味を持っている前野町のsakurako-cafeのオーナーさんがいらっしゃいました。最初は、どんな方がいらっしゃるのかと、内心ドキドキしていたものの、他でもないもくれんさんの紹介であれば絶対に間違いはないと思っていた通り、とても頑張っている素敵な方でした。今のお店を「赤ちゃんカフェ」にする為に、どうしたら良さそうか、使えそうな助成金はあるか、区と連携するにはどうすればいいかとか･･･。僕の拙い経験から、アドバイスできる限りのお話をさせていただきました。そして、逆にレンタルボックスの話などアドバイス頂きこちらも大変勉強になりました。いろいろなことで連携できればいいなと思い、さっそく、明日にでも区役所の関係者の方にご紹介したいなと思いました。夜は夜で、お店が終わった後にちょっと近所で食事をしていきたいねという話になり、美呆展でお世話になっているrojicafeさんやsala da te cafeさんと電話したもののそれぞれお休みの模様･･･。ちょっと逆方面になるけど、もう１軒お馴染みの大山・茶の間さんに電話したところセーフ！ラッキー♪ということで、久しぶりに行ってきました。そうそう、茶の間の方々は、先日のコミュニティビジネスコンテストの講演会に来てくださったのでした。でも、じっくりとお話ができなかったので、今日はいろいろとお話ができてとても良かったです。茶の間は、うちよりも前に「赤ちゃんカフェ」にノミネートされていたのですが、設備面がなかなかクリアできずにいました。でも、現在「赤ちゃんカフェ」として準備を進めているとのことでこちらも楽しみ。秋には、一気に「赤ちゃんカフェ」が広がるかも？＾＾そして、今回の美呆展みたいに、「赤ちゃんカフェ」のつながりができると嬉しいなと思いました。
2007年09月17日
コメント(2)
-
【明日のメニュー】初めて挑戦の丼もの！明日限定メニュー 骨まで丸ごと秋刀魚丼（さんまどんぶり）
最近、レパートリーを増やすべくお魚にもチャレンジ中。自然食ではなくなりますが、ヘルシーなものというコンセプトは変わりません。明日は、初めて「丼もの」に挑戦。1尾250円近くもする脂ののった秋刀魚が入荷したので 骨まで丸ごと食べられる丼にしました。こんなのも強力な圧力鍋があるので簡単！素材の良さを生かしています。シソが効いていて、とても食べやすいですよ♪（小鉢は変わる場合がございます。ちなみにこちらは、ゴーヤと大豆のひじき煮です。）まだまだ強い残暑で、夏ばて気味という方にもお薦めです。＾＾お値段は、小鉢・ドリンク付きで 980円。是非この機会にお試し下さい。
2007年09月16日
コメント(1)
-
原点
先日、以前修行をさせてもらった オーガニックレストラン「ヌースフィア」を検索で調べていたところ、YouTubeの動画を発見！こんなの作っているんだ！と思い、中を見てみると・・・。そう言えば、勤めていた頃にビデオで撮影を頼まれたっけと、思い当たる節が・・・。なんとも頼りないスタッフであった僕の姿もしっかりと映っていて照れくさくも嬉しくなりました。そう、ここの一員だったし、今でも気持ちはそうなんだよなと。実はキヨズキッチンの遺伝子を引くヌースフィア。そして、その遺伝子を引くはぴくす。それぞれのお店のスタイルは違うけれど、マインドは一緒（のつもり）。こういった広がりや繋がりを大切にしたいなと改めて思うのでした。
2007年09月15日
コメント(3)
-
【イベント中止】パパママベビーマッサージ
前回好評を頂いた パパママベビーマッサージ。今回は残念ながらご応募いただいた方がいらっしゃらなかったので、中止となります。興味のある方がいらっしゃいましたら、また開催したいと思っていますのでご希望の日程をお知らせいただければと存じます。今後の空きのあるセミナーは、 9/19(水) 赤ちゃんリトミック 9/20(木) かんたんヘンプアクセサリー作り 9/21(金) 親子のより良いコミュニケーション ～親と子の気持ちを通わせる親業って？～ 9/27(木) 英語カフェ（子育て英語）inはぴくす！！ 9/27(木) かんたんヘンプアクセサリー作り 10/1(月) 美しい母になるために ～産前産後のセルフケア～ 10/3(水) 9つの性格 初めてのエニアグラム 10/5(金) はぴくす♪のおもちゃ空間と子育ちについて～遠藤さんへの質問会～ 10/11(木) 赤ちゃん向け幼児安全法 10/14(日) ハープコンサート 10/24(水) カリスマ助産師・鴫原操さんのお話会となります。よろしくお願いいたします♪
2007年09月14日
コメント(1)
-
【イベント】ブログを見た方限定！明日は午前中無料♪
明日は、美呆の朗読会。残念ながら、まだご予約を頂いておりません。今回ボランティアでやっていただくのに、誰もいないのでは申し訳ありません。そこで、このブログを見た方限定となってしまいますが、9月14日（金）11:30まで １ドリンク付き 利用料無料とさせていただきます。物語の内容は、大きなお子様～大人の方向け。是非、朗読を聴きに来てください！【ご招待内容】大人の方：1ドリンク プレゼント （コーヒー・ルイボスティー・えんめい茶） 11時半までのご利用料無料お子様：11時半までのご利用料無料お店にお越しの際は、「ブログを見ました♪」と仰ってください。お待ちしてま～す♪ ＾＾
2007年09月13日
コメント(2)
-
【セミナー】今週末は家族揃ってベビーマッサージ♪
今週末の土曜日、１５日は パパ＆ママのベビーマッサージです。普段、コミュニケーションが不足になりがちなパパも、週末はお子さんとの貴重な時間。そんなコミュニケーションのひとつに ベビーマッサージはいかがですか？僕も一人目のときは、子どもとどう接すればいいかこわごわでした。そんな時、カミサンが習ってきたベビーマッサージを又聞きで教わってちょっと試したものでした。子どもと触れ合うと、自分自身も癒されるのは不思議ですよね♪もしよろしければ、お父さんを引っ張って一緒に参加しませんか？「パパ&ママのベビーマッサージ体験」日時：９月１５日（土）１０:３０～１３:３０ 10:30～11:30 ベビーマッサージ 11:30～13:30 ランチ交流会対象：生後２ヶ月～ハイハイ前までの赤ちゃん定員：４組(最少実施人数2組）先着順にて受付持ち物：バスタオル・フェイスタオル・おねしょシート（あれば） 赤ちゃんのグッズ・ママ＆赤ちゃんの飲み物（おっぱいでもＯＫ） オイルでマッサージが基本ですがオイルを使用しなくてもマッサージはできます。参加費：ご夫婦で６０００円 （レッスン代・２人分ランチ代・施設使用料込み） 当日はセサミオイルミニボトルをプレゼント！[講師] 吉田章子ＲＴＡロイヤルベビーマッサージセラピスト興味のある方、まずはご連絡ください。 電話：03-6411-0011
2007年09月10日
コメント(0)
-
【イベント】美呆の朗読会 と 美呆のおいしいお菓子たち
いよいよ、9月14日（金)に、美呆の朗読会があります。これは、大山・中板橋・仲宿の３地域の店舗や施設が中心になって行う「美呆展」の一環。ご近所の rojicafeさんから声を掛けていただいて、朗読会だけ開催させていただきます。正直、語り手である稲尾教彦さんとお会いするまでは、ちょっと漠然としていたのですが、お会いしてみて、是非この方のお話を聞いてみたいと思うようになりました。僕よりもまだ若い男性ですが、とても凛々しく芯が通っている感じの素敵な方です♪朗読会は下記のとおり開催します。 日時：９月１４日（金） １０：３０～１１：３０ 料金：通常のご利用料金のみそして、この稲尾さん実は 奈良県の桜井市というところで 自然農とお菓子作りをされているのです。もちろん、この期間 稲尾さんのお菓子も販売します。で、このお菓子が素晴らしい！！はぴくすでは、ナチュスイさんの「ナチュラルスイーツ」を提供させてもらっていますが、こちらの稲尾さんは「ヴィーガンスイーツ」。コンセプトがとても近い。卵・乳製品は入っておらず、砂糖・油分も控えめのとってもおいしいクッキーです♪しかも、ディスプレーが素晴らしい！見てください！かわいいお手製の木箱に入って、手書きのイラストとかわいらしい文字たち。シンプルだけど、とても伝わってくるものがあります。いずれも １袋 ２００円。とってもリーズナブルです♪はぴくすにお立ち寄りの際は、是非お試し下さい♪朗読会終了後もしばらく販売する予定です。そして、この作り手である 稲尾さんのお話も是非お聞きいただければと思います。飲食代または施設利用料のみで、特別な料金は頂きません。また、イベント終了後は 稲生さんを囲んでのお食事会も別途開催します。興味のある方はそちらもご参加下さい。
2007年09月09日
コメント(3)
-
10月から木曜日が定休日になります！
はぴくすの定休日についてお知らせです。ホームページや店頭での発表は追ってしますが、定休日が 火曜日から 木曜日に変わります。実は火曜日だと、とても無駄が多かったんですよね･･･。そして、木曜定休だと その無駄が少なくなります。これも、やってみたから分かったこと。ということで、申し訳ございませんが定休日が変わりますので、ご注意ください。
2007年09月08日
コメント(2)
-
【重要なご連絡】メールが受け取れません
数日前から、プライベートの方のメールサーバが不調？でメールが受け取れたり受け取れなかったりしていたようです。そして、ここにきてメールが一切受け取れない状態に･･･。原因は調査中ですが、気がついたのが金曜日の夕方。受付は平日しかやっていないとのことで、週明けまでお預けのようです･･･。メールでご連絡いただく場合は、しばらくはこちらまでお願いいたします。
2007年09月07日
コメント(0)
-
初めての講演 大成功？ ＾＾
昨年度、最優秀賞を頂いた「板橋区コミュニティビジネスコンテスト」。今年度の募集が始まるのに伴い、説明会及び前年度受賞者の講演というイベントがありました。そう、初めての講演だったのです。＾＾職業訓練校で身につけたパワーポイントを駆使して？分かりやすく、かつ参加者へのエールのメッセージを織り込んだスピーチは、大したリハーサルはできなかったものの、予定時間の３０分ほぼぴったしに終え、１０分間の質疑応答もこなし、無事終了しました。会場には、関係者ということで企業活性化センターの所長さんや東京家政大学のとある部門の責任者の方などお世話になっている方も何人かいらっしゃっていて、「いやぁ、あそこまで話ができるなんて素晴らしいね～！」「ちゃんとお客さんの顔を見ながら話もできていたし、経験談だけでなくメッセージまで込めてたしね。」なんてちょっとお褒めの言葉？も頂いちゃいました。＾＾￥はぴくす♪はまだまだ前途多難。公園の中でも話しましたが、まだ夢へのスタートラインに立ったに過ぎません。途中棄権なく、ゴールに向かえるようあきらめずに頑張らなければと、改めてモチベーションがあがった夜でした。
2007年09月05日
コメント(1)
-
リフレッシュ
月曜の夕方、ちょっと早めに上がらせてもらい「カブトムシ」のケースや幼虫を返しがてらカミサンの実家に行ってきました。カミサンと子どもたちは数日前から行っていたのですが、僕は一泊二日。到着した日は、食事をしておしまいでしたが、翌日はイベント満載！朝からハイキングで、往復4時間の登山。長男は、ほぼ完歩。次男は、登りの途中までは歩いたもののあまりの遅さに周りが音を上げ結局登りの途中と下りを僕がおんぶ。結構疲れました･･･。帰りに有名なハーブ園に寄り道。ここで収穫が！はぴくすのメニューに増やせそうなものを見つけました♪中身はお楽しみということで。＾＾そして、帰ってきてから実家の縁側でバーベキュー。久しぶりに「肉！！」という感じのものを食べました。ｗ自宅への帰りは、飲んでいないカミサンに運転してもらい、ちょっと楽な思いをさせてもらいました。子どもたちも大喜びでほんの束の間の夏休みといった感じ♪リフレッシュできました。＾＾さぁ、9月がんばるぞ！
2007年09月04日
コメント(2)
-
「経営」の厳しさ
9月に入って、変わったことと変わらないことがあります。変わったことは、3時以降のお客様が着実に増えてきたということ。そして、変わらないのが、8月中旬から続いているランチの落ち込み。問題はいろいろとあると思っていますが、なかなか体制を変えられないのが現状。たとえば、メニューの品目。もっと増やしたい！でも、それが意外と簡単に増やせない。自分自身でキッチンに立っている訳ではないこと、スタッフが日替わりで変わってしまうこと、仕入れのこと、そして、有機野菜や無添加食材などの「こだわり」がネックになっていること。（原価や仕入れルートなど）ゼロから１を作り出す厳しさを嫌というほど味わっています。でも、いいお店を作りたい、皆さんに喜んでもらえるお店かけがえのないお店を作りたいという思いで、何とか持ちこたえようとしています。「食材にこだわらない」、「セルフサービスにする」、「手間のかからないことはやらない」普通のお店だったら、こういうような方法でもっと原価を抑え単価も抑え、売上をアップさせようとするはずです。しかし、それをやっては「はぴくす」ではなくなってしまう･･･。今が正念場。変えられるところは柔軟に変えて、譲れないところは守って、やれることをトコトンやって何とか信じて続けていかなくてはと思っています。さぁ、次は何にどう手をつけていきましょうか･･･。
2007年09月03日
コメント(4)
-
【セミナー】「親子で肌トラブル解消」セミナー延期のお知らせ
9月10日（月）に予定しておりました、「親子で肌トラブル解消」セミナーは、都合により 11月に延期になりました。ご検討いただいていた皆様大変申し訳ございませんでした。はぴくす♪では、今後も様々なセミナーを予定しております。また、こんなセミナーやってほしいというものがございましたらどしどしご連絡ください。
2007年09月02日
コメント(0)
-
あの手 この手
8月の中旬から続いている、パッとしない流れ。何とか断ち切ろうと、あの手この手です･･･。改善ポイントは山ほどありますが、簡単に手をつけられるもの、簡単には手をつけられないものといろいろあります。8月下旬からは、少しでも皆様にリラックスしていただけるようまた、一般のお客様も入りやすいよう15時以降の時間課金をなくしました。また、ついに今週末金曜日から週末の夜の営業もスタート予定です。それと、ようやく外にA看板を導入できました。なかなか合羽橋まで行けなかったので、結局はカタログを見て選んだのですが、想像より結構小さかったのが、ちょっと難点。それでも、前々から目をつけておいたかわいらしいデザインのものなのでとても気に入っています。「一人様・大人の方だけでも 大歓迎」と、入っていただきやすい工夫。まだまだ、どんなお店なんだろう？と思われているので、まずは入っていただき、はぴくすの良さを知っていただきたいと思っています。そこからがスタートラインですから。そんな甲斐もあってか、最近、15時以降のお客様が増えてきました。本日は、年配の女性グループの方のご利用もありました。「世代間交流」という、もうひとつのテーマもなかなか難しいですが、少しずつ取り組んでいきたいと思ってます。それにしても、難しい･･･。ランチ・ディナーのご予約承ってます♪是非いらっしゃってくださいね♪♪
2007年09月01日
コメント(0)
全29件 (29件中 1-29件目)
1
