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2024.11.26
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テーマ: 楽天レシピ
カテゴリ: レシピ
里芋とミョウガのお味噌汁☆秋のお味噌汁★減塩志向


料理名:里芋とミョウガのお味噌汁☆秋のお味噌汁★減塩志向
作者: si-ze2k

■材料(2人分)
サトイモ / 小4~5個(100g)
ミョウガ / 4個(45gほど)
☆和風だし(顆粒) / 小さじ1/2(2g)
☆味噌 / 小さじ2(12g)
☆水 / 350ml

■レシピを考えた人のコメント
秋の食材、里芋とミョウガ(秋茗荷)を合わせた季節のお味噌汁です。
ねっとり食感の里芋と特徴的な風味のミョウガがイイ感じ。
お味噌は少なめで減塩に配慮しました。

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【成分】
名称 重量
(g)
カロリー
(kcal)
蛋白質
(g)
ナトリウム
(mg)
カリウム
(mg)
カルシウム
(mg)
リン
(mg)
食塩相
当量(g)
いも及びでん粉類/<いも類>/(さといも類)/さといも/球茎/水煮
※1
100 52 1.5 1 560 14 47 0
野菜類/(みょうが類)/みょうが/花穂、生
※2
45 5.4 0.41 0.45 94.5 11.25 5.4 0
マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)
※3
2 7.38 0.44 60 3.4 6.2 8.6 0.15
調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ
※2
12 23.04 1.5 588 45.6 12 20.4 1.49
合計
159 87.8 3.8 649.5 703.5 43.5 81.4 1.7
1人分(2等分)
79.5 43.9 1.9 324.7 351.8 21.7 40.7 0.8
※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)
※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
※3:メーカー公表成分表示





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最終更新日  2024.11.26 10:00:15


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