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かぶのグリエ☆オーブントースターで料理名:かぶのグリエ作者:si-ze2k■材料(2人分)かぶ / 1個オリーブオイル / 大さじ1塩 / 0.5g■レシピを考えた人のコメントオーブントースターで手軽に。焼き目はカリッと、中心はとろっと2つの食感が楽しめます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】日本食品標準成分表2015年版(七訂)より引用あ、カリウムを減らしたい場合は下茹でするか、せめて水にさらしてくださいね。iwakiオーブントースター皿(ハーフ)340ml【ポイント5倍】iwaki オーブントースター皿 WOC1401 KBC3850
2019.01.06
ビスコッティ☆フルグラ・クランベリー料理名:ビスコッティ・フルグラ・クランベリー作者:si-ze2k■材料(6人分)卵 / M1個(50g)グラニュー糖(上白糖) / 40g米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)小麦粉 / 100gコーンスターチ(小麦粉で代用可) / 20gラム酒(ブランデーなどの洋酒でも) / 1ccクランベリー(ドライフルーツ) / 30gフルグラ(シリアル) / 40g■レシピを考えた人のコメントフルグラ(シリアル)とクランベリー(ドライフルーツ)を混ぜ込んだビスコッティです。基本のレシピは「レシピID:1810024840」もご参考ください。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】cotta シルパット(240×360)【ポイント10倍】【メール便OK】VICTORINOX(ビクトリノックス)パーリングナイフ(5.0733.S)【並行輸入品】 ペティナイフ フルーツナイフ[送料無料]クランベリー 1kg アメリカ産地直輸入香料・保存料不使用(ドライフルーツ クランベリージュース クランベリーソース パン作り)カルビー(calbee) フルグラ(800g)【フルグラ】WECK ウェック ガラス キャニスター 600mlStraight ストレートWE-905 おしゃれ 保存容器 保存瓶 密閉 ドイツ ビン詰 ビン 瓶 ジャム ストッカー オシャレ プレゼント フランス 雑貨 フォブコープ FOBCOOP fob coopWECK ウェックWECKキャニスター ガラス瓶 ストレート 容量600ml 85626 Straight 600
2019.01.04
豚スペアリブのポトフ★減塩・低カリウム志向料理名:豚スペアリブのポトフ作者:si-ze2k■材料(4人分)豚スペアリブ / 400g砂糖(洗い流すのでお安いもので) / 大さじ2玉ねぎ / 1個にんじん / 1本かぶ / 1個じゃがいも / 2個ブロッコリー / 1/2房★減塩コンソメ / 10g★ローリエ / 2枚★クローブ(ホール) / 4個水 / 600ml■レシピを考えた人のコメント圧力なべを使えばスペアリブも短時間でほろほろになります。また、スペアリブを砂糖で下処理することで減塩に努めました。寒い季節にいかがでしょうか?詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】…これは、難しい。。。
2018.12.27
クランベリー・パウンドケーキ☆ウォッカ漬けで料理名:クランベリー(ウォッカ漬け)・パウンドケーキ作者:si-ze2k■材料(4人分)卵 / M1個(50g)グラニュー糖(上白糖) / 50g無塩バター / 50g小麦粉 / 50gクランベリー(ウォッカ漬け) / 20g(生地に漬け汁を5ml、実を2つずつ) / ■レシピを考えた人のコメント洋酒(ウォッカ)漬けのクランベリー(ドライフルーツ)を使ったパウンドケーキです。しっとり感を出すために共立て法で作りました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】【あす楽】 シリコン 加工 ミニ マフィン型 12個付 内径47mm カップケーキ | 空焼き 不要 マフィン マフィンカップ ケーキ 型 ケーキ型 焼き型 焼型 ホットケーキ お菓子 洋菓子 お菓子作り ショコラ 誕生日 プレゼント 子供 クリスマス 馬嶋屋菓子道具店《特価品!》ブラック・シリコン加工・マフィン型12Pグラシンケース(1000枚入)5号深型プラスワイン ドライクランベリー(ホールタイプ) 180g【宅急便送料無料】保存料不使用 カナダ産:ソフトクランベリー 《1kg》クランベリーをカットせずに丸のままドライにしていますので、ふっくらと優しい食感とツブツブっとした食感も楽しめます♪ ドライクランベリー クランベリー【送料無料】ドライ クランベリー(有機JAS/オーガニック)(500g(250g×2袋)/カナダ産/無添加)有機栽培のクランベリーを使用。ポリフェノールが豊富で健康と美容に嬉しい栄養たっぷり|ドライフルーツ 無添加 砂糖不使用Natural dry cranberry
2018.12.26
ドライフルーツのウォッカ漬け☆お菓子の素材に料理名:ドライフルーツのウォッカ漬け作者:si-ze2k■材料(4人分)ブルーベリー(お好きなドライフルーツ) / 30gウォッカ / 40ml(分量は撮影用。作りたい分量でどうぞ) / ■レシピを考えた人のコメント一般的にはラム酒やブランデーで作りますが、純粋にドライフルーツそのものの風味を引き出すために、あえてウォッカで作っています。お好きなドライフルーツでどうぞ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】…漬ける対象に依存するので、なんとも💦WECK (ウェック) MOLD SHAPE (モールドシェイプ) 160ml (口径Sサイズ) WE-760♪♪WECKガラスキャニスター用ゴムパッキン−Sサイズ 【メール便OK】WECK ウェック キャニスター用 ステンレスクリップ WE-004 (1個入り) ステンレスクリップ 保存容器関連パーツ キッチン雑貨
2018.12.24
ピスタチオ・チョコブラウニー料理名:ブラウニー作者:si-ze2k■材料(6人分)皮むきピスタチオ / 50g無塩バター / 50g板チョコ(ビター) / 100g卵 / M1個(50g)グラニュー糖 / 30g小麦粉 / 40g■レシピを考えた人のコメントピスタチオの入ったちょっと贅沢なチョコブラウニーです。特別な日にいかがでしょうか?詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】…ピスタチオはカリウムが多いですね💦シリコマート シリコンフレックス SF044 フランモールド 50mm 15個付 シリコン型 | 円形 silikomart シリコン 型 シリコンゴム型 シリコーン モールド シリコンモールド お菓子 焼き型 ケーキ型 アイス チョコレート ゼリー 手作り 石鹸 石けん キャンドル 馬嶋屋菓子道具店【送料無料】素焼きピスタチオ 250g(無添加 無塩 ロースト)上質なカリフォルニア産のバターのように風味が強く、ソフトな食感と自然の甘味が決め手のローストピスタチオ。栄養まるごと無添加焙煎ナッツ【ピスタチオ/無塩/無油/無着色】【送料無料】素焼きピスタチオ 500g(無添加 無塩 ロースト)上質なカリフォルニア産のバターのように風味が強く、ソフトな食感と自然の甘味が決め手のローストピスタチオ。|無添加焙煎ナッツ 無油 無着色 自然食品 健康食品 スイーツ お菓子 ギフト おつまみ
2018.12.21
生姜香る、きんぴられんこん★減塩・低カリウム志向料理名:生姜とれんこんのきんぴら作者:si-ze2k■材料(4人分)れんこんの水煮 / 1袋(正味150g)針生姜(冷凍でも可) / 10g穀物酢 / 大さじ4(60ml)米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)★だしわりしょうゆ / 小さじ2(10ml)★砂糖 / 小さじ2(8g)★本みりん / 小さじ2(10ml)★日本酒 / 大さじ1(15ml)■レシピを考えた人のコメント生姜の風味豊かなきんぴられんこんです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】【あす楽12時まで】限定価格!キッコーマン食品株式会社キッコーマン だしわりしょうゆ(醤油)750mL×1本〜低塩・低リン・低カリウム〜【出しわり醤油・出し割醤油】【ドラッグピュア楽天市場店】【RCP】【北海道・沖縄は別途送料必要】キッコーマン株式会社塩分・リン・カリウムを控えましただしわり醤油 5ml×100【RCP】減塩醤油 キッコーマン だしわりしょうゆ 低塩・低リン・低カリウム 5ml×100個 使い切り ミニパック【減塩しょうゆ】フィスラー プロテクト 24cm 138-102-24-100(コーティングあり) /Fissler/Protect/IH対応/フライパン/ステンレス製/底厚三層カプセル構造/PTFEフッ素加工【2160円以上送料無料】リッチェル レイ つみ重ねザルバット M グリーン 13933-23000円(税抜)以上で送料割引!フォルテモア forte more ココット9【白い食器】
2018.12.16
ピスタチオの皮むき☆料理やお菓子の下ごしらえ料理名:ピスタチオの皮むき作者:si-ze2k■材料(4人分)殻付きピスタチオ / 100g(作りたい量で大丈夫です) / ■レシピを考えた人のコメント時間のある時に作っておけば、必要な時にすぐに使えます。もちろん、そのまま食べるのもありです。殻を剥きながらではなく、口いっぱいに頬張るという贅沢も。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
2018.12.15
ブルーベリー・パウンドケーキ☆ドライフルーツで料理名:ブルーベリー(ドライフルーツ)・パウンドケーキ作者:si-ze2k■材料(4人分)卵 / M1個(50g)グラニュー糖(上白糖) / 50g無塩バター / 50g小麦粉 / 50gブルーベリー(ドライフルーツ) / 40g■レシピを考えた人のコメント入手しやすいドライフルーツのブルーベリーで作ってみました。噛みしめるほどにブルーベリーの食感と甘酸っぱさが広がります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】【あす楽】 シリコン 加工 ミニ マフィン型 12個付 内径47mm カップケーキ | 空焼き 不要 マフィン マフィンカップ ケーキ 型 ケーキ型 焼き型 焼型 ホットケーキ お菓子 洋菓子 お菓子作り ショコラ 誕生日 プレゼント 子供 クリスマス 馬嶋屋菓子道具店《特価品!》ブラック・シリコン加工・マフィン型12Pグラシンケース(1000枚入)5号深型【送料無料】ワイルドブルーベリー(1kg/アメリカ産/無添加)ポリフェノール豊富な野生種ブルーベリー|ドライフルーツ Natural dry blueberry【送料無料】ワイルドブルーベリー(500g/アメリカ産/無添加)ポリフェノール豊富な野生種ブルーベリー|ドライフルーツ Natural dry blueberry『送料無料』厳選のノンオイル・ワイルドブルーベリー(野生種) アメリカ産 ワイルドブルーベリー(野生種) 200g入り【アメリカ産ワイルドブルーベリー200g】WECK ウェック ガラス キャニスター 600mlStraight ストレートWE-905 おしゃれ 保存容器 保存瓶 密閉 ドイツ ビン詰 ビン 瓶 ジャム ストッカー オシャレ プレゼント フランス 雑貨 フォブコープ FOBCOOP fob coopWECK ウェックWECKキャニスター ガラス瓶 ストレート 容量600ml 85626 Straight 600【ポストお届け可/4】 WECK [ウェック]用 WOODEN LID [ウッドカバー/木製のフタ] Sサイズ
2018.12.09
きんぴらごぼう★減塩・低カリウムを目指して料理名:きんぴらごぼう作者:si-ze2k■材料(4人分)カット野菜のごぼう・にんじんセット / 1袋(100g)穀物酢 / 大さじ2(30ml)ごま油 / 小さじ2(10ml)白ごま / 小さじ1(2g)★だしわりしょうゆ / 小さじ1(5ml)★本みりん / 小さじ1(5ml)★砂糖 / 小さじ1(4g)★日本酒 / 小さじ1(5ml)■レシピを考えた人のコメントありふれた「きんぴらごぼう」ですが、減塩・低カリウムを意識して作りました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】【あす楽12時まで】限定価格!キッコーマン食品株式会社キッコーマン だしわりしょうゆ(醤油)750mL×1本〜低塩・低リン・低カリウム〜【出しわり醤油・出し割醤油】【ドラッグピュア楽天市場店】【RCP】【北海道・沖縄は別途送料必要】キッコーマン株式会社塩分・リン・カリウムを控えましただしわり醤油 5ml×100【RCP】減塩醤油 キッコーマン だしわりしょうゆ 低塩・低リン・低カリウム 5ml×100個 使い切り ミニパック【減塩しょうゆ】フィスラー プロテクト 24cm 138-102-24-100(コーティングあり) /Fissler/Protect/IH対応/フライパン/ステンレス製/底厚三層カプセル構造/PTFEフッ素加工【2160円以上送料無料】リッチェル レイ つみ重ねザルバット M グリーン 13933-23000円(税抜)以上で送料割引!フォルテモア forte more ココット9【白い食器】
2018.12.07
アーモンド・キャラメリゼ☆極シンプルに料理名:アーモンド・キャラメリゼ作者:si-ze2k■材料(10人分)素焼きアーモンド(無塩) / 80gグラニュー糖 / 大さじ5(50g)水 / 大さじ2(30cc)■レシピを考えた人のコメントカリカリと甘く香ばしいアーモンドのキャラメリゼです。塩やバターを入れずに極シンプルに作りました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】cotta シルパット(240×360)シルパット 8取 用 375 × 288mm | フランス ベーキングシート のし台 めん台 こね台 お菓子 パン お菓子作り パン作り クッキー作り 手作りお菓子 手作りパン お菓子道具 パン道具 和菓子作り 和菓子道具 製菓道具 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 馬嶋屋菓子道具店【送料無料】完全無添加の素焼きアーモンド 1kg アーモンドの本場カリフォルニアのノンパレル&ウッドコロニーアーモンドをブレンドし無添加素焼き焙煎致しました!|無塩 無油 無着色 ローストアーモンド ロースト ビタミンE新Wブレンド!【送料無料】完全無添加の素焼きアーモンド 500g アーモンドの本場カリフォルニアのノンパレル&ウッドコロニーアーモンドをブレンドし無添加素焼き焙煎致しました!|無塩 無油 無着色 ローストアーモンド ロースト ビタミンEWECK ウェック ガラス キャニスター 600mlStraight ストレートWE-905 おしゃれ 保存容器 保存瓶 密閉 ドイツ ビン詰 ビン 瓶 ジャム ストッカー オシャレ プレゼント フランス 雑貨 フォブコープ FOBCOOP fob coopWECK ウェックWECKキャニスター ガラス瓶 ストレート 容量600ml 85626 Straight 600
2018.12.06
ビスコッティ☆ピーカン・チョコチップ料理名:ビスコッティ・ピーカンナッツ・チョコ作者:si-ze2k■材料(6人分)卵 / M1個(50g)グラニュー糖(上白糖) / 50g米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)小麦粉 / 100gコーンスターチ(小麦粉で代用可) / 20gラム酒(ブランデーなどの洋酒でも) / 1ccピーカンナッツ / 50gチョコチップ(できれば焼き菓子用) / 20g■レシピを考えた人のコメントピーカンナッツとチョコチップを混ぜ込んだビスコッティです。基本のレシピは「レシピID:1810024840」もご参考ください。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】cotta シルパット(240×360)【ポイント10倍】【メール便OK】VICTORINOX(ビクトリノックス)パーリングナイフ(5.0733.S)【並行輸入品】 ペティナイフ フルーツナイフ【送料無料】素焼きピーカンナッツ 250g★(無添加 無塩 ロースト 素焼き)一度は食べて頂きたいクルミのような食感と独特の深い香りとコクが決め手の人気ピーカンナッツ。【無添加/無塩/無着色】【送料無料】素焼きピーカンナッツ 500g★(無添加 無塩 ロースト 素焼き)一度は食べて頂きたいクルミのような食感と独特の深い香りとコクが決め手の人気ピーカンナッツ。WECK ウェック ガラス キャニスター 600mlStraight ストレートWE-905 おしゃれ 保存容器 保存瓶 密閉 ドイツ ビン詰 ビン 瓶 ジャム ストッカー オシャレ プレゼント フランス 雑貨 フォブコープ FOBCOOP fob coopWECK ウェックWECKキャニスター ガラス瓶 ストレート 容量600ml 85626 Straight 600
2018.12.03
耐熱カップで卵焼き☆スパニッシュオムレツ風料理名:耐熱カップで卵焼き作者:si-ze2k■材料(2人分)卵 / 2個ハーフベーコン / 4枚冷凍ミックスベジタブル / 大さじ4■レシピを考えた人のコメント切り分け不要の耐熱カップで作るスパニッシュオムレツ風の卵焼き。トースターで焼くのでコンロを長時間占有しません。おかずがもう一品欲しい時にいかがでしょうか。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】ミックスベジタブルはメーカーによって内容のばらつきが…そも各野菜の比率も不明なので算出は厳しい。。。(冷凍野菜を茹でた場合の栄養価の損失ってどれくらいなのでしょう? イメージとしては細胞壁が破壊されているから結構な量が流れ出そうですが)3000円(税抜)以上で送料割引!フォルテモア forte more ココット9【白い食器】ココット 7cm 洋食器 軽量強化磁器 フォルテモア ( 白い食器 強化 軽量 割れにくい 器 皿 食器 電子レンジ対応 食洗機対応 オーブンウェア ボウル )【4500円以上送料無料】フォルテモア ココット7 オーブン対応 5個セット【送料無料】フィスラー スナッキーセット&マジックグリッププリンセス3ピースセット/IH対応送料無料 数限定 フィスラー スナッキーセット 08-316-03Richell/リッチェル Lei/レイ 積み重ねザルバットL 【ホワイト】(容量/1.3L サイズ/19.6x19.6x7.5(高さ)cm)
2018.11.29
基本のビスコッティ・アーモンド料理名:ビスコッティ作者:si-ze2k■材料(6人分)卵 / M1個(50g)グラニュー糖(上白糖) / 50g米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)小麦粉 / 100gコーンスターチ(小麦粉で代用可) / 20g素焼きアーモンド(無塩) / 50g■レシピを考えた人のコメントオーソドックスなビスコッティです。そのままガリガリ食べるもよし、紅茶やコーヒーに浸して食べるのもよしです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】cotta シルパット(270×270)cotta シルパット(240×360)cotta(コッタ) cotta シルパット(径260) 87675ドイツ製 WECK ウェック チューリップシェイプ tulip shape 1000ml 745 [weck 保存容器 キャニスター ガラス 保存瓶 保存ビン ジャム瓶 コーヒー ティー かわいい 新生活]weck キャニスター TULIP SHAPE 1000ml(WE-745)【ガラス ガラス製 保存容器 保存ガラス 入れ物 容器】【北欧 ナチュラル おしゃれ カフェ 雑貨】【ポストお届け可/12】 WECK [ウェック]用 WOODEN LID [ウッドカバー/木製のフタ] Lサイズ
2018.11.28
チキンソテー☆無塩ビネガーソースで料理名:チキンソテー・ビネガーソース作者:si-ze2k■材料(1人分)鳥もも肉 / 1切れ(100g程度)オリーブオイル / 小さじ1★白ワインビネガー / 大さじ1★砂糖 / 小さじ1/2★レモン汁 / 小さじ1/2パプリカパウダー / 2つまみ■レシピを考えた人のコメント食塩を使っていないビネガーソースで仕上げたチキンソテーです。味は洋風な甘酢だれをイメージされると近いと思います。塩分を気にされている方に捧げます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】Y-LIVINGneut PLOTS【メール便182円】18-8極厚計量スプーン4本組/1個【手作りコスメ 石鹸 石けん アロマ 器具 ツール 道具】【 計量スプーン 】18-8極厚計量スプーン 7本組3000円(税抜)以上で送料割引!フォルテモア forte more ココット9【白い食器】ココット 9cm 洋食器 軽量強化磁器 フォルテモア ( 白い食器 強化 軽量 割れにくい 器 皿 食器 電子レンジ対応 食洗機対応 オーブンウェア ボウル )
2018.11.26
ゆずパウンドケーキ☆ウィークエンドシトロン風料理名:ゆず・パウンドケーキ作者:si-ze2k■材料(4人分)卵 / M2個(100g)グラニュー糖(上白糖) / 80gはちみつ / 30g無塩バター / 100g小麦粉 / 80gコーンスターチ(小麦粉で代用可) / 20gゆず / 1個粉糖(アイシング用) / 50g■レシピを考えた人のコメント国産レモンより入手しやすい「ゆず」で作ってみました。大きさはミニサイズですが、ウィークエンドシトロンをイメージしてみました。ゆずの季節にどうぞ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】シリコマート シリコンフレックス SF026 ケーキ 12個付 シリコン型 | silikomart シリコン 型 シリコンゴム型 シリコーン モールド シリコンモールド お菓子 焼き型 ケーキ型 アイス チョコレート ゼリー 手作り 石鹸 石けん せっけん キャンドル ギフト 馬嶋屋菓子道具店ティファニー マフィン型(12個取)グラシンカップ 紙 5号 深型 大量 1000枚入 カップケーキ 型 | グラシン紙 グラシンケース マフィン マフィン型 マフィンカップ ケーキ型 ケーキ スコーン 焼き型 焼型 ラッピング お菓子 お菓子作り プレゼント 子供 クリスマス 馬嶋屋菓子道具店ノンスリップおろし器白(中) 陶器 美濃焼レモンゼスター【人気色再入荷!】【あす楽対応】マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター 46020【おろし金 / おろし器 / 大根おろし器 / チーズグレーター / 千切り器 / スライサー】【ストライプ】MP-0610 MP-0611 MP-0614 MP-0615 MP-0616 MP-0617 MP-0618 MP-0619
2018.11.20
マヨ・マスタードソース☆簡単、混ぜるだけ料理名:マヨネーズ・マスタードソース作者:si-ze2k■材料(4人分)マヨネーズ / 大さじ2粒マスタード / 大さじ1レモン汁 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメント冷蔵庫にある調味料を混ぜるだけの簡単ソースです。欲しい時にさっと作れます。温野菜や鶏肉のソテーなどに合いますので、お試し下さい。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】キューピー株式会社たんぱく調整 美味元気プロチョイスマヨネーズタイプ(145g)【RCP】【減塩】プロチョイス マヨネーズタイプ 145g キューピー 減塩マヨネーズ減塩 ジャネフ プロチョイス マヨネーズ 145g×3本セット | 減塩 減塩調味料 減塩食 塩分カット 減塩食品 減塩マヨネーズ マヨ サラダ ドレッシング 調味料 万能調味料 健康 ギフト プレゼント お歳暮 お歳暮 贈答 お歳暮 ギフト プレゼントキユーピー ジャネフ プロチョイス マヨネーズタイプ 145gつぶつぶ感がたまらない!無添加!無着色!手作り!タスマニア産粒マスタード【190g】【top】【冷蔵/冷凍可】【D+0】ドゥルイ オーガニック 粒マスタード(200g)【イチオシ】【ドゥルイ】
2018.11.17
レモン・パウンドケーキ☆国産レモンの季節に料理名:パウンドケーキ作者:si-ze2k■材料(4人分)卵 / M1個(50g)グラニュー糖(上白糖) / 大さじ5(50g)無塩バター / 50g小麦粉 / 大さじ4(40g)コーンスターチ(小麦粉で代用可) / 大さじ1(10g)レモン(できれば国産無農薬) / 1個粉糖(アイシング用) / 大さじ3(30g)■レシピを考えた人のコメント秋から冬は国産レモンの時期です。防カビ剤などの使われていないレモンが手に入ったら作ってみたい、甘酸っぱいパウンドケーキです。(成型は5号のグラシンカップです)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━【成分】【あす楽】 シリコン 加工 ミニ マフィン型 12個付 カップケーキ | 空焼き 不要 マフィン マフィンカップ ケーキ 型 ケーキ型 焼き型 焼型 ホットケーキ お菓子 洋菓子 お菓子作り ショコラ 誕生日 プレゼント 子供 クリスマス 馬嶋屋菓子道具店ティファニー マフィン型(12個取)グラシンカップ 紙 5号 深型 大量 1000枚入 カップケーキ 型 | グラシン紙 グラシンケース マフィン マフィン型 マフィンカップ ケーキ型 ケーキ スコーン 焼き型 焼型 ラッピング お菓子 お菓子作り プレゼント 子供 クリスマス 馬嶋屋菓子道具店ノンスリップおろし器白(中) 陶器 美濃焼レモンゼスター【人気色再入荷!】【あす楽対応】マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター 46020【おろし金 / おろし器 / 大根おろし器 / チーズグレーター / 千切り器 / スライサー】【ストライプ】MP-0610 MP-0611 MP-0614 MP-0615 MP-0616 MP-0617 MP-0618 MP-0619
2018.11.10
きゅうりとわかめの酢の物☆砂糖もみで料理名:きゅうりとわかめの酢の物作者:si-ze2k■材料(2人分)きゅうり / 1本(正味100g)乾燥わかめ / 2つまみ(2g)砂糖(砂糖もみ用。お手持ちの安いもので) / 大さじ2(20g)★米酢(穀物酢) / 大さじ3(45ml)★グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)★だしわりしょうゆ / 小さじ1(5ml)針生姜(あれば) / 2つまみ■レシピを考えた人のコメント定番の酢の物ですが、「塩もみ」を塩ではなく、砂糖による「砂糖もみ」にアレンジ。また、味付けも酢を多めにして塩味が少なくても酸味で食べられるようにしました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】以前の記事はこちらリッチェル レイ 積み重ねザルバット M ホワイトキッコーマン株式会社塩分・リン・カリウムを控えましただしわり醤油 5ml×10【RCP】減塩醤油 キッコーマン だしわりしょうゆ 低塩・低リン・低カリウム 5ml×100個 使い切り ミニパック【減塩しょうゆ】株式会社キッコーマン 塩分・たんぱく質・リン・カリウム控えめだしわりつゆの素 500ml【RCP】
2018.11.07
パウンドケーキ☆簡単な分量でわかり易く☆一口サイズ料理名:パウンドケーキ作者:si-ze2k■材料(4人分)卵 / M1個(50g)グラニュー糖(上白糖) / 大さじ5(50g)バター / 50g小麦粉 / 大さじ5(50g)■レシピを考えた人のコメント4つの素材を同量混ぜるだけの基本のパウンドケーキです。シュガーバッター法をアレンジして分離し難くしてみました。また、焼き時間が短い一口サイズで成型しました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】※楽天レシピでは小麦粉オンリーですが、成分は「小麦粉+片栗粉」に変更しています。 比率は「小麦粉75%+コーンスターチ(片栗粉)25%」です。 詳しくはこちらをご参考。【あす楽】 シリコン 加工 ミニ マフィン型 12個付 カップケーキ | 空焼き 不要 マフィン マフィンカップ ケーキ 型 ケーキ型 焼き型 焼型 ホットケーキ お菓子 洋菓子 お菓子作り ショコラ 誕生日 プレゼント 子供 クリスマス 馬嶋屋菓子道具店ティファニー マフィン型(12個取)グラシンカップ 紙 5号 深型 大量 1000枚入 カップケーキ 型 | グラシン紙 グラシンケース マフィン マフィン型 マフィンカップ ケーキ型 ケーキ スコーン 焼き型 焼型 ラッピング お菓子 お菓子作り プレゼント 子供 クリスマス 馬嶋屋菓子道具店グラシンケース (1000枚入) 5号深型 (調理 製菓道具 おいしい生活)グラシンケース(1000枚入)5号深型グラシンケース(1000枚入) 5号深 (調理 製菓道具 まんまる堂)
2018.11.03
アーモンドチュイール☆作りやすい分量☆成型2通り料理名:アーモンドチュイール作者:si-ze2k■材料(8人分)卵白 / M1個(40g)グラニュー糖(上白糖) / 大さじ4(40g)米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)小麦粉 / 大さじ1(10g)スライスアーモンド / 2つかみ(100g)■レシピを考えた人のコメントアーモンドたっぷりのチュイールです。作りやすいように分量を調整しました。また、保存しやすいように円形に成型しています。(直径5cmの型です)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】※楽天レシピでは小麦粉オンリーですが、成分は「小麦粉+片栗粉」に変更しています。 詳しくはこちらをご参考。シリコマート シリコンフレックス SF044 フランモールド 50mm 15個付 シリコン型 | 円形 silikomart シリコン 型 シリコンゴム型 シリコーン モールド シリコンモールド お菓子 焼き型 ケーキ型 アイス チョコレート ゼリー 手作り 石鹸 石けん キャンドル 馬嶋屋菓子道具店シリコマート シリコンフレックス フランモールド50 15ヶ取 SF044 0558150パティシエール 抜き型 丸 PP-574 5cmWeck (ウェック) Straight ガラスキャニスター we975 【フタのサイズS】WECK Straight ストレート 340ml/ウェック【メール便可】WITH WECK WOODEN LID Sサイズ(木蓋) /ウェック 【在庫有】【RCP】
2018.10.19
牛ごぼうのしぐれ煮風(冷凍可能)料理名:牛ごぼうのしぐれ煮風作者:si-ze2k■材料(6人分)ごぼう(ささがき) / 1袋(150g)牛肉(こま) / 100g針生姜(なければチューブ) / 10g※1 穀物酢 / 大さじ4(60ml)※2 日本酒 / 大さじ2(30ml)※2 生姜(チューブ) / 約5cmごま油 / 大さじ1(15ml)★だしわりしょうゆ / 大さじ1(15ml)★本みりん / 大さじ1(15ml)★砂糖 / 大さじ1(15ml)★日本酒 / 大さじ1(15ml)■レシピを考えた人のコメント事前に火を入れることにより、煮る工程を省いています。故にしぐれ煮”風”です。また、塩分・カリウムを意識してみました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…楽天レシピでは成分を入れられないので、、、リッチェル レイ 積み重ねザルバット M ホワイトキッコーマン株式会社塩分・リン・カリウムを控えましただしわり醤油 5ml×10【RCP】減塩醤油 キッコーマン だしわりしょうゆ 低塩・低リン・低カリウム 5ml×100個 使い切り ミニパック【減塩しょうゆ】株式会社キッコーマン 塩分・たんぱく質・リン・カリウム控えめだしわりつゆの素 500ml【RCP】
2018.10.14
1.概要(1) ビスコッティ・フルグラ&クランベリー 私の定番のおやつその2。 分量・手順を見直して簡素化したものです。【レシピ】ビスコッティ・ピーカンナッツ&チョコとほぼ同じです。2.素材(1) 出来上がりは幅によりますが、12本程度。(2) 分量卵M1個(50g)グラニュー糖大さじ3(35g)上白糖でも米油大さじ1(12g)サラダ油やオリーブオイルでも★小麦粉大さじ8強(75g)★片栗粉(コーンスターチ)大さじ3弱(25g)小麦粉と片栗粉を合わせて100gフルグラ50gドライクランベリー20g★の小麦粉と片栗粉については、こちらもご参照。【カリウム】[小麦粉]その1「どちらかと言うと低たんぱくの考察」3.手順(1) 生地作り ①卵を軽く混ぜる。 ②砂糖を入れて混ぜる。 ③油を入れて混ぜる。 ④洋酒があれば1cc程入れて混ぜる。 ⑤★の小麦粉と片栗粉を入れて切るように混ぜる。 (完全に混ざってなくても大丈夫です) ※写真は2倍の量で作っています。(2) フルグラ&クランベリー化 ①フルグラとクランベリーを入れて混ぜる。 かなり粘性が高いので頑張る。(3) 成形 ①オーブンシートを敷いた天板に生地を載せる。 ②手に水を付けて、長方形にする。 (水の代わりに油を使った方が手に付きにくいですが、手を洗うのが面倒ではあります) (また、一般的には「なまこ形/かまぼこ形」にします。 その方がおしゃれではありますが、保存容器に入れ難いのであえて長方形)(4) 焼き1回目 ①余熱無しのオーブンに入れて180°で20分間焼きます。 (13分後くらいに前後を入れ替えると焼きムラが出にくいかと思います) ※2倍の量で2段焼きする場合は、180°で30分間焼きます(10分追加)。 (17分後くらいに上下段・前後を入れ替えます) ②焼き上がったら、粗熱が取れるまで放置。 (この後、包丁で切るので手で触れる温度まで冷めるのを待ちましょう)(5) カッティング ①お好みの幅にカットします。 写真は1.5~2cm幅を目安にてきと~に切っています。 (お菓子屋さんで5mm幅のを見たことがありますし、 アメリカで5cmほどもある巨大なものも見かけたことがあります。 要は好みの幅でよいのですが、2回目の焼き時間に影響しますのでそこは注意) ②カットしたら天板に隙間を空けて並べる。(6) 焼き2回目 ①余熱無しのオーブンに入れて150°で40分焼きます。 (23分後くらいに前後を入れ替えて焼きムラを防ぎます) ※2倍の量で2段焼きする場合は、150°で60分間焼きます(20分追加)。 (15分毎に上下段・前後を入れ替えます) ②焼き上がったら、その後にオーブンを使う予定が無ければ、そのまま放置して乾燥させます。(7) 保存 ①熱が取れたら、保存容器に乾燥剤と一緒にいれて保存。 (清潔な密閉容器に乾燥剤と一緒に保存すれば10日は日持ちするかと思いますが、 環境に依存しますので、怪しい場合は廃棄する勇気も…)(8) その他 ①当該レシピは焼きが強めです。 焼いた直後は苦く感じるかもしれません。 その後、24時間程経過し馴染んでくると味が変化します。 ②焼き色を抑えたい場合は、2回目の焼き時間・温度で調整します。 特にクランベリーの種類によっては苦くなってしまう場合がありますので、 例えば、140°で43分間などに調整します。4.参考【送料無料】ドライ クランベリー(200g/カナダ産/無添加)有機栽培のクランベリーを使用。ポリフェノールが豊富で健康と美容に嬉しい栄養たっぷり|ドライフルーツ 無添加 砂糖不使用Natural dry cranberryカルビー(calbee) フルグラ(800g)【HOF13】【rank_review】【フルグラ】カルビー(calbee) フルグラ(800g)【フルグラ】グンプン T.T小麦粉 1kg [腎臓病食/低たんぱく食品/たんぱく調整]ドイツ製 WECK ウェック チューリップシェイプ tulip shape 1000ml 745 [weck 保存容器 キャニスター ガラス 保存瓶 保存ビン ジャム瓶 コーヒー ティー かわいい 新生活]ウェック 木のふた L ドイツ製 weck ★メール便送料160円[WECK ウェック キャニスター フタ 蓋 木目 天然木 アカシア ギフト]【ポストお届け可/12】 WECK [ウェック]用 WOODEN LID [ウッドカバー/木製のフタ] LサイズVictorinox スイスクラシック トマト・ベジタブルナイフ ブラック 6.7833E(1本入)【Victorinox(ビクトリノックス)】
2018.09.25
1.概要(1) ビスコッティ・ピーカンナッツ&チョコ 私の定番のおやつその1。 分量・手順を見直して簡素化したものです。2.素材(1) 出来上がりは幅によりますが、12本程度。(2) 分量卵M1個(50g)グラニュー糖大さじ3(35g)上白糖でも米油大さじ1(12g)サラダ油やオリーブオイルでも★小麦粉大さじ8強(75g)★片栗粉(コーンスターチ)大さじ3弱(25g)小麦粉と片栗粉を合わせて100gピーカンナッツ50gチョコチップ20g焼き菓子用だと溶けにくいです★の小麦粉と片栗粉については、こちらもご参照。【カリウム】[小麦粉]その1「どちらかと言うと低たんぱくの考察」3.手順(1) 生地作り ①卵を軽く混ぜる。 ②砂糖を入れて混ぜる。 ③油を入れて混ぜる。 ④洋酒があれば1cc程入れて混ぜる。 ⑤★の小麦粉と片栗粉を入れて切るように混ぜる。 (完全に混ざってなくても大丈夫です) ※写真は2倍の量で作っています。(2) ピーカンナッツ&チョコ化 ①チョコチップとピーカンナッツを入れて混ぜる。 かなり粘性が高いので頑張る。(3) 成形 ①オーブンシートを敷いた天板に生地を載せる。 ②手に水を付けて、長方形にする。 (水の代わりに油を使った方が手に付きにくいですが、手を洗うのが面倒ではあります) (また、一般的には「なまこ形/かまぼこ形」にします。 その方がおしゃれではありますが、保存容器に入れ難いのであえて長方形)(4) 焼き1回目 ①余熱無しのオーブンに入れて180°で20分間焼きます。 (13分後くらいに前後を入れ替えると焼きムラが出にくいかと思います) ※2倍の量で2段焼きする場合は、180°で30分間焼きます(10分追加)。 (17分後くらいに上下段・前後を入れ替えます) ②焼き上がったら、粗熱が取れるまで放置。 (この後、包丁で切るので手で触れる温度まで冷めるのを待ちましょう)(5) カッティング ①お好みの幅にカットします。 写真は1.5~2cm幅を目安にてきと~に切っています。 (お菓子屋さんで5mm幅のを見たことがありますし、 アメリカで5cmほどもある巨大なものも見かけたことがあります。 要は好みの幅でよいのですが、2回目の焼き時間に影響しますのでそこは注意) ②カットしたら天板に隙間を空けて並べる。(6) 焼き2回目 ①余熱無しのオーブンに入れて150°で40分焼きます。 (23分後くらいに前後を入れ替えて焼きムラを防ぎます) ※2倍の量で2段焼きする場合は、150°で60分間焼きます(20分追加)。 (15分毎に上下段・前後を入れ替えます) ②焼き上がったら、その後にオーブンを使う予定が無ければ、そのまま放置して乾燥させます。(7) 保存 ①熱が取れたら、保存容器に乾燥剤と一緒にいれて保存。 (清潔な密閉容器に乾燥剤と一緒に保存すれば10日は日持ちするかと思いますが、 環境に依存しますので、怪しい場合は廃棄する勇気も…)(8) その他 ①当該レシピは焼きが強めです。 焼いた直後は苦く感じるかもしれません。 その後、24時間程経過し馴染んでくると味が変化します。 ②焼き色を抑えたい場合は、2回目の焼き時間・温度で調整します。4.参考【送料無料】素焼きピーカンナッツ 200g★(無添加 無塩 ロースト 素焼き)一度は食べて頂きたいクルミのような食感と独特の深い香りとコクが決め手の人気ピーカンナッツ。【無添加/無塩/無着色】共立食品 HomemadeCAKE 製菓用チョコチップ 160g共立食品 HMチョコチップ 45g×10個 (5×2B)【送料無料】グンプン T.T小麦粉 1kg [腎臓病食/低たんぱく食品/たんぱく調整]ドイツ製 WECK ウェック チューリップシェイプ tulip shape 1000ml 745 [weck 保存容器 キャニスター ガラス 保存瓶 保存ビン ジャム瓶 コーヒー ティー かわいい 新生活]ウェック 木のふた L ドイツ製 weck ★メール便送料160円[WECK ウェック キャニスター フタ 蓋 木目 天然木 アカシア ギフト]【ポストお届け可/12】 WECK [ウェック]用 WOODEN LID [ウッドカバー/木製のフタ] LサイズVictorinox スイスクラシック トマト・ベジタブルナイフ ブラック 6.7833E(1本入)【Victorinox(ビクトリノックス)】
2018.09.24
1.概要(1) 無塩ピクルス 一般的なレシピは塩分が気になってしまうので。2.素材(1) 出来上がりは、WECKに詰めると「Mold Shape 250ml」で約7個分。 私は鍋のサイズに合わせて「Mold Shape 250ml」6個と 「Mold Shape 145ml」2個に詰めています。(2) 分量きゅうり2本パプリカ赤1個パプリカ黄1個ズッキーニ1本ごぼう60gカット野菜のパックにんじん40gカット野菜のパックヤングコーン1パック(5本)レトルトパウチうずらの卵2パック(12個)レトルトパウチ★穀物酢500ml★水250ml★グラニュー糖100g上白糖でもOK★黒コショウ1g(20粒くらい)ホール★オールスパイス0.5g(10粒くらい)ホール★クローブ0.3g(5粒くらい)ホール★ローリエ2枚ホールというかリーフマスタードシード(黄色)5gホール3.手順(1) 各素材を一口大に切る。(2) 切った食材の下処理をする。 ①きゅうり:水に浸す ②パプリカ:熱湯に浸す。 ③ズッキーニ:水に浸す。 ④ごぼう・にんじん:酢を入れた熱湯に浸す。 ⑤ヤングコーン・うずらの卵:保存液をしっかりと洗い流して、水に浸す。(3) ピクルス液を作る。 ①★の素材をすべて鍋に入れて、加熱する。 スパイスは、だしパックにいれると散らばらないので楽です。 ②沸騰させる必要はなく、砂糖がとければ大丈夫。(4) 保存容器(WECK)の準備をする。 ①各パーツを20分間煮沸消毒する。 ②煮沸後は清潔な布の上に、伏せて置く。(5) 保存容器(WECK)に詰める ①マスタードシードを入れる。 ②水気をよく切った食材を詰める。 ③ピクルス液を注ぐ。 WECKの公式サイトでは8割り程度となっています。 (これは攻めすぎ…マネしない方がよいかと思います)(6) 煮沸・脱気処理 ①パッキンを付けた蓋を載せ、クリップで留める。 ②鍋に並べて加熱。 ③今回は100°に達してから20分煮沸しています。 ④しっかと20分煮沸したら取り出す。(7) その後 ①熱が取れたら、クリップを外す。 脱気に失敗していたら蓋が開いてしまうので、こぼさないように注意してください。 ②油性ペンで日付を記録。 ガラス瓶は油性ペンで字が書けます。 消すときはメラミンスポンジで擦るだけ。4.参考5.注意(1) 長期保存する場合は、衛生面に十分に注意する必要があります。 「これくらいなら大丈夫」と言ったような考えは捨てるべきです。(2) 少しでも違和感があれば、もったいないかもしれませんが、 廃棄すべきだと思います。(3) 特に常温保存の場合は、「ボツリヌス菌」を相手にしていると想定し、 水分活性およびpHに配慮する必要があります。 (今回の無塩ピクルスの場合、Aw0.99以上と推定されますので、 pH4.6以下を堅持しなければなりません)WECK Mold Shape 290ml【ウェック】【ガラス】【保存容器】【キャニスター】【オシャレ】【母の日】【プレゼント】【リニューアルSALE】WECK ウェック【WE-760】モールドシェイプ 145ml※旧表記160ml 口径Sサイズ / MOLD SHAPE キャニスター 保存容器 ガラスジャー[KO6]即日発送!【WECK/ウェック】 WECK CANISTER SET A キャニスタ—セット A WE-S101 / キャニスター / 保存容器 / ガラスジャー / ガラス / 保存瓶 / 保存ビン / ジャム瓶 / コーヒー / ティー / お買い得【あす楽14時まで】 メール便OK ウェック マガジン Theme 常備菜 WECK ガラス瓶 密封ビン ガラス 容器 筒 ガラス製 ジャム瓶 ソース入れ ピクルス 瓶 漬物容器 おしゃれ プレゼント レシピ◇手作り レシピノート 料理 デザイン plywood オシャレ雑貨送料無料 フィスラー 圧力鍋 ビタクイック プラス 6L 蒸し器・三脚・料理ブック付 90-06-00-511【送料無料】フィスラー 片手鍋 プロコレクション ソースパン 浅型 16cm IH対応 10年保証 084-153-16カリタ Kalita ドリップポット用サーモ 水温計 ステンレス製 64225 JAN: 4901369642251【あす楽対応】Richell/リッチェル ザルバットM レイ 積み重ねザルバット M 【グリーン】
2018.08.29
1.概要(1) きゅうりとわかめの酢の物 一般的なレシピは塩分が気になってしまうので。2.素材きゅうり1本(正味100g)乾燥わかめ3g(戻し後35g)★米酢大さじ3(45ml)穀物酢より米酢がおすすめ★グラニュー糖大さじ1(12g)上白糖でもOK★だしわりしょうゆ小さじ1(5ml)キッコーマン針生姜お好み混ぜ込むもよし、トッピングでもよし3.手順(1) きゅうりの「砂糖もみ」を作る。 「砂糖もみ」についてはこちら。(2) 乾燥わかめを水で戻し、しぼる。(3) 調味料(★)を混ぜる。 (グラニュー糖は溶けにくいので別容器で混ぜています)(4) きゅうり、わかめ、調味料を混ぜ合わせる。(5) 保存容器に入れ、冷蔵庫で保存。4.参考ちなみに、きゅうりを「砂糖もみ」した場合は、25%程度カリウムが減少すると推測されます。「砂糖もみ」についてはこちら。リッチェル レイ 積み重ねザルバット M ホワイトキッコーマン株式会社塩分・リン・カリウムを控えましただしわり醤油 5ml×10【RCP】減塩醤油 キッコーマン だしわりしょうゆ 低塩・低リン・低カリウム 5ml×100個 使い切り ミニパック【減塩しょうゆ】株式会社キッコーマン 塩分・たんぱく質・リン・カリウム控えめだしわりつゆの素 500ml【RCP】
2018.08.22
1.概要(1) 大豆もやしのナムル 一般的なレシピは塩分が気になってしまうので。2.素材大豆もやし1袋(200g)穀物酢大さじ2(30ml)※茹でる時に使用★本みりん大さじ1(15ml)★ごま油大さじ1(15ml)★だしわりしょうゆ小さじ1(5ml)キッコーマン★だしわりつゆの素小さじ1(5ml)キッコーマン★唐辛子お好み輪切りでも粉末でもお好みで3.手順(1) お湯を沸かす(鍋でもフライパンでもOK)。(2) もやしを軽く流水で洗い、ザルに上げておく。(3) 沸騰したら、大さじ2(30ml)の酢を入れる。(4) もやしを茹でる。(5) 再沸騰してから4分間茹でる。 (もやしの種類や大きさにより加減)(6) 茹で時間中に調合。 ボウルに調味料(★)をすべて入れて混ぜる。(7) 茹で上がったら、ザルにとる(岡上げ)。(8) ボウルにもやしを熱いうちに入れる。(9) しっかりと混ぜる。(10)粗熱が取れたら、保存容器に入れ、冷蔵庫で保存。4.参考フィスラー プロテクト 24cm 138-102-24-100(コーティングあり) /Fissler/Protect/IH対応/フライパン/ステンレス製/底厚三層カプセル構造/PTFEフッ素加工キッコーマン株式会社塩分・リン・カリウムを控えましただしわり醤油 5ml×10【RCP】減塩醤油 キッコーマン だしわりしょうゆ 低塩・低リン・低カリウム 5ml×100個 使い切り ミニパック【減塩しょうゆ】株式会社キッコーマン 塩分・たんぱく質・リン・カリウム控えめだしわりつゆの素 500ml【RCP】
2018.08.19
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