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きゅうりとかにかまの酢の物★減塩志向料理名:きゅうりとかにかまの酢の物★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)キュウリ / 1/2本(50g)カニカマ(かに風味かまぼこ) / 3本(40g)砂糖(洗い流すのでお安いもので) / 小さじ2(8g)☆米酢(穀物酢でも) / 大さじ1(15g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)■レシピを考えた人のコメントきゅうりとかにかま(カニ風味かまぼこ)の酢の物です。減塩に配慮して、塩分はカニカマだけで作りました(カニカマは結構塩分ありますけど…)。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/きゅうり/果実、生※15070.50.510013180魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※24035.64.8434030.44830.80.86調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※1156.90.031.82.40.32.250砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000合計109655.4342.3132.861.351.10.91人分(2等分)54.532.52.7171.266.430.725.50.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)がんばれ、スギヨ!「かにかま」を生み出した能登の企業です。あと、ビタちく
2024.06.16
筍とワカメのすまし汁☆春の汁物料理名:筍とワカメのすまし汁☆春の汁物作者: si-ze2k■材料(2人分)タケノコ(茹でたもの) / 60gワカメ(生食用:ボイル済み) / 25g☆水 / 350ml☆和風だし / 小さじ1/4(1g)☆塩 / 1つまみ(1g)薄口しょうゆ / 小さじ1/2(3g)■レシピを考えた人のコメント春が旬のたけのことわかめを使ったすまし汁です。茹でた筍と生食用わかめがあれば数分で作れます。その割には、それっぽい仕上がりなのでおすすめです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/たけのこ/水煮缶詰※16013.81.621.846.211.422.80藻類/わかめ/原藻、生※1203.20.3812214620220.31マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※213.690.22301.73.14.30.08調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99調味料及び香辛料類/(しょうゆ類)/うすくちしょうゆ※131.80.171899.60.723.90.48合計8522.52.4732.8204.535.4531.91人分(2等分)42.511.21.2366.4102.317.726.50.9※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示水煮缶です…自分で茹でた場合はもっとカリウム多いはずです💦
2024.06.15
小さめ苺のいちごソース☆甘さ控えめ☆規格外いちご料理名:小さめ苺のいちごソース☆甘さ控えめ☆規格外いちご作者: si-ze2k■材料(4~人分)イチゴ / 1パック(正味240g)グラニュー糖(上白糖) / 70g(詳細は手順6)■レシピを考えた人のコメント規格外品の苺をつかったソースです。ジャムではないので塗れません。ヨーグルトやチーズケーキにかけたりしてください。規格外品はお安いので見つけたら、ぜひ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/いちご/生※124081.62.16040840.874.40砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※170270.9000000合計310352.52.2040840.874.401人分(4等分)77.588.10.5010210.218.60※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.06.13
菜の花としめじ、油揚げのお浸し★減塩・低カリ志向料理名:菜の花としめじ、油揚げのお浸し★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2人分)菜の花(小松菜) / 5~6本(50g)シメジ / 1/4株(40g)油揚げ / 1/2枚(10g)白だし(かけだしの濃度) / 100ml~■レシピを考えた人のコメントタイトルそのままですが、菜の花(小松菜)としめじと油揚げのおひたしです。味付けは白だしだけなのでお手軽かと思います。また、減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…菜の花(小松菜)が不明です。。。
2024.06.11
お惣菜のお刺し身で手毬寿司☆惣菜アレンジ料理名:お惣菜のお刺し身で手毬寿司☆惣菜アレンジ作者: si-ze2k■材料(3人分)刺身(市販の総菜) / 18切れ(3人前)ご飯 / 1.5合分ほど(500g)☆米酢(穀物酢) / 大さじ5(75g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1.5(18g)■レシピを考えた人のコメントお惣菜のお刺し身盛り合わせを使った手毬寿司です。酢飯さえ作れば後はラップで包むだけ。比較的にお手軽かと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…お刺し身に依存します。。。
2024.06.09
ふつーの卯の花☆おからの炊いたん★減塩・低カリ志向料理名:ふつーの卯の花☆おからの炊いたん★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(6~人分)レンコン / 中1/3本(80g)ニンジン / 1/3本(40g)シイタケ / 小2個(30g)長ネギ / 15cmほど(40g)おから / 200g☆水 / 200ml☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ1(18g)☆和風だし / 小さじ1/2(2g)■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな卯の花です。下茹で・水晒し、調味料を抑えて減塩・低カリウムに配慮しました。※おからは無加工なのでカリウムは、普通に作るよりは低い程度です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※18052.81.04121921662.40.03野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※14014.40.2810.89611.610.40.03きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1305.10.750.3600.319.50野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/ゆで※24011.20.5206011.28.80豆類/だいず/[その他]/おから/生※320017612.2107001621980.03砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※11246.44000000し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※418180.56418.144.031.466.821.06マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※427.380.44603.46.28.60.15合計437367.515.8511.71,116.5209.1315.61.31人分(6等分)72.861.22.685.3186.134.852.60.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)※4:メーカー公表成分表示
2024.06.08
3種のきのことウインナーの炒め物☆お手軽に作者: si-ze2k■材料(2人分)エノキ / 1/2株(80g)シメジ / 1/3株(50g)エリンギ / 1本(50g)ウインナー / 1袋(120g)米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)パセリ(乾燥) / 2振り■レシピを考えた人のコメント単純にきのことウインナーを炒めたものです。でも、複数のきのこによる複雑なうま味とウインナーのうま味のハーモニー。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)きのこ類/えのきたけ/生※18017.62.161.62720880きのこ類/(しめじ類)/ぶなしめじ/生※1508.51.3511850.5480きのこ類/(ひらたけ類)/エリンギ/生※1509.51.41170044.50<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ ウインナーソーセージ※1120397.213.88882167.22402.26油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1436.84000000調味料及び香辛料類/パセリ/乾※10.050.170.010.441.80.650.230合計304.1469.818.7892844.88.4420.72.31人分(2等分)152234.99.4446422.44.2210.41.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.06.06
ほうれん草と卵の中華風スープ★減塩志向料理名:ほうれん草と卵の中華風スープ★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)ほうれん草(茹で) / 2株ほど(60g)卵 / M1個(50g)☆水 / 350ml☆鶏がらスープの素 / 小さじ1(4g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)■レシピを考えた人のコメント少しとろみを付けた鶏ガラスープに、ほうれん草と溶き卵。茹でたほうれん草があれば、簡単に作れます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ほうれんそう/葉、通年平均、ゆで※160151.56629441.425.80.02卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※2, ※35140.4551.28031.4いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※1310.6200.030.150.090.390合計118115.18.1627.2367.267119.21.61人分(2等分)5957.64.1313.6183.633.559.60.8※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2024.06.04
菜花(小松菜)のふりかけ☆おかか炒め★減塩志向料理名:菜花(小松菜)のふりかけ☆おかか炒め★減塩志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)菜花(小松菜) / 6本ほど(120g)かつお節 / 小1パック(2g)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)■レシピを考えた人のコメント菜花(小松菜の花)とかつお節を炒めた、醤油系のふりかけです。普通のアブラナの菜花でも同様に作れます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…成分がわかりませんでした。。。
2024.06.01
鶏ももともやしの甘酢炒め★減塩・低カリウム志向料理名:鶏ももともやしの甘酢炒め★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(2~3人分)モヤシ / 1袋(200g)ニラ / 5本ほど(20g)鶏肉(もも) / 120g米油(サラダ油) / 小さじ1(4g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆米酢(穀物酢) / 大さじ1(15g)コショウ / 3振りほど(0.3g)■レシピを考えた人のコメント分類は鶏ともやしの肉野菜炒めでしょうか。味付けはとろみを付けた甘酢(と少しの醤油)です。また、下茹で・水晒し、調味料を抑えて減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(もやし類)/りょくとうもやし/ゆで※1200243.244822480.01野菜類/(にら類)/にら/葉、ゆで※1206.20.520.28010.25.20肉類/にわとり/[若鶏肉]/もも/皮つき、生※1120244.819.9274.434862040.19油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1436.84000000いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※1310.6200.030.150.090.390砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2660.19139.381.340.492.270.35し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※1156.90.031.82.40.32.250調味料及び香辛料類/こしょう/黒、粉※10.31.090.030.23.91.230.480合計387.3388.123.9220.5484.840.6263.60.61人分(2等分)193.719412110.2242.420.3131.80.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.05.30
ローストビーフ手毬寿司☆洋風お寿司☆惣菜アレンジ料理名:ローストビーフ手毬寿司☆洋風お寿司☆惣菜アレンジ作者: si-ze2k■材料(2~3人分)ローストビーフ(市販の総菜) / 50gホースラディッシュ(付属品) / 5gタレ(付属品) / 1パックご飯 / 1合分ほど(350g)☆米酢(穀物酢) / 大さじ3(45g)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)マヨネーズ / 大さじ1(12g)■レシピを考えた人のコメントお惣菜のローストビーフを使った手毬寿司です。酢飯さえ作れば後はラップで包むだけ。お手軽アレンジです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/<畜肉類>/うし/[加工品]/ローストビーフ※1509510.8515513031000.39穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※23505888.753.5101.510.51190.01調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※24520.70.095.47.20.96.750.01砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※21246.44000000日清オイリオ/日清マヨドレ※31264.801203.60.240.640.3合計469814.919.7283.9242.314.6226.40.71人分(2等分)234.5407.59.8142121.27.3113.20.4※1:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.05.28
ぶりの照り焼き★減塩志向料理名:ぶりの照り焼き★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)ブリ / 2切れ(200gほど)砂糖(洗い流すのでお安いもので) / 小さじ2ほど米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1/2(2g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆日本酒(または水) / 大さじ1(15g)☆本みりん / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメントぶりの照り焼きを減塩志向にアレンジしたものです。タレをあまり煮詰めずに片栗粉でとろみを付けました(粘性があると薄くても味が感じやすいです)。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/ぶり/成魚/生※120051442.864760102600.16油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1218.42000000いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※127.0800.020.10.060.260砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※212120.37278.762.690.974.550.71し好飲料類/(醸造酒類)/清酒/普通酒※11516.350.060.30.750.451.050し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10合計269671.143.3344765.612.12680.91人分(2等分)134.5335.621.7172382.861340.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.05.26
鯛と金柑(きんかん)のカルパッチョ風料理名:鯛と金柑(きんかん)のカルパッチョ風作者: si-ze2k■材料(3~人分)鯛(刺身用) / 1柵(100gほど)金柑 / 4個ほど(70g)オリーブオイル / 大さじ1(12g)ワインビネガー / 小さじ2(10g)塩 / 1つまみ(1g)ピンクペッパー(あれば) / 2つまみほど■レシピを考えた人のコメント鯛のカルパッチョ。レモンのところを金柑で(…酸味が足りないのでビネガー使います)。レモンと比べると甘いですが、鯛ならは甘さも合いますよね(すりごまとか)。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)魚介類/<魚類>/(たい類)/まだい/養殖/皮つき/生※110016020.952450122400.13果実類/(かんきつ類)/きんかん/全果/生※27046.90.351.4126568.40油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※312110.52000000調味料及び香辛料類/(食酢類)/果実酢/ぶどう酢※3102.20.010.42.20.30.80調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※310039010.2200.99合計193319.621.3443.8579.268.5249.21.11人分(3等分)64.3106.57.1147.9193.122.883.10.4※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)※3:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)ピンクペッパーの成分は不明です。。。
2024.05.25
粕汁仕立ての豚汁★減塩・低カリウム志向料理名:粕汁仕立ての豚汁★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(2人分)ダイコン / 4cmほど(80g)ニンジン / 2cmほど(20g)長ネギ / 10cmほど(30g)シイタケ(小さめ) / 2個(25g)豚肉(薄切り) / 80g☆酒粕 / 小さじ2(12g)☆味噌 / 小さじ2(12g)☆和風だし / 小さじ1/2(2g)☆水 / 350ml■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな具材の豚汁になります。下茹で・水晒し、お味噌少なめの減塩・低カリウムに配慮しました。その物足りなさを酒粕で補ったレシピです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(だいこん類)/だいこん/根、皮むき、ゆで※18014.40.49.61682011.20.02野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※1207.20.145.4485.85.20.01野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/ゆで※2, ※4308.40.390458.46.60きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1254.250.630.25500.2516.250肉類/ぶた/[大型種肉]/ロース/脂身つき、ゆで※180263.219.122014441120.05調味料及び香辛料類/(その他)/酒かす※11227.241.790.63.360.961.080調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11223.041.558845.61220.41.49マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※327.380.44603.46.28.60.15合計261355.124.4683.9507.457.6181.31.71人分(2等分)130.5177.612.2341.9253.728.890.70.9※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:重量変化率不明
2024.05.23
金柑(きんかん)の甘露煮とクリームチーズのパイ料理名:金柑(きんかん)の甘露煮とクリームチーズのパイ作者: si-ze2k■材料(4人分)金柑の甘露煮 / 4個分(40g)パイシート(市販・冷凍) / 2枚(150g)☆クリームチーズ / 大さじ2強(40g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)■レシピを考えた人のコメントパイ生地(冷凍)にクリームチーズと金柑の甘露煮をのせて焼いたものです。金柑の独特の柑橘感がクリームチーズとよく合います。甘露煮さえ準備できれば、後は簡単?詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)金柑(きんかん)の甘露煮☆食べやすさ優先の半割り※14044.250.170.6962.1827.644.150菓子類/パイ/パイ皮※2150652.511.5576511115841.94乳類/(チーズ類)/ナチュラルチーズ/クリーム※240138.43.281042828340.26砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※2830.96000000合計238866.115869.7201.270.6122.12.21人分(4等分)59.5216.53.8217.450.317.730.50.6※1:自作※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.05.21
金柑(きんかん)の甘露煮☆食べやすさ優先の半割り料理名:金柑(きんかん)の甘露煮☆食べやすさ優先の半割り作者: si-ze2k■材料(6~人分)金柑 / 20個ほど(正味380g)☆グラニュー糖(砂糖) / 120g~☆水 / 100ml■レシピを考えた人のコメントオーソドックスな金柑(きんかん)の甘露煮です。食べやすさを優先して半分に切って、種を除いています(丸のままの方が見た目はいいけど)。甘さは控えめです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/(かんきつ類)/きんかん/全果/生※1380254.61.97.668430445.60.02砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※260232.2000000合計440486.81.97.668430445.601人分(6等分)73.381.10.31.311450.77.60※1:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)シロップって飲むのかなぁ…とりあえず、半分摂取にしておきます。
2024.05.16
鶏ささみのマヨ・フライ☆少量でも作りやすく料理名:鶏ささみのマヨ・フライ☆少量でも作りやすく作者: si-ze2k■材料(2~人分)鶏ささみ / 4本(正味200gほど)マヨネーズ / 大さじ2(24g)~パン粉(乾燥) / 大さじ4(12g)~米油(サラダ油やオリーブオイルでも) / 60ml~パセリ(乾燥) / 4振りほど(0.04g)■レシピを考えた人のコメント鶏ささみにパン粉を付けて揚げ焼きにしたものです。バッター液の替わりにマヨネーズを塗っているので、余りがでなくて、少量でも作りやすかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・副品目]/ささみ/生※120019647.8808208640.2日清オイリオ/日清マヨドレ※224129.602407.20.481.280.61穀類/こむぎ/[その他]/パン粉/乾燥※11244.281.75562.8183.9615.61.43油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※360552.6000000調味料及び香辛料類/パセリ/乾※30.040.140.010.351.440.520.180合計296922.649.6883.2846.61381.12.21人分(2等分)148461.324.8441.6423.36.540.51.1※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)油のよる脅威のカロリー…さすが揚げ物だ。。。
2024.05.14
鶏むね肉のレモン・バター醤油焼き★減塩・低カリ志向料理名:鶏むね肉のレモン・バター醤油焼き★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2~3人分)ニンジン / 1/3本(40g)シメジ / 1/2株(70g)レモン(無農薬がお勧め) / 1/2個(正味50gほど)鶏むね肉 / 1枚(300g)コーンスターチ(片栗粉) / 大さじ1(3g)米油(サラダ油) / 小さじ2(8g)バター / 10g☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆水 / 大さじ2(30ml)■レシピを考えた人のコメント鶏むね肉と野菜をバターで炒めたものです。味付けはレモンと醤油をメインに。野菜は下茹で・水晒しで低カリウムに、レモンやバターの風味を活かして塩分を抑えました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※14014.40.2810.89611.610.40.03きのこ類/(しめじ類)/ぶなしめじ/ゆで※17011.91.891.41961.4630果実類/(かんきつ類)/レモン/果汁、生※1153.90.060.3151.051.350果実類/(かんきつ類)/レモン/全果、生※1158.10.140.619.510.052.250肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・主品目]/むね/皮つき/生※230039963.91261,020126000.32いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※1310.6200.030.150.090.390油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1873.68000000油脂類/(バター類)/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※312120.37278.762.690.974.550.71合計481640.966.74191,351.538.6683.71.11人分(2等分)240.5320.433.3209.5675.819.3341.90.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示なんかカリウム多いなぁ。。。
2024.05.12
長ねぎとベーコンのコンソメスープ★減塩志向料理名:長ねぎとベーコンのコンソメスープ★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)長ネギ(根本の白い部分) / 15cmほど(40g)ベーコン(薄切り) / 2切れ(16g)オリーブオイル / 小さじ1/2(2g)☆コンソメ(顆粒) / 小さじ1弱(2g)☆水 / 350ml■レシピを考えた人のコメント炒めたねぎとベーコンのコンソメスープに白髪ねぎを浮き身にしたものです。炒めベーコンのうま味とシャキシャキの白髪ねぎ。減塩に配慮して、塩分を抑えています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/生※140140.5608014.410.80肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※21664.82.0612833.60.9636.80.33油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※2218.42000000ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※3, ※45150.3472.456.501.21.2合計63112.22.9600.5120.115.448.81.51人分(2等分)31.556.11.5300.260.17.724.40.8※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明
2024.05.11
長ねぎの豚肉巻き☆照り焼き風料理名:長ねぎの豚肉巻き☆照り焼き風作者: si-ze2k■材料(1~2人分)長ネギ / 1本(100gほど)豚肉(薄切り) / 長め4枚ほど(100g)米粉(片栗粉や小麦粉でもOKです) / 小さじ2(6g)日本酒 / 大さじ1(15g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆本みりん / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメント長ねぎに豚肉を巻き付けて焼いたものです。味付けは照り焼き風です。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/生※1100351.4020036270肉類/ぶた/[大型種肉]/ばら/脂身つき、生※210039514.45024031300.13穀類/こめ/[うるち米製品]/米粉※1621.360.360.062.70.363.720し好飲料類/(醸造酒類)/清酒/普通酒※21516.350.060.30.750.451.050砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※227.74000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3660.19139.381.340.492.270.35し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10合計259553.816.5190.6446.940.9166.10.51人分(2等分)129.5276.98.295.3223.420.483.10.2※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.05.09
肉豆腐☆すき焼き風★減塩・低カリウム志向料理名:肉豆腐☆すき焼き風★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)糸コンニャク(結び) / 1パック(正味50g)白菜 / 葉1~2枚(150g)長ネギ / 1本(80g)シイタケ / 2個(40g)牛肉(薄切りや切り落とし) / 250g豆腐(焼き豆腐) / 1個(300g)☆和風だし(顆粒) / 小さじ1/2(2)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ1(18g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆水 / 200ml■レシピを考えた人のコメントいわゆる肉豆腐です。味付けはすき焼き風。下茹で工程や塩分を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。※豆腐はそのままなのでカリウムを抑えきれてないかも…詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)いも及びでん粉類/<いも類>/こんにゃく/しらたき※1503.50.15637.550.01野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※215019.51.357.524064.549.50.02野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/ゆで※18022.41.04012022.417.60きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※2406.810.4800.4260肉類/<畜肉類>/うし/[輸入牛肉]/リブロース/脂身つき/ゆで※1250767.564.54532552750.11豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/木綿豆腐※130021921273302792640.07マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※327.380.44603.46.28.60.15いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※2310.6200.030.150.090.390砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※2830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※318180.56418.144.031.466.821.06し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10合計9311,17890.15641,110.7417.16551.41人分(3等分)310.3392.730188370.2139218.30.5※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.05.07
鮭の白ワイン蒸し☆温野菜付き★無塩★減塩志向料理名:鮭の白ワイン蒸し☆温野菜付き★無塩★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)ブロッコリー(生) / 4切れ(60g)ミニトマト / 4個(70g)ニンニク / 1/2片(5g)鮭(生鮭) / 2切れ(150g)米粉(片栗粉や小麦粉でも) / 大さじ1(9g)オリーブオイル / 大さじ1(12g)白ワイン / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメントシンプルに鮭の切り身を白ワインで蒸し焼きにしたものです。にんにくで風味付け。減塩に配慮して、味付けはしていません。お好みで塩をふったりしてください。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)ブロッコリー 花序 生※160243.244.227630660.01野菜類/(トマト類)/ミニトマト/果実、生※17020.30.772.82038.420.30.01野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※156.80.320.425.50.780魚介類/(さけ・ます類)/ぎんざけ/養殖、生※115030629.472525184350.18穀類/こめ/[うるち米製品]/米粉※2932.040.540.094.050.545.580油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※112110.52000000し好飲料類/<アルコール飲料類>/(醸造酒類)/ぶどう酒/白※33022.50.030.9182.43.60合計336522.234.380.41,051.660538.50.21人分(2等分)168261.117.240.2525.830269.20.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)
2024.05.05
鶏むねと蓮根の甘酢炒め★減塩・低カリウム志向料理名:鶏むねと蓮根の甘酢炒め★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)小ネギ / 2本ほど(15g)レンコン / 中1個(200gほど)ニンジン / 1/2本(60g)シイタケ / 2個(30g)鶏むね肉 / 大きめ1枚(280g)コーンスターチ(片栗粉) / 大さじ1(9g)米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)☆米酢(穀物酢) / 大さじ2(30g)☆本みりん / 大さじ2(30g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1(6g)☆塩 / 1つまみ(1g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)■レシピを考えた人のコメント鶏むね肉とれんこん(あと、にんじんとしいたけ)の炒めものです。とろみのある甘酢で味付けしました。また、下茹でや水晒し、塩分を抑えて減塩・低カリウムに配慮。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(ねぎ類)/こねぎ/葉、生※1154.050.30.1548155.40野菜類/れんこん/根茎、ゆで※12001322.630480401560.08野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※16021.60.4216.214417.415.60.04きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1305.10.750.3600.319.50肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・主品目]/むね/皮つき/生※2280372.459.64117.695211.25600.3いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※11242.480.010.120.60.361.560油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※112110.52000000調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※13013.80.063.64.80.64.50.01し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1830.96000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※3660.19139.381.340.492.270.35調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99合計684811.264.1698.31,693.886.2766.91.81人分(3等分)228270.421.4232.8564.628.7255.60.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.05.04
大根葉とにんにくとアンチョビの洋風ふりかけ料理名:大根葉とにんにくとアンチョビの洋風ふりかけ作者: si-ze2k■材料(4人分)大根葉(茹でたもの) / 80gほどニンニク / 1/2片(5g)アンチョビ / 2切れ(10g)オリーブオイル / 小さじ1/2(2g)■レシピを考えた人のコメント比較的オーソドックスな「大根葉のふりかけ」を洋風に。塩味はアンチョビ、にんにくでパンチの効いた感じです。ご飯と言うよりはパスタの味変用とかですかね。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(だいこん類)/だいこん/葉、ゆで※180201.7622.414417649.60.06野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※156.80.320.425.50.780魚介類/<魚類>/(いわし類)/缶詰/アンチョビ※21015.72.425201415181.32油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※1218.42000000合計9760.94.5542.8183.5191.775.61.41人分(4等分)24.315.21.1135.745.947.918.90.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)
2024.05.02
鶏むね肉のレモン・バター醤油焼き★減塩・低カリ志向料理名:鶏むね肉のレモン・バター醤油焼き★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2~3人分)ニンジン / 1/3本(40g)シメジ / 1/2株(70g)レモン(無農薬がお勧め) / 1/2個(正味50gほど)鶏むね肉 / 1枚(300g)コーンスターチ(片栗粉) / 大さじ1(3g)米油(サラダ油) / 小さじ2(8g)バター / 10g☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ2(8g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆水 / 大さじ2(30ml)■レシピを考えた人のコメント鶏むね肉と野菜をバターで炒めたものです。味付けはレモンと醤油をメインに。野菜は下茹で・水晒しで低カリウムに、レモンやバターの風味を活かして塩分を抑えました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】
2024.05.01
マッシュルーム・ディップソース★減塩志向料理名:マッシュルーム・ディップソース★減塩志向作者: si-ze2k■材料(4~人分)タマネギ / 1/4個(40g)バター(無塩) / 10gマッシュルーム / 8個(130g)☆水 / 100ml☆塩 / 1つまみ(1g)★米粉(製菓用) / 小さじ2(6g)★牛乳 / 100ml■レシピを考えた人のコメント濃いめ(粘度が高め)のマッシュルームのポタージュ(のようなもの)です。とろみは米粉で付けました。野菜やパンに付けてどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※140140.40.8606.812.40油脂類/(バター類)/食塩不使用バター※11076.30.051.12.21.41.80きのこ類/マッシュルーム/生※213019.53.777.84553.91300.02調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99穀類/こめ/[うるち米製品]/米粉※2621.360.360.062.70.363.720乳類/(液状乳類)/普通牛乳※1100673.341150110930.1合計287198.27.9440.8670.9122.7240.91.11人分(4等分)71.849.52110.2167.730.760.20.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)
2024.04.30
大根とショウガのお味噌汁☆冬にあったか★減塩志向料理名:大根とショウガのお味噌汁☆冬にあったか★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)大根 / 輪切り5cmほど(150g)生姜 / 1片(10g)小ネギ / 1本(5g)☆水 / 350ml☆和風だし / 小さじ1/2(2g)味噌 / 大さじ1弱(15g)■レシピを考えた人のコメント体の内から温かくなれそうな生姜を使ったお味噌です。冬に美味しい大根を主材にしました。また、下茹で・水晒し、お味噌を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(だいこん類)/だいこん/根、皮むき、ゆで※1150270.751831537.5210.05野菜類/(しょうが類)/しょうが/根茎、生※11030.090.6271.22.70野菜類/(ねぎ類)/こねぎ/葉、生※151.350.10.051651.80マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11528.81.88735571525.51.87合計18267.53.3813.7418.464.959.62.11人分(2等分)9133.81.6406.8209.232.529.81※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.04.28
鶏むね肉の生姜焼き☆青じそを添えて★減塩志向料理名:鶏むね肉の生姜焼き☆青じそを添えて★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2~人分)ショウガ / 2片ほど(20g)青じそ / 葉3枚(3g)タマネギ / 小1個(140g)米油:タマネギ用 / 小さじ1/2(2g)鶏むね肉 / 1枚(260g)米油:鶏用 / 小さじ2(8g)コーンスターチ(片栗粉) / 大さじ1(9g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆本みりん / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメント豚肉ではなく鶏むね肉で作った生姜焼きです。減塩に配慮して塩分は抑えめ、青じその香りで補う感じです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/(しょうが類)/しょうが/根茎、生※12060.181.2542.45.40野菜類/しそ/葉、生※131.110.120.03156.92.10(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※1140491.42.821023.843.40.01油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※11092.1000000肉類/<鳥肉類>/にわとり/[若どり・主品目]/むね/皮つき/生※2260345.855.38109.288410.45200.28いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※1931.860.010.090.450.271.170砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※127.74000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※312120.37278.762.690.974.550.71し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10合計486617.957.53931,168.245.3578.711人分(3等分)16220619.2131389.415.1192.90.3※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.04.27
長ねぎヒレカツ丼☆惣菜リメイク☆めんつゆ味料理名:長ねぎヒレカツ丼☆惣菜リメイク☆めんつゆ味作者: si-ze2k■材料(1人分)ヒレカツ(とんかつでも) / 2個(90g弱)長ネギ / 1本(80g)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)めんつゆ(かけだしの濃度) / 大さじ4(60ml)卵 / M1個(50g)ご飯 / 1膳(180g)■レシピを考えた人のコメントスーパーの総菜のヒレカツをリメイクしたかつ丼です。玉ねぎの替わりに長ねぎ、味付けはお手軽「めんつゆ」です。※減塩・低カリウムへの配慮はありません。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)肉類/<畜肉類>/ぶた/[大型種肉]/ヒレ/赤肉/とんかつ※190341.122.5912639615.32340.32野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉、軟白、生※28027.21.12016028.821.60油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※2218.42000000げんたつゆ※3, ※41012035318.6090.9卵類/鶏卵/全卵/生※25075.56.15706525.5900.18穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※2180302.44.51.852.25.461.20合計412776.634.4550.8691.875415.81.41人分(1等分)412776.634.4550.8691.875415.81.4※1:日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明。6倍濃縮
2024.04.25
赤白菜とかにかまのコールスロー★減塩・低カリ志向料理名:赤白菜とかにかまのコールスロー★減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(4~人分)赤白菜 / 外葉3枚ほど(160g)ニンジン / 1/6本(25g)カニカマ(かに風味かまぼこ) / 2本(15g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1/2(2g)☆ワインビネガー(穀物酢) / 小さじ1(5g)☆オリーブオイル / 小さじ1(4g)☆マヨネーズ / 小さじ2(12g)■レシピを考えた人のコメント赤紫色の小ぶりな白菜とかに風味かまぼこ(とにんじん)で作るコールスローです。下茹で・水晒し、調味料を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※116020.81.44825668.852.80.02野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※12590.186.75607.256.50.02魚介類/<水産練り製品>/かに風味かまぼこ※21513.351.82127.511.41811.550.32砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※127.74000000調味料及び香辛料類/(食酢類)/果実酢/ぶどう酢※151.10.010.21.10.150.40油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※1436.84000000日清オイリオ/日清マヨドレ※31264.801203.60.240.640.3合計223153.63.4262.5332.194.471.90.71人分(4等分)55.838.40.965.68323.6180.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.04.23
ジャバニーズ・チキンライス☆海南鶏飯インスパイア料理名:ジャバニーズ・チキンライス☆海南鶏飯インスパイア作者: si-ze2k■材料(4~人分)ゴボウ / 1/3本(40g)ニンジン / 1/6(20g)ショウガ / 1片(10g)米 / 3合(約450g)水 / 3合(約570g)☆本みりん / 大さじ1(15g)☆薄口しょうゆ / 小さじ2(12g)鶏もも肉 / 1枚(300g)長ねぎの青い部分(あれば) / 1本分---ソース--- / 長ネギ(ソース用) / 15cmほど(15g)ショウガ / 2片(30g)★コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)★グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1.5(18g)★だしわりしょうゆ(醤油) / 大さじ2(36g)★本みりん / 大さじ2(30g)★米酢(穀物酢) / 大さじ3(45g)■レシピを考えた人のコメントシンガポールチキンライスを和風にアレンジしました。「かしわ飯」の亜種です。盛り付けを変えて、ソースをかけて…うーん、どことなくアジアンテイスト…解せぬ。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ごぼう/根、生※140260.727.212818.424.80.02野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、生※1207.20.166.8545.250.02野菜類/(しょうが類)/しょうが/根茎、生※140120.362.41084.810.80.01穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※19901,663.224.759.9287.129.7336.60.03し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※145108.450.141.353.150.93.150調味料及び香辛料類/(しょうゆ類)/うすくちしょうゆ※1127.20.6875638.42.8815.61.92肉類/にわとり/[若鶏肉]/もも/皮つき、生※130061249.8186870155100.47野菜類/(ねぎ類)/根深ねぎ/葉/軟白/生※2155.250.210305.44.050いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※1310.6200.030.150.090.390砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※11869.66000000キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※336361.12836.288.062.9213.642.12調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※14520.70.095.47.20.96.750.01合計1,5642,578.3781,811.41,534.186.2930.84.61人分(4等分)391644.619.5452.8383.521.5232.71.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示
2024.04.21
ほうれん草のくるみ和え★減塩志向料理名:ほうれん草のくるみ和え★減塩志向作者: si-ze2k■材料(1~2人分)ほうれん草(茹で) / 2株(70g)クルミ / 8片ほど(15g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)☆本みりん / 小さじ1(5g)☆グラニュー糖(上白糖) / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメントいわゆる胡麻和えをくるみに替えたものです。醬油少なめで減塩に配慮しました。※みりんは煮切っていません。少量ですがアルコールに弱い方はご注意ください。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/ほうれんそう/葉、通年平均、ゆで※17017.51.82734348.330.10.02種実類/くるみ/いり※115101.12.190.68112.75420キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※1512.050.020.150.350.10.350砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※113.87000000合計94137.54.177.442561.473.60.21人分(2等分)4768.82.138.7212.530.736.80.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.04.20
ふろふき大根☆シンプル☆冬のごちそう料理名:ふろふき大根☆シンプル☆冬のごちそう作者: si-ze2k■材料(4人分)大根 / 2/3本(正味750gほど)☆和風だし / 小さじ1(4g)☆水 / 1リットルほど■レシピを考えた人のコメントふろふき大根…極論、ただ茹でただけですが、箸で切れるほどに柔らかい大根。ちょっと塩を振っただけでも十分に美味しい…ごちそうです。(柚子味噌が至高ですが…)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…成分は…茹でた大根です。。。
2024.04.18
大根の皮のめんつゆ和え☆捨てずに食べる料理名:大根の皮のめんつゆ和え☆捨てずに食べる作者: si-ze2k■材料(4~人分)大根の皮 / 2/3本分(100g)めんつゆ(4倍濃縮タイプ) / 小さじ1(5g)■レシピを考えた人のコメントタイトルそのままです。大根の皮を千切りにして、めんつゆと混ぜました。ボリボリとハードな食感が楽しめます。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…皮だけの成分が不明でした…大根に変えれば計算できますが、このレシピの根底が覆るというか。。。
2024.04.16
赤白菜とにんじんのお味噌汁★減塩志向料理名:赤白菜とにんじんのお味噌汁★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)赤白菜 / 外葉2枚ほど(100g)ニンジン / 20g☆和風だし / 小さじ1/2(2g)☆水 / 400ml味噌 / 大さじ1弱(15g)■レシピを考えた人のコメント赤白菜(赤と言うか紫と言うか…小ぶりの白菜)とにんじんを使った、赤色なお味噌汁です。下茹で・水晒し、お味噌も抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※1, ※3100130.9516043330.01野菜類/(にんじん類)/にんじん/根、皮むき、ゆで※1207.20.145.4485.85.20.01マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※11528.81.88735571525.51.87合計13756.43.4805.4268.47072.32.11人分(2等分)68.528.21.7402.7134.23536.21※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:赤白菜の代用赤白菜は栄養価高そうな気はしますが(色的に)、不明なので普通の白菜で計算しました。
2024.04.14
焼いた油揚げとニラ、めんつゆで☆お手軽・簡単料理名:焼いた油揚げとニラ、めんつゆで☆お手軽・簡単作者: si-ze2k■材料(1~2人分)油揚げ / 1枚(20g)ニラ / 10本ほど(50g)めんつゆ(4倍濃縮) / 小さじ1(5g)■レシピを考えた人のコメントパリッと焼いた油揚げと食感・風味のよいニラを合わせました。味付けはお手軽な「めんつゆ」味です。比較的、簡単に作れるかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/油揚げ/生※120824.680.817.262700野菜類/(にら類)/にら/葉、生※15010.50.850.52552415.50げんたつゆ※2, ※333.60105.95.5802.70.27合計7396.15.5107.2277.88688.20.31人分(2等分)36.548.12.853.6138.94344.10.1※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明。6倍濃縮
2024.04.13
柚子味噌(ゆずみそ)☆ふろふき大根やこんにゃくに料理名:柚子味噌(ゆずみそ)☆ふろふき大根やこんにゃくに作者: si-ze2k■材料(8~人分)柚子 / 1個☆味噌 / 150g☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ1(12g)☆本みりん / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメント市販品もありますが、自分で作れば味も固さも調整できます。甘さ控えめ、酸味強め、粘度高め(固め)のレシピです。ふろふき大根やこんにゃく田楽にどうぞ!詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※152.950.060.2572.050.450果実類/(かんきつ類)/ゆず/果汁、生※1306.30.150.36363.30調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/淡色辛みそ※115028818.757,35057015025518.67砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※11246.44000000し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※13072.30.090.92.10.62.10合計22741619.17,351.5642.1158.7260.918.71人分(12等分)18.934.71.6612.653.513.221.71.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)一人前を18gほどとしましたが、大さじ1杯ほど…食べすぎの気はしますね💦
2024.04.11
しろ菜としいたけの白味噌お味噌☆減塩・低カリ志向料理名:しろ菜としいたけの白味噌お味噌☆減塩・低カリ志向作者: si-ze2k■材料(2人分)シロナ / 葉3枚ほど(80g)シイタケ / 1個(20g)柚子の皮 / 1~2切れ(1g)☆水 / 350ml☆和風だし(顆粒) / 小さじ1/2(2g)白味噌 / 大さじ1(18g)■レシピを考えた人のコメントしろな(非結球の白菜の仲間)としいたけのお味噌汁です。「しろ」繋がりで白味噌で作りました。風味付けに柚子の皮を添えて。※減塩・低カリウムに配慮しています。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、ゆで※18010.40.72412834.426.40.01きのこ類/しいたけ/生しいたけ/菌床栽培、ゆで※1203.40.50.2400.2130果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※110.590.010.051.40.410.090マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※227.380.44603.46.28.60.15調味料及び香辛料類/(みそ類)/米みそ/甘みそ※11839.061.7543261.214.423.41.1合計12160.83.4496.323455.671.51.31人分(2等分)60.530.41.7248.111727.835.70.6※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示
2024.04.09
お刺し身切り落としのわさび醤油漬け、山かけ料理名:お刺し身切り落としのわさび醤油漬け、山かけ作者: si-ze2k■材料(2人分)長芋(山芋) / 100gほど白だし(かけだしの濃度) / 大さじ2(30g)~お刺し身(切り落とし) / 1パック(130g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ2(12g)☆わさび(チューブ) / 4cmほど(4g)■レシピを考えた人のコメントお刺し身切り落とし(魚種不明だけどお安い)を醤油とわさびで和えて、とろろを添えたものです。まぐろが王道ですが、他の魚種を混ぜてリーズナブに。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━……お刺し身に依存します。。。
2024.04.07
水菜と油揚げの白だしお浸し☆お手軽に☆箸休め料理名:水菜と油揚げの白だしお浸し☆お手軽に☆箸休め作者: si-ze2k■材料(3~人分)油揚げ / 1/2枚(10g)水菜 / 中4束ほど(100g)白だし(かけだしの濃度) / 150ml~■レシピを考えた人のコメントシャキシャキ食感の水菜と白だしを吸ったじゅわとお揚げ。手軽に作れて、箸休めの副菜に向くかと思います。(水耕栽培のLEDが入って、色味が変な写真になってます)詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/油揚げ/油抜き、ゆで※11017.71.2401.214180野菜類/みずな/葉/ゆで※210021228370200640.07げんたつゆ※3, ※31214.40423.622.32010.81.08合計12253.13.2451.6393.521492.81.21人分(3等分)40.717.71.1150.5131.271.330.90.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明。6倍濃縮汁まで飲まないなら、塩分はもう少し減るかと思います。
2024.04.06
しろ菜の甘酢漬け☆柚子風味★減塩志向★無塩料理名:しろ菜の甘酢漬け☆柚子風味★減塩志向作者: si-ze2k■材料(3~人分)シロナ / 1株(100gほど)☆米酢(穀物酢) / 大さじ1(15g)☆グラニュー糖(上白糖) / 小さじ1(4g)☆和風だし(顆粒) / 1つまみ(0.5g)柚子皮 / 2切れほど(2g)■レシピを考えた人のコメント白菜…ハクサイじゃないです、シロナです。ハクサイより小ぶりで扱いやすく柔らかいです。さっと作れる箸休めの甘酢漬けです。柚子皮で香り高く。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/はくさい/結球葉、生※1, ※3100590.8622043330.02調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※1156.90.031.82.40.32.250砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※1415.48000000マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※20.51.850.11150.851.552.150.04果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※121.180.020.12.80.820.180合計121.584.4122.9226.145.737.60.11人分(3等分)40.528.10.37.675.415.212.50※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:しろ菜の代用つけ汁は飲まないと思うので、もう少し成分は少ないと思われます。
2024.04.04
れんこんちゃんぷるー☆オイスターソース☆青じそ香り料理名:れんこんちゃんぷるー☆オイスターソース☆青じそ香り作者: si-ze2k■材料(1~2人分)レンコン / 大1/4個(120gほど)卵 / M1個(50g)青じそ / 1枚(0.7g)豚肉(バラ・薄切り) / 120g米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)☆鶏がらスープの素(顆粒) / 1つまみ(1g)☆オイスターソース / 小さじ2(12g)☆だしわりしょうゆ(醤油) / 小さじ1/2(3g)■レシピを考えた人のコメントれんこんと豚肉を炒めて卵を加えました(ごちゃ混ぜ炒めなのでちゃんぷるーとしました)。味付けはオイスターソースで。青じそを添えて爽やかさを追加。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※112079.21.56182882493.60.05卵類/鶏卵/全卵/生※15075.56.15706525.5900.18野菜類/しそ/葉、生※10.70.260.030.013.51.610.490肉類/ぶた/[大型種肉]/ばら/脂身つき、生※112047417.28602883.61560.15油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※1218.42000000ライフプロモート/減塩中華だし 1包(5g)※2, ※325.60.16220.483.201.20.56調味料及び香辛料類/(調味ソース類)/オイスターソース※11212.480.9254031.2314.41.37キッコーマン/からだ想い だしわりしょうゆ 1包(3ml)※2330.0969.690.670.241.140.18合計309.7668.526.2978.2679.658356.82.51人分(2等分)154.9334.213.1489.1339.829178.41.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:メーカー公表成分表示※3:カルシウムは不明
2024.04.02
れんこんのペペロンチーノ風☆洋風きんぴら★減塩志向料理名:れんこんのペペロンチーノ風☆洋風きんぴら★減塩志向作者: si-ze2k■材料(4~人分)レンコン / 中1.5個(190gほど)ベーコン(薄切り) / 4枚(35g)オリーブオイル / 大さじ1(12g)ニンニク / 1/2個唐辛子(乾燥・輪切り) / 1つまみ(0.5g)塩 / 1つまみ(1g)■レシピを考えた人のコメント分類はレンコンとベーコンの塩炒めですかね。オリーブオイル、にんにく、唐辛子でペペロンチーノ風です。また、水晒しや塩を抑えて、減塩・低カリウムに配慮しました。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※1190125.42.4728.545638148.20.07肉類/ぶた/[ベーコン類]/ベーコン※135141.754.5228073.52.180.50.71油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※112110.52000000野菜類/(にんにく類)/にんにく/りん茎、生※145.440.260.3220.40.566.40調味料及び香辛料類/とうがらし/粉※10.52.10.080.0213.50.551.70調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99合計242.5385.27.3698.8564.441.4236.81.81人分(4等分)60.696.31.8174.7141.110.459.20.4※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.03.21
大根とこんにゃくの白だし煮☆限定おでん料理名:大根とこんにゃくの白だし煮☆限定おでん作者: si-ze2k■材料(4~人分)ダイコン / 1/2本(450gほど)コンニャク(板こんにゃく) / 大1個(450g)☆白だし(かけだしの濃度) / 300ml~☆水 / 300ml~■レシピを考えた人のコメント要は、大根とこんにゃくだけの限定的なおでんです。一口サイズなので食べやすく、煮る時間も少ないです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…これの成分、要ります?いつものことながら、白だしの成分がわからないのですよね。後は茹でただけなので…
2024.03.19
水菜と豆腐のおじや☆お手軽に★減塩志向料理名:水菜と豆腐のおじや☆お手軽に★減塩志向作者: si-ze2k■材料(2人分)豆腐 / 中1パック(200g)☆ご飯 / 1膳(160g)☆水 / 350ml☆鶏がらスープの素 / 小さじ1/2(2g)☆顆粒和風だし / 小さじ/2(2g)水菜 / 小1束(25g)■レシピを考えた人のコメント豆腐とご飯を煮て、水菜を入れたものです。温かく優しい味わい。鶏がらスープと和風だしを混ぜた謎の味付けにより、塩味が薄くても気にならないかも…詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)豆類/だいず/[豆腐・油揚げ類]/絹ごし豆腐※120011210.6223001501360.06穀類/こめ/[水稲めし]/精白米/うるち米※2160268.841.646.44.854.40調味料及び香辛料類/<調味料類>/(だし類)/鶏がらだし※1200141.8801202300.2マルハチ村松/減塩だしの素 1包(4g)※327.380.44603.46.28.60.15野菜類/みずな/葉/生※1255.750.55912052.5160.02合計587407.917.4172.6589.8215.52450.41人分(2等分)293.52048.786.3294.9107.8122.50.2※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示「鶏がらだし」で計算しましたが、実際は「スープの素」なので塩分は、もっとあるはず…
2024.03.07
れんこんの挟み焼☆青じそつくね☆梅だれで料理名:れんこんの挟み焼☆青じそつくね☆梅だれで作者: si-ze2k■材料(2~3人分)レンコン / 中1個(200gほど)☆タマネギ / 1/6個(30g)☆青じそ / 3枚(2g)☆鶏ひき肉 / 200g☆塩 / 1つまみ(1g)☆コーンスターチ(片栗粉) / 小さじ1(3g)☆本みりん / 大さじ1(15g)コーンスターチ(片栗粉) / 大さじ1ほど米油(サラダ油) / 大さじ1(12g)梅だれ(自家製) / 大さじ2ほど■レシピを考えた人のコメント青じそで風味付けした鶏肉団子をレンコンで挟んで焼いたものです。じっくりと蒸し焼きにするので時間はかかりますが、揚げるよりは手軽かと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、生※12001323.848880401480.12(たまねぎ類) たまねぎ りん茎 生※13010.50.30.6455.19.30野菜類/しそ/葉、生※120.740.080.02104.61.40肉類/にわとり/[ひき肉]/生※120037235110500162200.28調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※110039010.2200.99いも及びでん粉類/(でん粉類)/とうもろこしでん粉※11242.480.010.120.60.361.560し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※11536.150.050.451.050.31.050油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※112110.52000000合計472704.439.2549.21,437.766.6381.31.41人分(3等分)157.3234.813.1183.1479.222.2127.10.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)
2024.03.05
簡単うめだれ☆梅干しソース料理名:簡単うめだれ☆梅干しソース作者: si-ze2k■材料(2~人分)梅干し / 1個分(正味6g)本みりん / 大さじ2(30g)■レシピを考えた人のコメント梅干し味のタレです。梅干しの塩味と酸味、みりんの柔らかい甘味。しいていえば脂にあてるような…お肉のタレに向くかと思います。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)果実類/うめ/梅干し/塩漬※161.740.0543213.21.981.261.1し好飲料類/(混成酒類)/みりん/本みりん※23072.30.090.92.10.62.10合計36740.1432.915.32.63.41.11人分(2等分)18370.1216.57.71.31.70.6※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)うん、うめぼし依存ですね。
2024.03.03
ゆず酢ばす☆れんこんの甘酢漬けに柚子を足して料理名:ゆず酢ばす☆れんこんの甘酢漬けに柚子を足して作者: si-ze2k■材料(3~人分)レンコン / 中1個(150gほど)ユズ / 1個☆赤唐辛子(あれば) / 1本☆米酢(穀物酢) / 大さじ4(60ml)☆水 / 大さじ4(60ml)☆グラニュー糖(上白糖) / 大さじ3(35g)☆塩 / 2つまみ(2g)■レシピを考えた人のコメントいわゆる酢ばす(酢れんこん・甘酢漬け)ですが、柚子果汁を足して爽やかにしました。柚子皮も加えて香り高く。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※1150991.9522.5360301170.06果実類/(かんきつ類)/ゆず/果汁、生※1306.30.150.36363.30果実類/(かんきつ類)/ゆず/果皮、生※131.770.040.154.21.230.270調味料及び香辛料類/(食酢類)/米酢※16027.60.127.29.61.290.02砂糖及び甘味類/(砂糖類)/ざらめ糖/グラニュー糖※135135.45000000調味料及び香辛料類/(食塩類)/食塩※120078020.4401.98合計280270.12.3810.2438.838.9129.62.11人分(4等分)7067.50.6202.5109.79.732.40.5※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)つけ汁は飲まないと思うので、もう少し穏やかな値になりそうです。
2024.02.29
炊飯器でお赤飯☆小豆多め★無塩料理名:炊飯器でお赤飯☆小豆多め★無塩作者: si-ze2k■材料(3~人分)小豆 / 1/2カップ(80g)水:小豆用 / 1カップ(200ml)水:補正用 / 小豆の煮汁と合わせて300mlもち米 / 2合(体積で360ml)米油(サラダ油) / 小さじ1/2(2g)■レシピを考えた人のコメント炊飯器で(比較的)お手軽に作れるお赤飯です。蒸した方が粒がたって美味しいのは重々承知なのですが、器材等々大変なので…小豆が好きなので、小豆多めです。詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)油脂類/(植物油脂類)/米ぬか油※2218.42000000穀類/こめ/[もち米製品]/もち※26301,474.225.20201.618.9138.60豆類/あずき/全粒/乾※180243.216.640.81,040562800合計7121,735.841.80.81,241.674.9418.601人分(4等分)17843410.50.2310.418.7104.70※1:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)…超概算
2024.02.27
レンコンと水菜のマヨサラダ★減塩・低カリウム志向料理名:レンコンと水菜のマヨサラダ★減塩・低カリウム志向作者: si-ze2k■材料(3~4人分)レンコン / 中1/2個(250g)水菜 / 中1株(40g)☆コンソメ(顆粒) / 1つまみ(1g)☆オリーブオイル / 大さじ1(12g)☆マヨネーズ / 大さじ2(24g)■レシピを考えた人のコメント食感が楽しい蓮根と水菜をマヨネーズで和えたサラダです。マヨネーズを抑えめ(減塩)にして、オリーブオイルの風味で補いました。また、水晒しで低カリウムに配慮です詳細を楽天レシピで見る→━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…【成分】名称重量(g)カロリー(kcal)蛋白質(g)ナトリウム(mg)カリウム(mg)カルシウム(mg)リン(mg)食塩相当量(g)野菜類/れんこん/根茎、ゆで※12501653.2537.5600501950.1野菜類/みずな/葉/ゆで※2408.40.811.21488025.60.03ライフプロモート/減塩コンソメ 1包(5g)※3, ※4130.0694.491.300.240.24油脂類/(植物油脂類)/オリーブ油※112110.52000000日清オイリオ/日清マヨドレ※324129.602407.20.481.280.61合計327416.54.1383.2756.5130.5222.111人分(4等分)81.8104.1195.8189.132.655.50.2※1:日本食品標準成分表2015年版(七訂)(Trは0とする)※2:日本食品標準成分表2020年版(八訂)(Trは0とする)※3:メーカー公表成分表示※4:カルシウムは不明
2024.02.01
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