上海のコーヒー教室を受けに香港から

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

サイド自由欄

「手網焙煎のコツ」小冊子プレゼント

コーヒー人気カテゴリ

※ 珈琲豆の保存方法６つのポイント
※ メジャースプーン付クリップ
※ 珈琲メーカーおいしく入れる９のコツ
※ コーヒーメーカーを選ぶ
※ 珈琲ミルの選び方
※ 珈琲豆の挽き方とコツ
※ 中挽きが無難ですか？
※ 珈琲の淹れ方（松屋式ドリップ編）
※ おいしい珈琲の淹れ方（カリタドリップ編）
※ 珈琲豆の賞味期限
※ 賞味期限と消費期限とは？
※ おいしい珈琲を作る13問
※ 珈琲の本たち
※ コーヒーテイスティング用語
※ 珈琲問題集 ○か×か？
※ ゴールドフィルターですっと入れる方法
※ 「なぜ味が違うか？」知るポイント
※ 水出し珈琲簡単レシピ
※ コーヒーポットとお湯の量入れ方のコツ
※ コーヒーポットの選び方【鶴口】
※ 手動コーヒーミルの選び方
※ コーヒープレスの利点と欠点
※ コーヒーの淹れ方/抽出の歴史
※ 世界の珈琲豆生産国”焙煎用生豆”

カテゴリ

手網焙煎

(3)

バックナンバー

November , 2024
October , 2024
September , 2024

August , 2024
July , 2024

キーワードサーチ

▼キーワード検索

September 15, 2009

コーヒー教室を受けに香港から

香港からコーヒー教室を受けに来られているご夫婦。
共に食に関するビジネスをされているお二人は、
コーヒーにも興味津々＾＾

旦那さんはコーヒーが好きで、
コーヒーの本も何冊か読んでいたそうですが、
本だけではわからないことばかりだったそうで。。

でも、アルトコーヒーのコーヒー教室を受けられたことで、
これまでのわからなかったことや、
わかったつもりでいたことの多くが解決でき、
非常に有意義な時間だったと嬉しい感想を頂きました。

コーヒーの入れ方にはどんな要素があるのか、
コーヒーの味の要素を学ぶことで何がわかるのか、
コーヒープレスの特徴と味の傾向、
本当のプロも見分け方などなど…。

食に関するお仕事をされている方だけあって、
専門的な質問も多く飛び交いながら、
非常にレベルの高いコーヒー教室になりました。

やはりメールや電話ではなく、
目の前の教えるということが一番理解がいいですね。

人生を変えた珈琲の世界

上海アルトコーヒーの珈琲豆が日本で購入できるようになりました

※ 珈琲豆の保存方法覚えておきたい６つのポイント ※ メジャースプーン付クリップ

※ コーヒーメーカーおいしく淹れる９のコツ ※ 簡単水出しコーヒーレシピ

※ コーヒーミルの選び方 ※ 珈琲豆の挽き方とコツ ※ 中挽きが無難ですか？

※ 珈琲の淹れ方（松屋式ドリップ編） ※ おいしい珈琲の淹れ方（カリタドリップ編）

※ 珈琲豆の賞味期限 ※ 賞味期限と消費期限とは？ ※ 珈琲13の質問

※ 珈琲の本たち ※ コーヒーテイスティング用語 ※ 珈琲問題集 ○か×か？

※ ゴールドフィルターですっと入れる方法 ※ 「なぜ味が違うか？」知るポイント

コーヒーメーカーを選ぶ　　 1000回使えるコーヒーフィルターデンマーク製

※ コーヒーポットとお湯の量入れ方のコツ ※ コーヒーポットの選び方【鶴口】

※ 手動コーヒーミルの選び方 ※ エスプレッソのクレマがでない原因

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう