中国の牛乳カフェオレに使う牛乳ならこれ！

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September 18, 2009

中国の牛乳カフェオレに使う牛乳ならこれ！

おいしいカフェオレを探せ！

韓国系牛乳でカフェオレ教室

「今の中国の牛乳でオススメありますか？」

これまでにも何度かカフェオレ教室をやっていますが、
やっぱり無難なのは朝日牛乳だと思います。

日本の牛乳に近いというので、
無難という表現になります＾＾
この朝日牛乳は、
加熱しても牛乳臭さはそんなに出てきません。

蒙牛の牛乳なんかは、
加熱すると牛乳臭さが強いので、
ホットのカフェオレを作る時の、
加熱時には気をつけたいところ。

中国メラミンのことがあってから、
中国国内生産の牛乳も、
味は格段に良くなりました、昔と比べればですよ。

なので、質の良い牛乳、
ある意味、値段の高い牛乳であれば、
それなりのカフェオレはできます。

カフェオレ教室を何度かやるようになってから、
カフェオレ教室の楽しさがわかってきました。

カフェオレの新しい発見をしたい方には、
アルトコーヒーのカフェオレ教室はオススメです＾＾

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