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November 26, 2010
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カテゴリ: コーヒー教室
「ガテマラは強い味ですね…」


ほう、そうでしたか!


ガテマラは確かに豆のタイプで言えば、
ボディ感、コク共にあり、
しっかりした印象があります。


「ガテマラは強い味ですね」


そう教えてくれた方は、これまでの
傾向としては軟らかく繊細な味が好みなので
このような表現になりましたが、
とてもいいポイントついてますね^^


「味なんてわからない」


そんなこと言っていた2週間前とは、
大違いでした!



味はわかるようになるんですよね、
ポイントは意識を持つことです^^





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最終更新日  November 26, 2010 02:50:21 PM
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