2013年10月の記事
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チリコンカン
晩御飯～チリドッグかピザにしょうと作ったチリコンカンにたっぷりの茄子とピーマンを入れました。明日はチーズをのせてグラタンにしょうかな。 ピーマン２個を微塵切りにして入れましたが苦手な野菜ではないので味は気になりませんでした。 鮭ときのこのムニエルけんちん汁「あっ！間違えた」 お酒を入れるつもりが味醂とは・・・ ちょっと甘くなったムニエルでした。 にゃんこ～仔猫ってすばしっこい・・・昔の事なので、「元気すぎる！」って忘れていました。ケージを出たら目が離せません！寝顔は、もちろん「天使」ですにほんブログ村
2013年10月30日
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カレイと焼き豆腐の煮つけ
晩御飯～先日鯛と一緒に煮たお豆腐が美味しかったので今日は黒カレイの煮つけに焼き豆腐を入れました。甘辛味がしみていて美味しいです。 塩麹漬けのささ身と胡麻ドレッシングで棒々鳥風サラダカレイと焼き豆腐の煮つけキャベツと油揚げのさっと煮、とろろ納豆、蒟蒻御飯でした。 にゃんこ～ペットショップではウォター ノズルを使っていたのに「器で飲めるじゃん！」って思った瞬間でした。トイレに入らないので運動をさせようとゲージから出したら走り回って大変でしたが効果抜群！で、便秘にならずにすみました。 昨日は大人しい猫だね～、と思っていましたけど今日、「猫をかぶっていたんだ！」と気づかされました。いつもとちがう一日で、ちょっと疲れました。 にほんブログ村
2013年10月28日
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にゃんこが増えました♪
仔猫が家に～家族が増えました。スコティッシュフォールドの女の子、三女こゆきでございます。長老が男なので、若い子は女子と決めていました。 このまるっこい感じが好きで爺の子供の頃によく似てるのさ私にとっては、まだまだ爺も仔猫に見えたりします。とにかくどの猫もかわいくてたまらないのです 今日は猫自慢だけでした。 にほんブログ村
2013年10月27日
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カスタードプリン
おやつ～今日のは上出来！Ｌ玉の全卵２個、卵黄２個、牛乳500、砂糖55ｇ、 バニラエッセンス卵黄が大きかったからなのか、卵のおかげなのか、美味しく仕上がったので覚書 卵はきいろい庭さんの真卵先日の優勝セールでお安くなっていたのでリピートしました。黄色でしょ？ちょっと味が薄いのではないかと思いきやコクがあり後味が良いのです。メルマガ登録をしておくと、お得な情報があるのでお気に入りになりました。少し前まで気に入っていた卵は濃厚で美味しいのですがちょっと高いのでご無沙汰しています。 ゲーム盤～いつ買ったものなのか？覚えてませんが探し物をしてくれてる夫が見つけたのでちょっと遊んでみました。 １０種類のゲームができるのですが、オセロは勝てないので嫌いでサイコロを使った（頭を使わない）ゲームは好きです。２人ではさみしので猫も参戦させ、勝ったのは私でした。 にゃんこ～ 探し物、久しぶりにケージを出しました。今日、子猫を連れてきます 後ほどかわいい写真をアップしますので、あそびに来てくださいませにほんブログ村
2013年10月27日
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りくろーおじさんの店
焼き立てチーズケーキブログに遊びにきてくださるみいちゃんさんに教えていただいた大阪土産を「ろくろーおじさんのチーズケーキ買ってきて～」と、お願いして帰ってきた夫が、「りくろーだったぞっ！」と「あ～、そっかそっか～でもわかったでしょ～♪」こんなかんじにいいかげんですが、なんとかなるものです。 見事にふくらんだふわふわ～のスプレチーズケーキに感動！家ではこんなにきめ細かくきれいに作れないし、しぼんでしまうね。シュワーと口どけがよく、甘さも、チーズも控えめですが冷やして食べるとまたちょっと味も食感も変わって美味しいのです。クセになる美味しさで、ほぼ私が食べました。さっそく、「またりくろーおじさんお願い！」とリクエストしておきました。 みいちゃんさんいいの教えてくれてありがと～っ！ アップルパイも売っているようで、あっさりとした甘さで美味しかったようです。 にゃんこ～猫の寝顔大好きです！にほんブログ村
2013年10月26日
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コストコで～
パストラミロース～どど～んと１ｋｇちょっとある大きなロースハムですがコストコにある他のブロックハムに比べたらかわいいもので家に帰ってからはじめておっきいなと思うのです。今日のお目当てはスイートナーでしたが新しいパン「マルチグレインロール」があったのでお試し雑穀パンはあまり買いませんがこれは甘味がありレンジで温めたらもっちり美味しくて３個、うそ４個食べてしまった。 晩御飯～れんこんとささみの照り焼きレシピは、 れんこんとささみの照り焼き by uzukaji冷めても美味しいです。 ブロッコリーと茹でたまごのサラダ先週の藤井先生のキューピーレシピです。冷蔵庫で３日ほど保存できるようですが翌日の昼にはなくなりました。 にゃんこ～すっごい！あくびですがかわいい～ にほんブログ村
2013年10月23日
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和風ロールキャベツ
晩御飯～今週は野菜を食べるのだ！外食や一人ご飯続きでしたから今週はうんと野菜を食べよう！と鍋にあれこれ放り込んで、ロールキャベツなのかおでんなのか。そしてロールキャベツのたねは、家では珍しく鳥胸の挽肉スープも白出汁にしてさらにあっさりで、まあこんなものでしょう。 カマスの塩焼き鳥海きのこのバター炒め鳥海きのことはなんぞや？と食べてみたら見たまま、大きななめこの事でした。袋に書いてあったとおり、アスパラ、ベーコンと一緒に炒め塩胡椒、バター、醤油で味付け。なめこを炒めるのは初めてですが美味しいです。 にゃんこ～ にほんブログ村
2013年10月21日
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エスプレッソ
夏の間はアイスコーヒーばかり飲んでいたので久素振りにエスプレッソを入れたら「またマイブーム到来か？」と言われました。 ホットコーヒーを飲み始めたらココアが飲みたくなったりして・・・。やはり「寒くなったんだねえ」としみじみ。 食欲の秋～ちょっと贅沢に蟹懐石もう少し食べたいとメニューを開きましたがいや、この後はスイーツでしょう！パンプキンパイとマロンパイ、焼き菓子いろいろ～ 今日も食べすぎました。 にほんブログ村
2013年10月19日
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タイカレーグリーン
無印良品手作りキットで～一人ご飯の時に作ろう！と楽しみにしていた激辛のグリーンカレーを作りました具材は塩麹漬けの胸肉１枚、茄子３本、筍、パプリカ、しめじを入れました。レシピよりも少しだけ野菜を多めに入れたので塩とナンプラーを追加してちょっと味見・・・。 ひぃ～っ辛～い！うま～い！タイカレーのキッ、ト簡単便利で美味しかったです今度は赤と黄色もかってみようかな。 夫土産～ 京都 京ばあむ （抹茶と豆乳）おたべ （抹茶とにっき味） でした。 にゃんこ～恍惚な表情 にほんブログ村
2013年10月18日
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リトルマーメードの日
リトルマーメイド 焼き立てパンの店毎月１５日は「リトルマーメイドの日」でプレゼントがあり先月から楽しみにしてパンを買いこんできました。ハデすぎないグレージュラインが気に入ってしまったのです。 クイニーアマン最高です！この日は１日パン食でした・・・ キャベツ～豚ばら肉とキャベツのサット煮キャベツ１玉、ニラ１把、豚バラ少し、油揚げ、大蒜、唐辛子これを食べるとお腹の調子がよいのでたっぷり食べて快腸です！ そして、大好物の松前漬けも砂糖控えめにして人参は大きめにして漬けたのが好きです。 にゃんこ～我が家一！わがままな猫です。。。 にほんブログ村
2013年10月16日
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クリームソーダー
最近のお気に入り～洋風麺五右衛門セットのドリンクで、「クリームーソーダー」をチョイスアイスものって、懐かしい味に大満足でした。 夫のがクリームソースとトマトソースのハーフセット私のは、ケーキもついてるセットでした。 一人御飯～柚子明太子のパスタ一人御飯のときは、簡単なパスタをお腹いっぱい食べますこの日は、しめじ、玉葱、イカ、小松菜を入れました。明太パスタに入れる玉葱が大好きです 夫土産～ええもんちぃ 〜五感の黒豆マドレーヌ〜ふわふわしっとりなマドレーヌに入った黒豆が好きです にゃんこ～カーテンの、この位置から顔をだすのが好きで カーテンの中は、猫のサンルームですな・・・ にほんブログ村
2013年10月12日
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今年の青唐辛子
最終収穫～今年も家には十分な量ですまだ花が咲いていたのでもう少し収穫出来たはずですが先週くらいから虫が大量発生今年は、しし唐から発生したアブラムシ退治で疲れたのでもういいや～っ！と、終わらせてしまいました。それでも虫のいないローズマリーと島唐辛子は残しています。島唐辛子、いったいいつになったら実がつくのでしょうもしかしてこのまま終わってしまうのでしょうか？ 唐辛子で～味噌漬け、酢漬け、醤油漬け味噌漬けは初めてでとても楽しみです。 晩御飯～秋刀魚の塩焼き 厚揚げの射込み煮 トマトと小松菜のお浸し、秋刀魚の塩焼き、大根おろしさつま芋、蒟蒻御飯、厚揚げの射込み煮、納豆でした。 にゃんこ～最近は、部屋のど真ん中で寝るのが好みらしい・・・ にほんブログ村
2013年10月09日
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蒸かし芋
秋だねぇ～ 夫が、「秋だねえ」と、しみじみ・・・ きれいに洗ったさつま芋にホイルを巻いて御飯と一緒に炊いてしまいます。 ほくほくで、上手に蒸けました ミートオムレツ～ボリュームが欲しいときは、じゃが芋を加えたりします。 グリーンサラダ、いんげんと人参のソテー、ミートオムレツ白菜ときのこのコーンスープ、オクラ納豆、でした。 お取り寄せ～みちのく処 わっつどさん 『なかよしブラックペッパー味』 ブラックペッパー入りのイカチーです。この他、プロセスチーズ、カマンベールどれも美味しくて、手が止まりませんよ にゃんこ～もう少しすると、こんな姿を毎日みられます にほんブログ村
2013年10月06日
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代官山ロール
夫土産～ラビスク代官山甘さひかえめ大人のビターショコラロールケーキ生クリームに混ぜ込んだショコラが美味しく冷凍しても美味しいアイスクリームになるのだとか 塩麹漬け～最近魚を買ってくると、気持ち控えめな塩麹に漬け置きます。日持ちし、冷凍しても味がおちないらしいのでとりあえず塩麹漬けそして調理するとき、下味をつける手間も省け美味しく仕上がります 鱈のアクアパッツア金目鯛を１尾使ったアクアパッツァが最高ですが鱈の切り身もなかなか美味しいです。 鮭の味噌バター焼きキューピーレシピでは、ホイル焼きになっていましたけどフライパンで蒸し焼きにしたほうが、野菜たっぷり！ラクチンです。 にゃんこ～なぜだかいつも・・・テーブルの脚に額をつけたり、枕にしたりして寝てます。不思議な男ですニャにほんブログ村
2013年10月05日
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ナシゴレン
晩御飯～ ナシゴレン こんな感じでよろしい？ はじめてなので、無印良品のナシゴレンソースに蒟蒻御飯とカラフルピーマンを彩にして、それらしく出来たのかな？味は、ピリ辛なのかと思っていましたけど、違いますねー・・・ 海老としめじの柚子胡椒スパゲッティー 柚子胡椒明太のパスタソースを使い柚子胡椒やら明太子を追加して、なかなかいける 最近は、洋風麺五右衛門のしっかり味のパスタがお気に入りでクリームタイプのパスタが好きです スーパーセール～タイムセールで、唯一ゲットできたもの♪ 神戸べいくろーる 楽天市場店さん米粉と豆腐のドーナツ １２個入り温めて食べたらもちっとして美味しいのです。 他にもタイムセールで欲しいものが数点ありましたが目玉商品は、なかなか買えませんな・・・ にほんブログ村
2013年10月02日
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