ヒロくんの気ままな報告

例年であれば冬の東京地方は乾燥した晴天が続くのですが、今年の冬は週に一度は雨が降っていました。ところが、年が明けると、やはり毎日晴天が続くようになってきました。

このように毎日寒い日が続くと温かい日本酒が恋しくなってきます。ということで、今回ご紹介するお酒は「阿蘇の酒　純米酒　あその」という銘柄です。

ボトルの色が紫で、およそ日本酒らしくないのも良いと思います。飲み終わった後でラベルをはがせば花瓶に出来そうなおしゃれなボトルですね。

ちなみに、阿蘇の酒ということで、造っているのは、熊本県阿蘇郡高森町というところにある山村酒造合名会社です。

阿蘇といえば、少し前には噴火をしたことで入山規制などが行われていたようですが、最近はどうなんでしょうか、ちょっと心配ですね。

さて、このお酒ですが、ひやおろしということで、今年の春のお彼岸あたりまでに仕込んだお酒を秋以降になってから出荷したというものです。

「ひやおろし」とあると「ひや」という文字に惹かれて「冷して」飲もうと思いがちですが、このお酒は純米酒ですから、温めても美味しいはずです。

ということで、少しばかり温める、いわゆるぬる燗にしていただきましたが、口当たりは甘くなめらかで、飲みこんだ後に酸味がほのかに感じられるという上品なお酒です。

冷えた体に温かい日本酒が染み込んでいき、何とも言えぬ良い感じでした。