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2022年02月24日

日本酒を飲もう【純米酒　天覧山】

テーマ：おいしい日本酒(1276)

カテゴリ：ドリンク（酒）

今年の冬は寒い日が多く厳しい寒さが続いていますが、この週末あたりから東京地方も日中の気温が10℃以上になりそうです。

さて、寒い時期に温めて飲む日本酒も良いですが、基本的に自宅での家飲みの際の日本酒は常温で飲むことが多いです。

そんななか、今回ご紹介するのは天覧山という銘柄の純米酒です。このお酒は西武鉄道沿線ウォーキングの際に飯能駅に行ったときの帰りに購入したものです。

この「天覧山」という名のお酒は埼玉県飯能市にある五十嵐酒造株式会社というところで造られています。

創業は明治30年ということで、日本酒の酒蔵としては比較的新しい部類に属するかと思われます。

酒造りを始めたのは五十嵐久蔵という人だそうで、この人はもともと東京都青梅市にある小沢酒造沢酒造に勤めていたそうで、小沢酒造では「澤の井」という銘柄が有名です。

その五十嵐久蔵さんが独立して酒造りを始めたということだそうで、その五十嵐酒造では奥秩父からの伏流水を使用しているとのことです。

ちなみに、昔のまだ若いころのことですが、西武ドーム球場の売店で天覧山が売られていて、その時に飲んだ日本酒がとても美味しかったのを覚えています。

西武ドーム球場での野球観戦の際には、この「天覧山」を飲むのも楽しみのひとつだったのですが、最近では、西武ドーム球場では売られていないようなので残念です。

さて、常温でそのままいただきましたが、純米酒にしてはほのかな香りがあり、少し酸味があってキレのある爽やかな口当たりの美味しいお酒です。

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