路地通信ーグルメ英語

香港グルメ英語　第４ラウンドの「N」

東京はまた雪だそうです。それもかなりな雪。おとといあたりは、春一番と呼ぶにはまだ早いけど、そのくらいの温かい風が吹いた、と言っていたのに・・・・みんなの健康が心配だ。あんまり気温の上下が激しいと、体に響くよね～。さて、「N」です。A: Did you have dinner out?B: I just had some nibblings at the reception. A: What's the reception for?B: The Securities Institute talked about the new regulations. A:　外で夕飯食べてきた？B:　レセプションでちょっとつまんだだけ。A:　何のレセプション？B:　証券学会が新規約について話したんだ。ということで、「N」は「nibbling」または動詞で「nibble」、「つまむもの」または「つまむ」という意味です。ちょっとづつかじるという意味で、魚とか鳥がえさをつつく時にも使います。でも、財産とかが少しづつ無くなるという意味もあるそうです。なんか背筋さむ～。これからの日本を象徴したりしないでほしいけど。思わせぶりな気配を見せることも言うらしいです。きっと、魚がつりざおにちょんちょん触って、もう少しで釣れそう、という気配から来ているのかなあ。ところで、レセプションは、もう日本語になっているのでしょうか。レセプションは、日本式なら食べ物が出て、みんなが集まる宴会。結婚披露宴はWedding reception　です。パーティーという言葉は使いません。パーティーは社交など楽しみが目的の時に使われることが多いようです。でも、レセプションだって楽しみが入っていると思うけど、ちょっとそれプラスの目的があるのかなあ。誰かのスピーチが目的とか。続けて話し合いの会合がありますとか。ともかく西洋社会では、レセプションがたくさんあります。外資系の働き方と、日系の働き方の違いの大きいところは、仕事が引けた後とかランチタイムに、外資はレセプションという、トーンダウンしたビジネスの延長に行き、日系は内輪で飲みに行くが、これも実はビジネスの延長、というところなのではないか、と、勝手に思ったりします。もちろん香港で働いているビジネスマンの多くは、しょっちゅう開催される仕事関係のレセプションに、たくさん行っていらっしゃるでしょう。ボーイさんが飲み物を持ってきてくれて、アルコールももちろんあります。だれか適当な相手を見つけて挨拶がてら話をしていると、その間を縫うように、ボーイさんがおつまみ（ニブリング）を持ってまわってくれます。ほしいのがあったらもらう。もちろんバーでのおつまみメニューもニブリンング。その中で、から味のものが「savory」です。甘味のものが「sweet nibblings」。チョコレートとかは、ウィスキーと会いますよね。でも、この単語はイギリスの人が言うことが多いように思います。アメリカの人は、スナックとか、気取っている場合はカナッペとかプチ・フォーとか。オードブルという人もいるし。まあ、それらをつまむ行為がニブリングなのでしょう。あ、どうでもよくなってきた。最近こうなの。すぐになんでもどうでもよくなってきちゃうの。意識していなかったけど、若いころは集中力があったんだなあ。こんなことだと、どっかの高いサプリとかかわされちゃいそうだよ。「あの集中力が戻ってきた！」とか、そういうコピーに引っかかりそう。こういう日々は、大ボカしないように、家でおとなしくしてようっと。