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「グルメ英語」を中心に、なんとか海外からの視点を青息吐息で継続して書いてます。ときどきなが～くお休みしてしまいます。継続って難しい。
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2012年10月30日
テーマ： 香港・グルメ英語(56)
カテゴリ： カテゴリ未分類
髪の毛もふにゃふにゃしてます。
日本に帰ると、若かったころに少し戻って、まっすぐでさらさらな髪の毛になります。
以前はすごく気にして、何とかしようと試みたけど、
香港の空気と湿度とシャンプーと使う水のせいで
こういう髪の毛になっちゃうらしい。
ときどき湿度が急になくなって、髪の毛がさらさら、スタイルばっちり、という時も。
香港にいると、自分がよけい醜く見えている気がして、ちょっと楽しめないなあ。
手も顔も、暮らしているだけで日に焼けてまっ茶色。そばかすとしみだらけ。
あ～あ。
悔やんでもしょうがないね。
日本で二カ月以上暮らすと、日本人並の白さに戻るみたい。シミは消えないけど。
一年生活するとちゃんと戻る。
戻りたい。
あ、横道それた。
A: Give me the long-handled ladle, please.
B: Where is it?
A: Behind you. Quick, the stock starts boiling.
A: 柄の長いお玉、取ってちょうだい。
B: どこにあるの？
A: あなたの後ろ。早く、出汁が煮え始めてる。
ということで「L」は「ladle」 うちでは「おたま」と呼んでいますが、正式には「玉杓子」
というみたい。
お味噌汁をよそうやつですね。
上の会話では「long-handled」「柄の長い」とつきましたが、
日本では、一定の長さがあって、あまり柄の長さに違いはない気がします。
おいしいお味噌汁を楽しみたいなあ～
っていうか、おいしいお味噌汁作ってるつもりなので、
それをおいしいと言ってくれる人と一緒に楽しみたいなあ～。
アメリカ人の夫の口にはお味噌汁は合わないみたい。
まず、具が、豆腐はいいけどワカメはいや。ネギも好きじゃない。
味噌汁を見ると、有無を言わさず白いご飯を投げ込み、「味噌汁ご飯」を作っておいしそうに食べてる。
でも、そういうの、あんまり見たくない。
子供もだめ。こっちは好き嫌いを言ってみたい年齢。赤ん坊のころは毎日ごくごく飲んでたくせに。
味噌汁のおかげで元気に育ったんでしょ！
ワカメはウエ～、で、ネギ類と、キノコ類がイヤ～。
まあ、確かに、素晴らしい効能のスープだけど、
見た目を良く作るのが大変な代物ではある。
「発酵（fermented）食品は体にいいんだからね！」
とか言っても、
おいしくなるわけじゃないらしい。
そういう人たちと飲むお味噌汁はおいしくない。
日本食の食べ方を知っている人と、日本食を楽しみたいなあ。
文化的背景の違う場所で日本食食べても、
こちらが一人では、日本的な雰囲気までも作り出せるわけじゃない。
すき焼きとかしても、なんかちょっと、違うんだよね～。
ま、お互い様か。しょうがないか。
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