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2015年06月25日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
今回はキュウリのしゅうゆ漬けではなく、鶏がらスープをベースに味付けをして見ました
まず、キュウリを適当にたたいて塩もみしてから一口大にちぎります。
たたく道具はすりこぎなどがいいのでずか、面倒なので、空き瓶を代用しました。
キュウリのたたきキュウリの千切り

たれを作りました。しょうゆ、ごま油、鶏がらの顆粒、砂糖で適当に作りました。
たれ

後は、キュウリのたたきにたれを混ぜて完成です。
完成





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最終更新日  2015年06月25日 15時34分31秒
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