2020年07月11日
カテゴリ： 映画
Saturday, July 11, 2020
午前4時起床。
未明から夜明けにかけ遠雷。梅雨明けが頭を過りました。朝の内、青空ののぞき、そろそろかな。朝ご飯の食卓にそのことを話題。妻曰く
「暑くなるわ」
嬉しさ半分、難儀半分の気持ちになりました。写真は出来上がった梅酒です。
瓶に戻します。漏斗の内側にペーパーフィルターを敷き、注ぎました。
漬ける折に使った酒はボンベイサファイア2本分でした。瓶に戻したら4本と少しの量になっていました。増えた理由は、梅から出たエキスと氷砂糖がせいです。ボンベイジンのアルコール度数は47％です。ほぼ倍の量になったので、完成品の度数は22～23度。ストレートでも炭酸割りでもいけます。味の方は、まだ梅の力が勝って、粗く感じました。1年寝かすとまろやかになるかと。
漬ける折に使った酒はボンベイサファイア2本分でした。瓶に戻したら4本と少しの量になっていました。増えた理由は、梅から出たエキスと氷砂糖がせいです。ボンベイジンのアルコール度数は47％です。ほぼ倍の量になったので、完成品の度数は22～23度。ストレートでも炭酸割りでもいけます。味の方は、まだ梅の力が勝って、粗く感じました。1年寝かすとまろやかになるかと。
カーブスから戻った妻曰く
「注文の鰺、何時ものスーパーに寄ったけど、適当なのがなかったわ。大きいので2匹だけにしたわ」
私
「それじゃー足りないな」
鸚鵡返しに、でした。しかし、考えてみると、通常、居酒屋の鰺刺は1尾分です。拙宅の食卓に上る皿が何時も大盛りをして、それに慣れ、遂、嫌なことを口にしてしまいました。当ての内容に文句を言っては男が廃ります。写真はその鰺です。今日もよく肥えてパンパン。鮮度抜群でした。
チャチャッと始末。内臓と卵、それに刺身の切れ端はトラに。頭と骨は外猫のバイカルに。どうですか、此の透き通った身。義母の好物です。実家に泊まる妻にもたせました。もう1尾は夜のお勤め用です。
映画を2本。山が舞台の邦画です。このチョイスにはきっかけがありました。NHKラジオ番組「山カフェ」、先週のテーマが山岳映画でした。中に紹介があったのです。通常のロケとは異なり、撮影条件の厳しいことが話題の中心でした。1本目は「岳」。山岳救助がテーマです。それをボランティアにする青年が主人公です。10点満点中4点です。もう少し高い点数であっても、という気持ちですが、舞台、俳優の演技、脚本・・・、そのどれかに足を引っ張られると、それがマイナスとなります。映画に点数を付けるのは難しいです。あくまでも個人の好みということで。
2本目は「春を背負って」。トレーダーの青年が、山小屋を営む父親の死により後を継ぐことに。そこを舞台のドラマです。立山の映像がいい感じでした。10点満点中7点。
2本目は「春を背負って」。トレーダーの青年が、山小屋を営む父親の死により後を継ぐことに。そこを舞台のドラマです。立山の映像がいい感じでした。10点満点中7点。
夕刻、作り置き、まだ温かみの残っているカツとじを当てに晩酌。泡、焼酎、冷酒と進んで〆はウイスキー。
ウィちゃんの当てはチーズ盛り合わせ。昨日、延岡のイオンで購入したものです。スモークプレーンが美味しかったです。勿論全部は無理。食べたのは前記とコンテだけでした。バタンキュー。
今日の一句
雷鳴を夜の蒲団に一人聞く
今日のラン
なし
今日の酒
SAPPOROゴールドスターレギュラー缶1 焼酎お湯割り2 冷酒1合 ウィスキーダブル1
今日の写真は梅酒に使った後の梅です。これ、締まった果肉がコリコリして、微妙にいい感じなのです。父の好物。全部あげました。
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