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2019/09/25

ご当地フード

(6)

カテゴリ：食べ物

某テレビで全国のその県特有の習慣や食べ物などを紹介している番組があるけど、正直なところ新潟県民の管理人をして新潟の話題が出ても初めて知るものもあったりします^^;。まあ新潟ったって南北に広い(長い？)し、その地域特有の風習もあるのでしょうね。

そんな中でその番組によると新潟の食べ物と言えばコレ↓ということになっているみたいですね。

↑それは「イタリアン」(340円+ミートソース多め50円)。ザックリ言うと焼きぞはとスパゲティの融合みたいなもの？。

実は管理人がイタリアンの存在を知ったのは中学生になってから。当時は田舎な管理人の実家近辺ではイタリアンを出すお店が無く、中学になって花火で有名な大都会長岡市^^;に遊びに行くようになって、そこで初めて知ったという次第です。

イタリアンはラーメン屋さんとか喫茶店屋さんとかのどこでも食べられるというものでもなく、フードコートなどに出店しているみかづきとフレンドという2つのチェーン店で提供されているもの。実際に喫茶店とかでイタリアンというメニューを見たことはありません。

↑イタリアンは上にソースが掛かっているのが特徴で、このミートソースがオリジナルで他にはホワイトソースとかカレーソースとか、時季によってきのこソースとか選ぶことが出来ます。

↑麺は焼き蕎麦というよりも味付けされた焼きうどんと言った方がイメージに近いかな。そこにもやしが入っていて、もっちりしながらも腰がある麺の食感ともやしのシャキっとした食感も楽しい食べ物となっています。
この麺がスパゲティみたいだったからイタリアンなんて名前になったのかもしれませんね。

ミートソースの味もキツくなく、麺だけを食べてもうまいんだけどそこにソースを絡ませるとこれこそイタリアンな味になります。

で、その味なんだけど…、ん～アノ味が近い…というものがなくてイタリアンはイタリアン。一度食べに来てくださいとしかい言いようがありません^^;。なのでご当地フードなのでしょうね。

ちなみに某ご当地を紹介するテレビで新潟は他にカレー味の鳥ももが有名とか出ていたけど、管理人はそれこそ未だに一度も食べたことはありません^^;。

管理人からすればご当地フードはまず浮かぶのは笹だんごかな。他には宮城県さんの萩の月もご当地のお土産として好きなんだけど、笹だんごはそれと双璧を為すものと思っています。

皆さんのところでのご当地○○って何があるのでしょうか？。

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