マンション管理士イダケンが管理をグッと良くする

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イダケン2007

マンション管理士であり、悩める高築年数の理事長を務めるイダケンです。横浜・新宿で分譲マンション管理組合を顧客とした専業コンサルタント事務所を開設。マンション管理に関わる様々な話題について熱い思いを語ります

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2020.09.09

いつも本当にありがとうございます。

朝・昼・晩とラーメンが続いても良いと思うほどラーメン好きのイダケンです（さすがに毎食は食べませんけどｗ）

私は出身が北海道の、ドサンコです。

大学時代に始めて内地（本州の神奈川）に住み始めた時に、ギャップを感じたのは食事です。

味付けもありますが、兎に角海鮮類の味が違う事に驚きました。

年齢が50近くなると、食事にそれなりのお金を使うことができますが、お金がない学生時代。

スーパーで買う魚、居酒屋で食べる魚。

マズいとまで言いませんが、北海道は魚が美味しいとこだと自覚しました。

最近は、冷凍（チルド）技術が進んだおかげか、関東でも美味しい魚をリーズナブルな価格で食べることができます。

北海道で捕れるものが絶対的においしいわけではなく、相模湾、東京湾、駿河湾等の近郊で捕れた魚でも新鮮で感動します。

先日食べた居酒屋。

たまたま、なんとなく飛び込んだお店ですが、超ウマウマで感動しました！！

『下剋上酒場』という、おもしろいネーミングのお店です。
全国各地の新鮮な料理が出され、北海道産も充実。ひたすら北海道産を食べまくりました。

ウニ、ホタテの盛り合わせ。ホタテの上にウニがなみなみ盛られています。見た目がGOOD!!（写真ピンボケですいません・・）

アスパラ尽くし！！白アスパラをフレンチドレッシングに付けてうまうま！！アスパラの太さに感動！！

贅沢盛り。ウニ、いくら、カキの三点のってます。
カキはあたる人もいるので、好みがありますね。不得手な方といっしょに行くときは、カキは頼みません。

新型コロナウィルスのニュースの影響か、飲食店は壊滅的なダメージを受けていると思います。

帝国データバンクによると、2020年の居酒屋の倒産は過去最多の2019年（161件）を大幅に上回り、過去20年で最多を更新することがほぼ確実になったとのことです。

お店は新型コロナウィルスの影響でガラガラ。席の間隔も気を使っていて全く密ではなかったです。

カウンターで隣り合わせに座ったので、飛沫の心配も少なく安心でした。

ブログ記事をお読み頂き感謝、感謝です。

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