◆　ネバネバ野菜で身体を労わる！　◆

今回の豚キムチは、分量が覚えやすいのが特徴。分量を変えて作るのも簡単です。

辛いものが好きなのに胃が弱い相棒と私は、
食後にグッタリしてしまうことが多々あります。
それで考えたのが、ネバネバ野菜を使って胃腸を労わる料理です。

例えば今回のオクラをたっぷり入れた豚キムチは、
辛味も少しマイルドになり、食後に口の中がヒリヒリするのも
すごく抑えられている気がします。

ネバネバ野菜の多くは消化を助ける酵素が含まれているので、食べ過ぎた時のも胃腸にも優しく働く食材のです。

誰でも夏はネバネバ野菜を積極的に食べるようにしますが、
私にとっては好きな野菜なので一年中食べていたい野菜です。特に、気温が下がってくると胃の働きも下がりやすいので、
我が家では秋から冬にかけても大好きなオクラや山芋に期待！

＜白菜キムチ及び白菜キムチ入りセット＞

＜ちょっと珍しいキムチ＞
えんがわキムチユッケ風／水菜キムチ

あわびキムチ／黒造りキムチ

＜豚キムチ＞

＜ラムキムチ＞