◆　簡単で見栄えが良いおつまみ　◆

チーズフォンヂュをしようとおもってパンを買ってきたのですが、油っこいものが食べたくないと言われてしまい、ブルスケッタに変更。

ブルスケッタって有り合わせで作れるから良いですよね。
おつまみとして、わりと良く深夜に作って食べています。生ハムとかクリームチーズは、毎日のようにおつまみにするので、
今回のようなトマトと生ハムとクリームチーズの組み合わせは大定番。

カナッペも似ていますよね。

料理は作りますが、習ったり本を読んだりはしないので、細かい違いや定義が分からないです。

パンの上に美味しい具材を置くってことで似ていますよね。
私の中での区別は、カナッペはフランス料理で、ブルスケッタはイタリアン。
オープンサンドはアメリカかなって勝手に思っています。

さらに自分で作る時は、クラッカーを使った小振りなものはカナッペと呼んで、
前菜とかおつまみだとブルスケッタを作ったよって言っていて、
朝食やランチに作るとオープンサンドって呼んでいる気がします。

どちらにせよ、簡単に作れるので大好きです！
ブルスケッタやカナッペのレシピはいくつかご紹介しているので、
何か気になるのがあれば見ていって下さい。