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2010年12月20日

◆温野菜のバーニャカウダサラダ

(14)

カテゴリ：モニター料理

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「　◆温野菜のバーニャカウダサラダ　」

　　　　　　　　　材料：５人分
　　　　　　　　　　　●蒸し鍋のたれ　バーニャカウダ味（エバラ）　適量
　　　　　　　　　　　●ほうれん草　　　　（半束）
　　　　　　　　　　　●人参　　　　　　　　３ｃｍ
　　　　　　　　　　　●しめじ　　　　　　　１株

　　　　　１）もやしはひげ根を取って洗って水を切っておく

　　　　　２）人参は細切りにしほうれん草はざく切りにしておく

　　　　　３）ルクエスチームケースにほうれん草・人参・しめじ・もやしの順に
　　　　　　　広げて入れて　レンジで５分加熱

　　　　　４）ざるにひっ繰り返して水分を切り盛り付けて
　　　　　　　バーニャカウダたれをかけて出来上がり

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