【麺屋武吉でこってりみそら～麺】

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2010/02/06

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『麺屋武吉でこってりみそら～麺』

２月のせいか長引く不況のせいか、お店がヒマなので昨日同様、今日のお昼も早めの１時半ころに行くことができました。。。先日来お天気の良い日が続いていますが、風はまだ肌寒く、ソロにまたがる勇気が出てきません、、、ということで白フグ号を走らせました。。。そう言えばお昼の時間の関係で、久しく「麺屋武吉：リンクたどってください」さんに行っていませんでした、、、が、先日、 tsuyocecreamさんのこの記事を見て、どうしても"こってりみそら～麺"が食べたくなりました。。。このラーメンは毎年、冬期限定となっています、、、逆に夏場はつけ麺専門の「つけ麺屋若鶴丸：リンクたどってください」さんというように、店名を変えてのサービスをされています。。。

[こってりみそら～麺：￥７００＋味付け玉子：￥１００]

以前は車で来ると駐車場が無く、プラス￥２００の測道駐車料金がかかったのですが、現在は駅前通りを隔てた北側の、鴨川パーキング？の１３番と１５番が専用駐車場になっています。。。車を停め暖簾をくぐりました。。。ちょうどお客さんが出た後でしたので、食券を買ってすんなりカウンターに座れました。。。今日の注文は当然"こってりみそら～麺"です、、、トッピングには"味付け玉子"もお願いしました。。。

[麺アップで]

さて待つこと４、５分、、、待望の"こってりみそら～麺"の出来上がりです。。。気になるお味は、、、いまさら私がどうこう言うモノでもなく、、、濃厚な味噌味のスープを絡めたやや太めの麺、、、こんな味噌ラーメン、食べたことがナイっ！　というくらい風味豊かな味わいです。。。ホントに美味しいですねぇ。。。

[炙りチャーシューが芳ばしい]

そうそう、濃厚な味噌の風味の奥に、ピリッとした感じと爽やかに鼻を抜ける香りがあります、、、黒い粒がブラックペッパーのように見えるのですが、ご主人曰く、炒り黒ごまだそうです。。。なら、このピリ感と爽快感は何なのでしょう・・・！？　tsuyocecreamさんも書いていますが、和風ではなさそうなので、、、サフラン？、ジンジャー？、タイム？、ターメリック？、、、それともカルダモン？？？　そんな謎を残した今日の"こってりみそら～麺"でした。。。