2010/07/19
カテゴリ： 今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
－ソロで行くプチ遠征記－
『やっぱり 大鵬軒本店 の 冷麺』
今日は連休最後の日、しかも茹だるような暑さ、、、お店の周りに人の気配がありませんねぇ(T_T)。。。朝食は"朝ラ～"だったのですが、お昼も涼を求めて"冷麺"が食べたくなりました、、、そういえば今夏、「大鵬軒 本店： その１ ・ その２ ・ その３ 」さんに行っていません、、、そう考えると、何が何でも「大鵬軒 本店」さんの"冷麺"が食べたくなり、ソロを走らせましたねぇ。。。
[お品書き]
今日もお昼は２時ころ、さすがにこの時間にはお客さんはいないようです、、、カウンター席に座り"冷麺"を注文しました。。。いつものように店内には、白湯スープの独特の薫りが漂っています、、、やがて１２、３分して"冷麺"ができあがりました。。。
[冷麺：￥６００]
いつもながら見た目もバランス良い"冷麺で"、トッピングは"叉焼"、"ハム"、"キューリ"、"錦糸卵"、"紅生姜"です、、、そして"青のり"がふりかけられていて、食欲をそそられますねぇ。。。
[アップで]
で、気になるお味ですが、、、麺は中細の手もみ程度のほぼストレート、茹で具合もほどよいコシがありＧＯＯＤです！ また酸味がある甘くない塩味のスープが絶品ですねぇ、、、シャキシャキの"叉焼"も美味しく、やっぱり私的には一番好きな"冷麺"かもしれません。。。
『やっぱり 大鵬軒本店 の 冷麺』
今日は連休最後の日、しかも茹だるような暑さ、、、お店の周りに人の気配がありませんねぇ(T_T)。。。朝食は"朝ラ～"だったのですが、お昼も涼を求めて"冷麺"が食べたくなりました、、、そういえば今夏、「大鵬軒 本店： その１ ・ その２ ・ その３ 」さんに行っていません、、、そう考えると、何が何でも「大鵬軒 本店」さんの"冷麺"が食べたくなり、ソロを走らせましたねぇ。。。
[お品書き]
今日もお昼は２時ころ、さすがにこの時間にはお客さんはいないようです、、、カウンター席に座り"冷麺"を注文しました。。。いつものように店内には、白湯スープの独特の薫りが漂っています、、、やがて１２、３分して"冷麺"ができあがりました。。。
[冷麺：￥６００]
いつもながら見た目もバランス良い"冷麺で"、トッピングは"叉焼"、"ハム"、"キューリ"、"錦糸卵"、"紅生姜"です、、、そして"青のり"がふりかけられていて、食欲をそそられますねぇ。。。
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で、気になるお味ですが、、、麺は中細の手もみ程度のほぼストレート、茹で具合もほどよいコシがありＧＯＯＤです！ また酸味がある甘くない塩味のスープが絶品ですねぇ、、、シャキシャキの"叉焼"も美味しく、やっぱり私的には一番好きな"冷麺"かもしれません。。。
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Last updated
2010/07/19 03:27:08 PM
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