【鹿児島ラーメンくろいわ（アイランド食品）】

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

14571379

HOME | DIARY | PROFILE

2011/01/10

【鹿児島ラーメンくろいわ（アイランド食品）】

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－本日の"朝ラ～"－

『鹿児島ラーメンくろいわ（アイランド食品）』

今朝の"朝ラ～"は、前回に引き続き、友人Ｓ君の鹿児島土産で、"鹿児島ラーメンくろいわ"です、、、製造元の「アイランド食品」さんを調べてみると、香川県綾歌郡綾川町滝宮の会社でした、、、なので遠くて近い"鹿児島ラーメン"ですねぇ。。。

[鹿児島ラーメンくろいわ（４人前）]

このラーメンも先日の「黒豚生ラーメン」同様、茹でるお湯とスープを別々に作ります、、、茹で時間は２分、、、なのであっと言う間にできあがります。。。「くろいわラーメン」さんのＨＰによると、『とんこつと鶏がらからとった、コクがありあっさりとしたスープで、麺は中太』ということです。。。

[できあがり]

さて気になるお味です、、、まずは麺、、、中太とありますが、どちらかというと細麺ですねぇ、、、ほぼストレートで棒麺に近い感じです。。。そしてスープは豚骨らしい乳白色ですが、豚骨っぽい感じでなく、サッパリとしていて白湯に近い感じです、、、また少し甘みがありますねぇ。。。豚骨と思えばもの足りなく感じますが、そう思わなければ、アッサリ目の優しいラーメンです、、、なので私的には好きな味と言えます。。。