【塩らーめん＋ネギ（海海ラーメン）】

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2019/01/01

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－この記事は２０１８年１２月３０日のものです－

『塩らーめん＋ネギ（海海ラーメン）』

昨日は"みそラーメン"でしたが、今日は"塩らーめん"です。。。今日は日曜日なので、平日の夜しか営業していない「海海らーめん：リンク多いのでたどってください」さんが昼の営業をしていますねぇ、、、午後１時半過ぎに訪問しました。。。

[塩らーめん：￥７５０＋ネギトッピング：￥５０]

するとさすがに年末、、、店内は少し混んでいます。。。一人の私は空いていたカウンター席に着き、"塩らーめん"に"ネギ"トッピングをお願いしました、、、私的に「海海らーめん」さんでは、"塩らーめん"が一番好きなのです。。。で、混んでいるので少し時間がかかり、、、待つこと約１２分でできあがりました。。。

[アップで]

さぁ気になるお味です。。。麺は細めでやや黄色、緩やかウェーブほぼストレート、、、中～やや多め加水でツルシコ食感です。。。ゆで加減も固ゆででＧＯＯＤ！！そして黄金色のスープは魚介系の出汁で、サッパリながらもしっかりコクがある透き通った清湯タイプ、、、塩加減もバッチリでしょう。。。またトッピングは、箸で切れるほど柔らかくトロっとしたチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、糸唐辛子、トッピングで量が増した白髪ネギ、、、また途中から"サメ節"を一匙投入してコクを加えます。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

そうそう、暫く来ていなかったらメニューが増えています。。。"みそらーめん"や"酒粕らーめん"、"麻辛麺"など、、、それにベトナムの米麺、"フォー"もできるようです。。。次回に食べてみることにしましょう！！

[現在のメニュー]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市別名３８５－３
電話：0898-32-7315
営業時間：11:30～14:00(土・日のみ)、18:00～24:00
定休日：月曜日、第２・４火曜日
席数：１７席
駐車台数：数台
ＨＰ：海海ラーメン・オフィシャルサイト
【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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