【何度も美味しい鍋焼きうどん（がんば亭）】

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2019/11/28

【何度も美味しい鍋焼きうどん（がんば亭）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『何度も美味しい鍋焼きうどん（がんば亭）』

今日は北風が吹く真冬のような寒さになりました、、、こんな日はアツアツの"鍋焼きうどん"が食べたいですねぇ。。。そこで今日のお昼は「がんば亭今治店：リンク多いのでたどってください」さんにやってきました、、、セルフの店ではあまり提供されない"鍋焼きうどん"があり、しかも超アツアツでいただくことができるからなのです。。。

[鍋焼きうどん（小）：￥６５０＋おにぎり：￥１２０]

１時２０分ころに到着し、セルフのカウンターで"鍋焼きうどん"を注文です、、、ちょっと時間がかかるので、札をもらって"おにぎり（昆布）"を一つ取り、会計をしている間にできあがりです。。。

[鍋焼きうどん]

さぁ気になるお味ですが、"鍋焼きうどん"自体は過去記事をご参照ください。。。私のこの"鍋焼きうどん"の楽しみ方は、まず黄味だけを器に移し、そこにうどんを入れて、"すき焼き"風にしていただきます、、、麺といっしょにドュルル～っと、絡んだ黄味が流れ込みます。。。次に濁らない出汁の味とうどんを味わい、その後で器の黄味を鍋に戻します、、、今度は卵綴じになった出汁のうどんを味わうワケですねぇ。。。

[各アップで]

そして麺を食べ終えた後、"おにぎり"の出番です。。。ここで注意すべきは"おにぎり"の種類、、、オススメは昆布かワカメごはんでしょう。。。ふりかけなどにすると、出汁の味が変わってしまいます、、、固形燃料でそろそろグツグツに煮立った出汁に、少し冷えた"おにぎり"を投入！！再度煮立たせ、"雑炊"にしちゃうのです。。。うんうん、昆布のポリポリの食感もＧＯＯＤ！！うんうん、何度も何度も旨い旨い～☆

[おにぎりで雑炊に]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市中寺９７６－１
電話：0898-25-7547
営業時間：10:30～22:00
定休日：無休
席数：約８０席
駐車台数：１４２台（ハローズ駐車場）
ＨＰ： https://jm55.jp/
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