【江戸そば日月庵】

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2021/06/06

カテゴリ：県外ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ＳＰＴＣ遠征記－

『江戸そば日月庵』

「讃岐麺処山岡」さんでうどんを食べた後、我々は飯山町の「江戸そば日月庵」さんにやって来ました、、、蕎麦が好きな私とＡ山先輩の、本日メインのお店ですねぇ。。。

このお店は日曜日と月曜日にしか営業していないお蕎麦屋さんで、私は２０年近く前に一度、家族で訪問したことがあります、、、このお店の店主さんは蕎麦の神様：高橋名人が師なので、愛媛で言えば伊予市の「伊予翁」さんや、西条市の「甲」さんとよく似た絶品蕎麦なのです。。。

[お店外観など]

なので開店の１１時に前に到着したかったのですが、１１時１５分頃の着になりました、、、ああぁぁぁ、やっぱり車がたくさん停まっています。。。待ちを覚悟していたところ、、、お母さんがオープンテラス席なら大丈夫と案内してくれました。。。なのでそちらで私とＡ山先輩は"もりそば（大）"を、、、みんなは普通に"もりそば"や"出し巻きセット"と、あと気になった"そばどうふ"や"千住あげ"を注文です。。。やがて待つこと約７分、、、思ったより早くできあがりました。。。

[そばアップで]

さぁ気になるお味です。。。ざるに盛られた"もりそば"は、二八の細切りタイプ、、、石挽きの綺麗な手打ち蕎麦です。。。冬場に比べ蕎麦の香りは少ないものの、やはり高橋名人のお弟子さん、、、蕎麦ツユのかえしの味も絶品で、秀逸の蕎麦でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]

また珍しい"そばどうふ"、、、一口いただきましたが形は豆腐でも味は別物！！もっちりとしたトルコアイスのような舌触りで、ほんのり甘くワサビの風味とマッチします。。。うんうん、こちらも美味しい美味しい～～♪

[おしながき]

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【お店の情報】
住所：香川県丸亀市飯山町上法軍寺1513
電話：0877-98-2250
営業時間：11:00～14:00
定休日：火曜～土曜
席数：２６席
駐車台数：２５台
ＨＰ： http://nichigetsuan.jp/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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