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2024/10/11

【丸啓で中華そば（中）】

カテゴリ：今治ラーメン・うどん・そば・パスタ

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『丸啓で中華そば（中）』

今日は朝から母親を連れ、病院に行っていました、、、１２時半過ぎに帰れたので、（日曜が休みと遠いのとで）普段の昼に行くことのできない、「丸啓：リンク多いのでたどってください」さんを訪問です。。。

[中華そば（中）：￥６５０]

桜井在住の友人のＳ部君が、時々持ち帰りを買ってきてくれるので、食べるのは久しぶりではないのですが、、、実際のお店で実食は１１年前の２０１３年でしたねぇ。。。

[お店外観]

１２時５０分過ぎに暖簾をくぐると、店内には７、８人のお客さんが座っています、、、私は一人なので空いていたテーブル席に着き、"中華そば（中）"をお願いして、"おでん（玉子）"も一つ取りました。。。やがて待つこと約６分、、、"中華そば"のできあがりです。。。

[おでん（玉子）トッピング]

まずは玉子をトッピングして、、、さぁ気になるお味です。。。麺は中細で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、程よい固茹ででモチモチの食感がＧＯＯＤ！！そして白濁した白湯系のスープは、豚骨ベースの塩味と思われますが、コッテリではなくコクのあるアッサリでしょう。。。

[各アップで]

またトッピングは上記玉子以外、チャーシュー、メンマ、カマボコ、ネギとシンプル、、、でもこのチャーシューが、私好みのシャキシャキタイプなんですねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]

※インスタグラム動画
https://www.instagram.com/nagaifumihide/

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市桜井5-13-52
電話：非公開
営業時間：11:00～14:00
定休日：木・日曜日
席数：１８席

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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