2007年01月の記事
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人参種蒔
人参は直播きです。 平畦３筋１０センチ間隔４粒播きです。 順調に発芽すれば５月中旬から６月にかけて収穫予定です。 発芽すればしめたもの、それまでが心配です。 ビオラ５株頂きました。それでミニ葉牡丹植え替えその周りにビオラ追加しました。 ミニ葉牡丹は、昨年発芽後２回ビーナイン処理してます。 葉牡丹の下葉が枯れ上がってきてたのでビオラでうまく隠せました。 ホウレン草間引き収穫です。 種蒔後約７０日です。ブロッコリーは大変お得です。昨年９月１２日収穫以来未だに側蕾収 穫してます。
2007.01.30
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葉物野菜種蒔
小松菜、大阪しろな、チマサンチュ（低温でしおれる）が残り少なくなり１月１９日に種蒔 しビニール温室で育苗中。 しかし夜は０度内外迄気温が下がる。発芽するか不安。発泡スチロールで囲うがまだ心配。 真冬に種蒔初めての経験（野菜作り１年目）なので再度２５日小松菜、しろな、チマサンチ ュの種蒔する（４９穴セルトレー）。 夜は室内に持ち込み、昼はビニールトンネルで育苗管理。 何とその結果今日半数発芽している 愛情いっぱい注いだおかげ、と自己満足しきり。 まる５日で発芽、因みに１９日播きのチマサンチュ全く発芽の気配なし。
2007.01.29
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三宝荒神詣で
毎年１月２８日は、笠山三宝荒神さんへお参りします。 １月、４月、９月の２８日に大祭が執り行われます。 奈良県桜井市笠 鎮座地 笠山 鷲峰山（じゅぶさん） 途中の道端に雪が少し残っている程の寒い山の上です。 雪もチラホラ舞って冬の風情がありました。最近ではどの家も文化生活？になってしまって、パチンとスイッチを入れれば、寝ている間にご飯が炊けてしまうご時世になり、荒神さまも所在がなくなってしまいました。昔は年の暮れになると、どこのうちでも《かまど》のすすを綺麗に払い、周りを掃除して荒神さまのお札をおまつりしたものです……………火はすべてを焼き尽くしてきれいにするところから不浄をはらって清浄なものであり、神聖なものと考えられ《かまど》と結びつきができたそうです。 ２８日が日曜日になったので大変な人、人でした。 お御輿も出ていました。 笠特産の美味しいそばを食べるのも楽しみだったのに…日曜日と重なり長蛇の列‥‥ やっぱり予想的中…残念地元特産の野菜も沢山並んでいました。
2007.01.28
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エロ人参よ何処へ？
昨日と今日１時頃まで隣組の急な手伝いで畑仕事はお休みでした。 夕方から久し振りにエロ人参でも収穫するか‥‥と思って畑を一回り。 な‥なんと豌豆の葉っぱが無い。ほとんど茎のみ。一番南側の株に被害あり。 南北方向の畝の南側にネット張る。これで良し。 いよいよエロ人参の収穫だ。 期待に胸膨らませ１本目、２本目、次こそは……ことごとく裏切られる。 今度は？ 又駄目。とうとう５本とも駄目である。 あ‥あ‥エロ人参は何処へ消えた？？ チマサンチュが当分収穫できそうに無い。 朝食の食パンに挟むのにキャベツを収穫する。少し早いが‥まあいいか。 大変柔らかそうだ
2007.01.27
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アザレア開花
アザレアが開花しました。 冬季は室内に取り込み世話してます（寒さに弱い為） 毎年この赤色が最初です。これから４月頃まで順番に咲き誇り、１年で１番美しい姿を披露 して、年間の世話の苦労も忘れさせてくれます。最後の花は、純白です。 昨年１２月、山茱萸酒（さんしゅゆしゅ)なるものを作りました。 庭に咲いた木から晩秋に収穫しブランディに漬け込む。（普通は、ホワイトリカー） この花の咲いている様子からハルコガネバナ、秋に紅熟した果実の様子からサンゴバナなど と呼ばれています。 実物はもっと鮮やかな赤色です。 成熟した果実を熱湯に通して半乾きにしてから果実を抑えて種子を抜き出し、果肉だけにしてから日干しにします。 これを生薬（しょうやく）で、山茱萸（さんしゅゆ）といいます。種子は薬効が期待できませんので抜きとってから使用します 老人や病後の滋養強壮や疲労回復、冷え性、低血圧、不眠症などの目的で、さかずき一杯づつ飲用します。山茱萸（さんしゅゆ）の種子を除き乾燥したもの２００グラムとほぼ同量の氷砂糖をホワイトリカー１．８リットルに漬け込み２～３ヶ月冷暗所において、材料を引き上げ、こしてから飲用します。 名前の由来は、漢名の山茱萸（さんしゅゆ）を、そのまま音読みして、サンシュユになりました。 茱萸（しゅゆ）とは、呉茱萸（ごしゅゆ）の別名といわれ、茱萸（しゅす）というように読んだ場合には、サンショウの実を意味するという。 また、萸（ゆ）とは、国訓でグミを意味するというが果実の様子から、山茱萸（さんしゅゆ）の名がついたと思われる。 中国や朝鮮半島の原産で江戸時代に薬用として朝鮮から種子が持ち込まれましたが、今では早春の黄色い花を観賞するために、多くの家庭や公園に植えられている一般的な花木です。以上薬用植物一覧より抜粋
2007.01.25
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このまま成長するかな
今日も日課の散歩です。 今日は一人なので少し足を延ばす。 早足・ジョギング・歩くの3拍子で行動。 早朝の広場は、シーンと静まり返り、時々小鳥のさえずりのみが聞こえてくる。 池のほうに目をやると、鴨の親子が水面をすべるように移動している。 遠すぎて豆粒のようにしか写らない。ああ…… 早く帰って畑仕事しよう。 寒さの性かチマサンチュが萎れる。大変だ。毎朝食パンに挟んでたのに結球レタスは大丈夫だが少し心配だ この前種蒔した、小松菜や、しろなを断熱材で覆う。 夜の冷え込みから守ろうと。 今日の収穫キャベツ次はいつ頃かな。
2007.01.24
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巨大大根
今朝の最低気温1.5度(ビニール温室） 朝の散歩に出かける。いつもの公園へ。今日はデジカメ持って。 ふっくら膨らんだ木の芽を撮ろうとカメラのスイッチ、ＯＮ なに・・・Ｃカードありません・・しまった、パソコンに入れたままだった。 隣から馬鹿にしたような大笑い 気を取り直し家に帰る さー収穫 今年の大根で１番でっかいど。 以前少し紹介しましたが、いよいよ収穫だ。 腰に力を入れ足を踏ん張りえい！！ とばかりに引き上げる。 かなり抵抗しているな。やっと抜けた。アア・・重い。 スリーサイズ身長６５ｃｍ ウエスト４０ｃｍ 体重６Ｋｇ 誰かの太ももとどっちが太いかな？しかし弾力はない！ それにしても食べ応えがあり過ぎる。 毎日大根ばかりかな？ 玉葱も少し太ってきた。 定植した時５ｍｍだったので約倍の太さだ順調に生育中
2007.01.23
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霧に閉ざされた風景
今朝は辺り一面霧に包まれて幻想的な風景である。 いつも目に入る遠くの景色は全く見えない。 目の前の見たいものだけが目に入る。 いつもの公園の風景もなんだか別世界のようである。 これを切り取り写真で表現できたらなあ……と。 残念ながらそんな機材は持ち合わせていない。 銀塩写真用の一眼レフカメラなら持っているが(キヤノン）、 あ‥あ‥デジタルカメラ欲しいなあ…… ある時期写真に凝って交換レンズも何本か揃えた。 一眼レフのデジカメ欲しいなと口に出したとたん、横から[熱し易く冷め易い癖に]と、 お小言頂戴する。だんまり 散歩から帰り、庭の蝋梅を撮る。 ああ…腕よりカメラが悪い？。 え！！カメラより腕が悪いって。
2007.01.22
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残り少ない
白菜がだんだん少なくなり寂しくなる。 ネットの上からで見難いですね。 すいません。 収穫跡にじゃが芋予定。 少しづつ耕そう。バーク堆肥、草木灰、炭粉入れて。 今日は2平米耕した。又明日があるさ。 寒そうに咲きかけのブーゲンビレアです。 この姿で越冬中です。
2007.01.21
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まともな人参に失望？
今朝は冷え込みがきつかった。 起床後いつものように畑を見回る。 ビニール温室の温度計 最低-1度Ｃ、最高28度Ｃを指している。 冷たいはずだ。 巡回終わり。 午後から人参の収穫だ。内心エロ人参を期待して…… 期待外れ なあーんだ・・がっくり まともな人参が採れたのに（罰が当たるかな）喜ばないと。 次は大根の収穫だ。これは重いな 身長７０cm ウエスト３３ｃｍ 暖冬の（成果）か？ その次に収穫予定の大根 (びっくり） 身長不明 ウエスト４０ｃｍひとえに≪京都グリーンファーム≫様のおかげと思ってます。
2007.01.20
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小松菜種蒔
今日の菜園の仕事 小松菜・大阪しろな・葉大根種蒔及び植付地準備 じゃが芋植付地準備 49穴セルトレーに培養土入れる。 培養土は、自家製です。 真砂土６Ｌ・バーク堆肥６Ｌ・ピートモス2.5Ｌ・ＩＢ604化成８ｇ・石灰５ｇを混合して 使用 真砂土はホームセンター、その他はすべてＪＡにて購入。 セルトレーに１ます3粒づつ播く少々鎮圧する 均等に播いておくと定植のとき楽である。 以前観葉植物に使用していたビニール温室で育苗する。 夏場は、ビニールを外して育苗棚として使用。 大根と大阪しろなの収穫跡にじゃが芋予定。 1度に耕すのはつらいので、大根1部収穫跡にバーク堆肥、草木灰，炭粉を混入耕起 （炭粉を土に混ぜると野菜の生育に非常に良いらしいので） 同様に小松菜、大阪しろな、葉大根の植付地を耕す。 今日の予定終了！！ これは四季取りキャベツの最後の1株です 春キャベツ 春一甘藍です 防虫ネットの上からで見難くてすいません。9月下旬播きです。10月中旬播きの春一甘藍です。庭の水仙とピラカンサ 種から植えた葉牡丹です。 最後に昨日変なトラックバック急に増えブログ新米の私は大変びっくり、びっくり 何とか設定変更
2007.01.19
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やっと収穫
小松菜がやっと収穫できるようになった。 昨年11月18日に種蒔し、ビニールトンネルで防寒し育てました。 立派に成長してくれました。 防虫兼ねてバオバオもトンネルの下にかけてました。 まったく虫の被害もなし。 早くも次の小松菜植えてや、と催促されてます。（監督兼料理人に） 水菜収穫跡に植え付け準備始め。 水菜は、半分位収穫した頃、次のが育ってきてます。 上の水菜も小松菜と同じく昨年11月に種蒔した分です 今日の収穫は、水菜と大根です。
2007.01.18
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えんどう豆の追肥
今日は、朝から雨なのでゆっくり出来る。 そのつもりで昨日は、頑張った（つもり） 豌豆の１回目の追肥 ＩＢ６０４化成畝肩に５０ｇ/平米追肥する。 上の写真は、追肥前です。 人参の種蒔準備 レタスの１部収穫跡に種蒔するため（約２平米）石灰窒素８０ｇと石灰１７０ｇ打ち込み耕起 久しぶりに鍬を持ち少し腰が痛い。 １０日後ぐらいに残り必要肥料成分計算して元肥とする予定。 たまには、こんなのも取れます（エ！まぐれだって） まぐれですね 下は明日の朝食のパンに挟むチマサンチュとブロッコリー、 そして今夜の煮物の人参と小芋です。（何が出来るかな）
2007.01.17
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股股エロ人参
今朝もかなり冷え込んで、ソラマメも身縮めて寒さに耐えていた。庭のアザレアも寒さに耐えて紅葉している。千両，万両も赤い実を輝かせている。いつものように早朝ウォーキングにでかける。朝の空気は、大変冷たく身が引き締まる。畑に戻り人参と大根の収穫大根は大変大きい、人参は股股エロ人参だ。二人で大爆笑2度あることは3度あった。
2007.01.15
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またまたエロ人参
今日も人参1本採ってきてといわれ、エイとばかりに引き抜くとまたしてもエロスタイル。1株で1.5本分 まあいいか・・・
2007.01.14
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ホウレン草
昨年11月21日と12月15日に種蒔したものです。ビニールトンネルで栽培してます。太陽が出ている時の換気は少し手間がかかるが、その分冬季でも何とか成長してます。写真の右手前虫が食ってますがその分安心です。自家用なので無農薬に近い状態で栽培してます。9月と10月に種蒔したホウレン草は、美味しく食べました。我が家の菜園は、家の南側にあり日当たりも良く近いのが便利です。
2007.01.14
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