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chama080302
子育てもひと段落し、気付けば子ども中心だった生活が再び自分中心になりました。 これから人生は自分らしく丁寧に過ごしていきたい！ 少々デリケートな性格で苦労することもありますが、そんな自分に向き合いながら 趣味のお菓子作り、刺繍、ガーデニングなど、日々の出来事を綴っていきたいと思います。
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2024.05.20
テーマ： おもてなし料理(34)
カテゴリ： 料理
我が家の子ども達も社会人と大学生になり、週末はいないことが
ほとんどですし、平日も帰ってくる時間がまちまちなので
夕食を家族揃って食べる機会が最近ではほとんどなくなってしまいました。
これはしょうがないことなんですが、やっぱり少し寂しいですね・・・
そんな我が家ですが、先週末は珍しく家族が揃って夕食を食べれる
ことに。
こういう日は母は張り切ります！
いつもよりちょっぴり豪華な夕食に。
そしてお酒を飲みながら子ども達の最近の出来事を聞ことが
とても幸せだったりします
この日の夕食はポテトグラタンです。
大皿料理は家族が揃わないと作れませんからね。
蒸したじゃがいもとベーコン、軽く炒めた玉ねぎを入れ
ニンニク、塩胡椒、たっぷりの粉チーズを入れ、生クリームを回しかけたら
パン粉を振ってオーブンへ！
それほどお金はかかっていませんが見た目は豪華なおもてなし料理です
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