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東京-ジャック

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パン屋さんのオフ会で酒飲んできた。

(6)

テーマ：ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっと１泊(44059)

カテゴリ：エロエロな遊び、色々な旅

きょうは、市川市のパン屋さんで酒を飲んできた。
オフ会参加のお土産用のパンを焼くということで厨房に入り手伝わせてもらった。
パン生地が出来ていたので、丸めたり、伸ばしたりなどでとても楽しかった。
一斤の食パンを作るのに、６個のパートを箱の底に並べるのを初めて知った。
いままでひとつの生地を箱に入れるばかり思っていました。
何十年食べていても気づかないことばかりです。
朝の９時から１１時までいろんなパンを作り、
１１時からの飲み会に合わせてオーブンに入れた。
後はシェフに任せて個々が持ち込んだあらゆる酒を堪能した。
ラストは目玉の「電気ブラン」で当時電気が珍しかった明治時代に誕生した、ブランデーベースのカクテルである。
作家の太宰治は作品「人間失格」の中で、「酔いの早く発するのは、
電気ブランの右に出るものはないと保証し、……」と書いている。
ちょっと浪漫に浸っていました。

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Last updated 2008.01.14 19:40:57
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■コメント

こんばんわぁ

アミティエのあみちゃんさん

パン作りを見学されたのですね
私のつとめる福祉施設でも、むかしむかし
パン作りをやっていて、大型の発酵機とかがおいてあります

だけど、パン作りはたいへんですよね
知的障害者の方で、パン作りをされることがおおいそうですが・・・

ほんとに根気と体力がいるようですね
近所のパン屋さんが、焼いているところを外から見ることができますが

お豆腐屋さんと同じで、朝早くてたいへんそうです (2008.01.14 21:08:42)

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Re:こんばんわぁ(01/14)

東京-ジャックさん

こんばんは、アミティエのあみちゃんさん

＞パン作りを見学されたのですね
＞私のつとめる福祉施設でも、むかしむかし
＞パン作りをやっていて、大型の発酵機とかがおいてあります

ありました、大型の発酵機！スチームがあたりにいっぱいでした。

＞だけど、パン作りはたいへんですよね
＞知的障害者の方で、パン作りをされることがおおいそうですが・・・

＞ほんとに根気と体力がいるようですね

手とか不自由だと捏ねるのも大変ですね。

＞近所のパン屋さんが、焼いているところを外から見ることができますが

＞お豆腐屋さんと同じで、朝早くてたいへんそうです

それは言えます、たまに手伝うから楽しいのでしょう。
(2008.01.14 22:53:24)

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Re:パン屋さんのオフ会で酒飲んできた。(01/14)

かのん155 さん

楽しそうなオフ会ですね♪
私もパン作りを体験してみたいです。
パン作りを覚えるなら、厨房に入るのがベストですよね。
ジャックさんはお菓子作りだけでなく、パンも作れるのですね。
すご～い★
(2008.01.15 02:31:03)

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美味しそうですね。

はてなのゆりさん

職業でやっていくとしたら大変と思いますが…
遊びで、作らせていただけるのなんて、最高でしたね。
自分で作るとなると、準備や後片付けもしなければならないし。
一年に一回くらい、作らせていただけるとしたらまた楽しみになりますね♪　
(2008.01.15 09:04:54)

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Re[1]:パン屋さんのオフ会で酒飲んできた。(01/14)

東京-ジャックさん

こんばんは、かのん155さん

＞楽しそうなオフ会ですね♪

今日は二日酔いです、楽しくて飲みすぎです。

＞私もパン作りを体験してみたいです。
＞パン作りを覚えるなら、厨房に入るのがベストですよね。

もう入ったとたんイースト菌の匂いがぷんぷんでした。

＞ジャックさんはお菓子作りだけでなく、パンも作れるのですね。
＞すご～い★

ケーキ屋さんの厨房のような甘いショートケーキの匂いはしませんね。
話を聞いているとパン作りも奥が深いです。
(2008.01.15 19:24:16)

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Re:美味しそうですね。(01/14)

東京-ジャックさん

こんばんは、はてなのゆりさん

＞職業でやっていくとしたら大変と思いますが…
＞遊びで、作らせていただけるのなんて、最高でしたね。

本当に最高でした、
自分で捏ねて焼いてもらったパンを今食べています。

＞自分で作るとなると、準備や後片付けもしなければならないし。

生地をマスターがきっちり作っていただいたから
我々は粘土細工さながらです、
作った本人が食べるのですから、わくわくでした。

＞一年に一回くらい、作らせていただけるとしたらまた楽しみになりますね♪　

パン作りが趣味の奥さんたちといっしょにわいわいがやがやで、楽しいです。
今度、機会があったら「はちこくご膳」のお手伝いしますよ。
失敗してもお金を払ってご馳走になります。
(2008.01.15 19:36:21)

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