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東京-ジャック
龍ヶ崎に引っ越しました。生まれは、山形県東根市です。広く広く浅く日記を書きます。
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2008.01.14
カテゴリ： エロエロな遊び、色々な旅
きょうは、市川市のパン屋さんで酒を飲んできた。
オフ会参加のお土産用のパンを焼くということで厨房に入り手伝わせてもらった。
パン生地が出来ていたので、丸めたり、伸ばしたりなどでとても楽しかった。
一斤の食パンを作るのに、６個のパートを箱の底に並べるのを初めて知った。
いままでひとつの生地を箱に入れるばかり思っていました。
何十年食べていても気づかないことばかりです。
朝の９時から１１時までいろんなパンを作り、
１１時からの飲み会に合わせてオーブンに入れた。
後はシェフに任せて個々が持ち込んだあらゆる酒を堪能した。
ラストは目玉の「電気ブラン」で当時電気が珍しかった明治時代に誕生した、ブランデーベースのカクテルである。
作家の太宰治は作品「人間失格」の中で、「酔いの早く発するのは、
電気ブランの右に出るものはないと保証し、……」と書いている。
ちょっと浪漫に浸っていました。
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