食べアル記

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May 4, 2004

三崎のマグロ

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三崎港へ行ってきました。これが３度目かな？初めて行ったのはひとりで。何年まえだったか？たしか<立花>とかいう寿司屋のカウンターでミナミマグロとかをつまんだと記憶しているのですが、これが非常に感心しませんでした。「三崎ってこんなもんなのか？」ってがっかりしました。

２度目は、１～２年前でしょうか？前回の経験があるので中心街から外れたところのほうがよいのではないかと思い、店の名前は忘れてしまいましたが、ちょっと隠れ家的な店の２階で食事したのですが、ここもまた見事に「ハズレ」でした。

今回は３度目の正直で、事前にインターネットで調べ、個人のホームページの感想で評価が高かった<海舟>という店に行きました。バス停のすぐ目の前で、ロケーションがいいのと評判がいいのか行列してました。私たちは早めのお昼に行ったので前から６番目ぐらい。私たちの後ろにはすぐに１０名程度並びました。

「これはいける店なのではないか？」と期待しましたが、出てきた料理には非常にがっかりさせられました。

いちばん高そうなセットメニューの「海舟オリジナル御膳(\3,500)」というのを注文したのですが、注文をとりにきたおねえさんが「それは時間がかかりますから」といいます。商売っ気ないなぁと思いながら、そのすぐ下に書いてある\2,200円の刺身定食（？）みたいなのを「これならすぐできます」というので、それにしました。メインはマグロの刺身で、そのほかに「ちあいステーキ」「ギョーザ」「カマ焼き」のうちから好きなものを１品選ぶことができます。私は「ちあいステーキ」にしました。これはエスカルゴの風味の味付けで、味はまあまあでしたが、肝心なマグロの味はごまかされてしまっているような気もします。マグロの刺身ははっきりいいましてがっかりしました。この店の魚はすべて天然物だと壁に貼り紙がしてありましたが、たしかにマグロの養殖なんてないでしょうから天然物なのでしょうけれど、たぶん冷凍ものなんでしょうね。

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