いつもココロはケロケロリ

今日も昼間は暖かく夜は寒い。

昨日ってゆーか今日の夜中

久しぶりにぐらっと地震が・・・(>_<)

ちょっと揺れ方が近い感じだったので千葉だと思ってたら

茨城の南部だって。

 そー言えば最近長野に地震多い感じがするんだけど。

と言っても毎日日本中のどこかで揺れてるんだよね。

早くおさまらないかなぁ・・・(-_-)

何日か前にナリタヤの鮮魚コーナーで

イナダが丸々1匹500円で売ってたの。

長さは45cmぐらいだったかな。

これは買いでしょぉ～(^_-)

でもこれ持って帰るのも大変だから

お店の人に3枚に下ろしてもらいました。

近くにいたおばさんが

イナダは焼くとぼそぼそになるよってアドバイスいただいたので

半身はお刺身とさつま揚げ風にして

あとの半身は冷凍へ。

 （半身は唐揚げのあんかけにしようかと）

三枚に下ろして貰ったはいいけど

あたし、大きい魚の皮を剥くのが苦手なんだよね(=_=)

小さい魚は手で剥けるからいいんだけどね。

ネットで調べて挑戦したけど・・・。

まぁ、こんなもんでしょって感じ(^_^;)

ほんとは包丁が違うんだよね。

でも万能包丁と出刃と刺身包丁しかないからしょうがない。

見た目はどーであれ、 

良い感じに脂のってて美味しかったよぉ～。

手前のはさつま揚げ風。

揚げて無くて焼いてあるから。

これにゴーヤチップスを添えてみました。

材料は

イナダ・豆腐・山芋・たまご・大葉・にんじん・片栗粉

細かく切ってよーく混ぜて油で焼きます。

お好み焼きみたいになっちゃったけどね(^^;)

父がお刺身あんまり食べられないので

いつも別メニューになるんだよね。

めんどっちーったらありゃしない(-_-)

と言っても

いつもお刺身の端っこを細かく切って

ハンバーグにして焼くだけなんだけどね(^_-)

 魚捌いてる間、もうイライラしっぱなし。

なぜって

それはデビルが近くでスタンバイしてるから。

あたしの視界の入るところに福がいるんだもん。

炊飯器の上に座って覗いてるんだよぉ(-_-;)

で、

ちょっとでもあたしがその場から離れたら

手が出てくるの。

まったく・・・

油断も隙もあったもんじゃないよ(-公- ;)

魚の日は要注意です。

そうそう、

昨日は鍋の中に入ってる半煮の鶏肉持ってかれた(T_T)

（鍋火ついてた）

 器用に周り汚さないで鶏肉だけ持って行くんだよね。

先猫なんてね、

魚焼いてるのにコンロの引き出し開けちゃうんだよ。

まったく、

うちの歴代ネコはどーなってるんだろう・・・。

しつけが悪いのか

　笑い事じゃないけど・・・^^;