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JIL1977

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2010.02.20

試したワイン

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

１５日＆１６日に怒濤のように呑んだにも関わらず、
休肝日を設けずに翌日から呑んでいます(^_^;)

と言う訳で、翌日から呑んだ３本です。

●ドメーヌ・コワイヨ／ブルゴーニュ・ルージュ０６

→特価で２千円でした。樽を使わずステンレスタンクによる発酵＆熟成。
ピュアで瑞々しいアセロラやフランボワーズな果実、
程良い旨味、果実の力は思った以上に厚みあり、美味しい。

●ロベール・グロフィエ／ブルゴーニュ・パストゥグラン０７

→簡単に言うと、シャサーニュ赤に似ています。
小さい赤い花、爽やか系の赤い果実は余分な甘さ無し、
綺麗で質の良い酸、ブル白的な石灰と石英などの豊富なミネラル、黒胡椒なスパイス、程良い旨味、
軽くて短いが、良い各要素に構成。タイトな造り。

●ギュイモ・ミッシェル／マコン・ヴィラージュ・カンテーヌ０７

→これは凄いかも……。
透明感ありでピュアで雑味ナシ。
スケールが大きい花、柑橘類＋トロピカルな甘みある果実と蜜、
縦に伸びてゆく綺麗で上品な酸、キレある豊富なミネラル、口の中で膨らむ丁度良い旨味、
アタックからアフターへの流れが上品で、更にアフターも長い。

メチャ美味い～(≧▽≦)ゞ
ＡＯＣを超えた内容は素晴らしいが、
このＡＯＣで４千円超えは高い気がします。一概に、お薦め！とは言い切れない。

こんな調子で毎日呑んでいますｗ

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