3945596

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

☆じゃがべぇ～(^_-)-☆

< 新しい記事

新着記事一覧(全2370件)

過去の記事 >

2012年05月04日

ゆで卵を水なしで殻のかけらを残さずに剥く方法。

(12)

テーマ：食べ物あれこれ(51865)

カテゴリ：食べ物

　ほら、ゆで卵を剥く方法って、いろんな人がいろんな方法を言ってはるけど、みんな殻のかけらが多少は残りそうなんよね。

　テーブルの上で押し転がすとかして殻を細かくする方法はすべて殻のかけらが残りそうで怖い。

　なんか息を吹き込んで、ポロンと出す方法とかもyoutubeで見たけど手にもテーブルにも殻のかけらがつきまくってるし、少しも良いと思わへんし…。

　家なら水道で流せば良いけど、ゆで卵ってアウトドアで食べることが多いやんか。

　でね、僕、思ってんけど、卵をゆでる時に割れてしまうと失敗したと思うでしょ。

　しやけどね、割れたゆで卵って、めっちゃ剥きやすいのん知ってる？

　でぇ、茹でる時に、わざと割ったらええのんとちゃうのん？、って思ったんよ。

　で、わざと割ってみたら、脅威の２分割殻剥きに成功したから見てやって！

　殻が２分割しかしてないねんから、殻のかけらが残ってるはずないでしょ！(^_-)-☆

　どうして、殻のかけらにこだわるかと言うとね、昔、玉子サンドが食べられない子が居てんね。

　どうして玉子サンドが食べられないかと尋ねたら

”昔、玉子サンドの中に殻のかけらが入ってて、ジョリって咬んだ感触が気持ち悪くて、それ以来玉子サンドが食べられなくなった”

　って言うんよ。

　玉子サンド美味しいのに、その子の言う事、納得いかへんで、そんなん、めったにあれへんし食べたらええのに…、なんて思ったけど、まぁ、なんだ、そんなのがトラウマになる事もあるやろうし、何にも言えへんかったけど、可哀そうやと思った。

　でぇ、この茹でるときにわざと卵を割る方法のもう一つの利点は、塩をたんまり入れて茹でると塩が良くしゅんで、かけ塩がいらへんねん(^^♪

　しやけど、この動画、あらためて見てみると、僕、めちゃオドオドしてるよね(^^ゞ

　あのね、実は僕、２分割なんかにするつもりは更々なくてね、まぁ、適度の大きさの殻が４つか５つぐらいで剥けたら良いかと思ってたのに、２分割で剥けてしまった事に、かなり動揺しててん(^。^)

　あわわわわぁ…。

　２分割で剥けてもた(@_@)

　ど、どないしょ？

　とりあえず、殻の横に卵を置こうか…。

　みたいな…(^^ゞ

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2012年05月04日 06時49分55秒
コメント(12) | コメントを書く

[食べ物] カテゴリの最新記事

■コメント

すごいすごいー！

モモさん

気持ちよさそう！ゆでる前に、コン☆としとけばいいんですか！？やってみます！下手するとブモモモって身が出てきそうで難しそうですが…
私の場合、殻が残ることよりも、生んでから間もない（新鮮な）卵をゆでたときに殻に身がくっついてくるのがストレスなんです～。めっちゃデコボコになるし、取れた分もったいないし。この技が新鮮な卵にも通用したらステキだな～
ありがとうございます！
（おどおど感も楽しませてもらいました！） (2012年05月04日 12時16分39秒)

返事を書く

モモさんへ

すー☆ さん

わっ！ゆでる前に割ったらダメですぅ！
おっしゃる通りブモモモモモモ～って、中身が出てきてしまいます(>_<)
白身の外側は固まってから割れてくれやなあかんです。
しやから、沸騰しても火を弱めなくて終始強めで茹でて、茹での後半に自然に割れてくれたら良いんだけど、自然に割れてくれなかったらオタマか何かでコンとヒビを入れてやると良いです。
しやけど、鍋の中の卵をわざとから割ったのは、僕も初めてなので、この方法をまだ確立したわけやないので、モモさんが良いやり方を見つけたら教えてやったってくださいね(^_-)-☆

それと新鮮な卵でもこの方法が通用するかどうかも分からないので、それかて試してみたいです(^_^) (2012年05月04日 14時43分45秒)

返事を書く

Re:モモさんへ(05/04)

モモさん

おっとーー。やる前にコメントしておいてよかったです…。ばっちりブモモモ体験するところでした！なるほど、ゆでの後半に… それは高度な。やってみてからまたコメントします！ありがとうございます。 (2012年05月05日 10時29分06秒)

返事を書く

Re:ゆで卵を水なしで殻のかけらを残さずに剥く方法。(05/04)

樹音0s504 さん

記事を最後まで読み終えてから動画を見たんですが、
『あわわわわぁ・・・』からのアテレコのあまりのハマり具合に笑いが止まりません～(笑)
剥いた卵を引っ込めたと思ったらまたお皿に戻したところとか、
すー☆さんの動揺っぷりが伝わってきます(笑)

でもこれ出来たらホント気持ち良いでしょうね！
私も今度挑戦してみようっと♪ (2012年05月05日 18時43分32秒)

返事を書く

Re:ゆで卵を水なしで殻のかけらを残さずに剥く方法。(05/04)

小豆☆☆☆ さん

気持ちのいい剥け方ですねー。
うちの家族は皆半熟とろとろ派なので、皮に白身がくっつく度にドキドキしながら剥いてます。
これは試す価値ありです！！ (2012年05月06日 01時26分53秒)

返事を書く

モモさんへ

すー☆ さん

お返事間に合って良かったです(^_^)
ブモモモになってたら怨まれところだったです(笑)

あれから、一つゆで卵を作ったのですが、やっぱり自然に割れなかったのでお好み焼きを返す大きなヘラでコツンとやったら良い具合にヒビが入ってくれました。ご参考に(^^) (2012年05月06日 02時13分09秒)

返事を書く

樹音0s504さんへ

すー☆ さん

いっぱい笑っていただいてありがとうです(^。^)
しやけど動揺しすぎですよね(笑)
マジックをやったあとのマジシャンの手みたく「どぉや！凄いやろ！」みたいに堂々とできたら良かったのですが…。
もっと普通に当たり前感を出したかったです(^^ゞ

試してみて、この方法での何か良いコツみたいなのがありましたら教えてくださいね(^_-)-☆ (2012年05月06日 02時24分00秒)

返事を書く

小豆☆☆☆さんへ

すー☆ さん

気持ち良さそうでしょう(^_^)
気持ち良すぎてドギマギしてしまいましたが(笑)

だけど半熟とろとろ派だったら、ガバっと大きく剥くのは無理ちゃうかと思います(^_^;)
この方法は、やっぱアウトドア用の固ゆで卵に適してるんやないかと思います。 (2012年05月06日 02時28分26秒)

返事を書く

やりました！

モモさん

ゆでの後半にお好み焼きのヘラでコン！小さい方のヘラでやってしまったので割れたかどうかいまいち自信がなくて３回もコンコンしちゃいました。すー☆さんみたいな２分割は無理でしたが、無事ツルリ体験できました☆ ありがとうございます！使用した卵は産みたてってほどではなくて購入から３日めのものでしたが大丈夫でした。 (2012年05月08日 14時53分47秒)

返事を書く

モモさんへ

すー☆ さん

割れたかどうか自信がないのん、分かるぅ！
小さいヘラやったら、なんか手ごたえがたよりないですもんね！
もうちょっと重たい物で割ったほうが良いですよ(^_^)

でもツルリ体験してもらえた御報告嬉しいです♪
この方法が間違いでないって事を客観的に証明していただけた気がして嬉しいです(^^♪ (2012年05月09日 00時50分30秒)

返事を書く

Re:モモさんへ(05/04)

モモさん

すみません、４回目のコメントです…
今日買った新鮮な卵をゆでてみました！１個は初めから割れていたのでブモモモ、もう１個は大きい方のヘラでコン☆でツルリン！！でした。初めから割れていた方は、割れていたのにもかかわらず残りの白身が殻にへばりついている部分があったのに、コンした方は気持ちよくむけてくれました。
この方法は、無敵ですね。ありがとうございました！ (2012年05月13日 17時56分24秒)

返事を書く

モモさんへ

すー☆ さん

わぁ！
新鮮卵でもツルリンといきましたか！
嬉しいご報告ありがとうです♪
それと、それと、「無敵評価」ありがとうです！(^^♪ (2012年05月14日 04時03分06秒)

返事を書く