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JoJo Circus
結婚生活がアメリカでスタートしました。 結婚生活も始めて、アメリカでの生活もはじめて。専業主婦の生活もはじめて。 はじめてづくしで始まった生活の中で 感じたこと、見つけたことを日記に記して いきたいと思います。
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2006年01月30日
テーマ： 体にヤ・サ・シ・イ暮らし♪(391)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年に入ってから、食に対する考え方がちょっと変わりました。
今までは、節約節約！ということで、近所の質より量がいっぱいのスーパーで
主に購入をしていて、たまに賞味期限が迫ってちょっとお安くなったものを
買ったり、あまり食の安全ということを考えてきていませんでした。
体が資本。
私はともかくとして、ぴぃすけさんは体力勝負の仕事。
家をあけることも多くて、家で食事をする回数も限られているのに、
その限られた回数の中で、節約するなんて！
と思うようになりまして、
「おなかを満たす」だけでなく、「体に優しい、安全なもの」を、
少し高くても購入しようと思うようになりました。
節約はもっと別なところで、がんばってみようと思います。
まずは無農薬、有機野菜からはじめようと思って、
楽天のお店を散歩しました。
その中で、記念すべき第一弾は、 南アルプスの白マイタケ となりました！！
我が家の朝食は、野菜ときのこの具沢山スープが定番なので、
きのこ類はとてもよく使います。
今まで、きのこ類はよく煮て食べていましたが、ここのマイタケは最後に入れる
くらいでいいとか。
あと、しゃぶしゃぶみたいに、ちょっと生？と思うくらいで食べてもいいそうなので、
豚しゃぶにして、一緒にマイタケもしゃぶしゃぶしてみたいと思います。
スーパーのものは、洗わないとどうしても心配だけど、
ここのマイタケは、洗わなくても大丈夫なんだそうで、
今朝はどきどきしながら洗わずにスープに入れてみました。
しばらくは、マイタケ料理が続きそうです。
今までは、節約節約！ということで、近所の質より量がいっぱいのスーパーで
主に購入をしていて、たまに賞味期限が迫ってちょっとお安くなったものを
買ったり、あまり食の安全ということを考えてきていませんでした。
体が資本。
私はともかくとして、ぴぃすけさんは体力勝負の仕事。
家をあけることも多くて、家で食事をする回数も限られているのに、
その限られた回数の中で、節約するなんて！
と思うようになりまして、
「おなかを満たす」だけでなく、「体に優しい、安全なもの」を、
少し高くても購入しようと思うようになりました。
節約はもっと別なところで、がんばってみようと思います。
まずは無農薬、有機野菜からはじめようと思って、
楽天のお店を散歩しました。
その中で、記念すべき第一弾は、 南アルプスの白マイタケ となりました！！
我が家の朝食は、野菜ときのこの具沢山スープが定番なので、
きのこ類はとてもよく使います。
今まで、きのこ類はよく煮て食べていましたが、ここのマイタケは最後に入れる
くらいでいいとか。
あと、しゃぶしゃぶみたいに、ちょっと生？と思うくらいで食べてもいいそうなので、
豚しゃぶにして、一緒にマイタケもしゃぶしゃぶしてみたいと思います。
スーパーのものは、洗わないとどうしても心配だけど、
ここのマイタケは、洗わなくても大丈夫なんだそうで、
今朝はどきどきしながら洗わずにスープに入れてみました。
しばらくは、マイタケ料理が続きそうです。
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