西新宿の四季風景 男料理 ランチ情報

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2023.08.21
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🐦チャンおやつのパパイヤゼリー食べた後ご機嫌で歌を♬♬♬









男料理(夕食)白いゴーヤ&ベーコン入りカルボナーラ
ベーコンから旨味の出汁が出てとっても美味しかったです




友人Sの庭で収穫した白いゴーヤを2本頂きました



早速ゴーヤの綿を抜いて細かく切り塩水であく抜きしました
白いゴーヤは苦みが少なくサラダでも食べられました




ベーコンのブロックをサイコロ切りにして白いゴーヤと炒めました ボイルしたパスタと具材を混ぜて作りました



白いゴーヤとベーコンを先に炒めてパスタと混ぜました



カルボナーラのルゥはレトルトを使いました





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最終更新日  2023.08.26 23:50:17
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