西新宿の四季風景 男料理 ランチ情報

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2024.07.19
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男料理(夕食)豚肉 ズッキーニ ニンジン もやし 卵 炒め







男料理(夕食)スイカの皮にバリ島の塩をかけて半日ねかせます
パリパリの食感とバリの塩のミネラルの旨味で美味しかったです



バリ島の浜辺で海水を煮て作った塩で辛さ控えめで旨味があります



バリ島の砂糖  砂糖きびから作った天然の砂糖です 甘さ控えめで
砂糖の粒が荒いので ザラメみたいでカリカリの食感が旨いです



バリの砂糖きびから作った天然砂糖は水晶の結晶みたいに綺麗です



自宅の庭の柿の木の柿の実がかなり大きくなりました 渋柿なので皮を剥いて干し柿にして食べています





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最終更新日  2024.07.26 23:43:07
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