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mare&monte*land
子供2人を持つ母ちゃんの日常と、愛犬の成長を綴るblogです。
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2009/02/07
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97600)
カテゴリ： 食べ物
IMG_0692a posted by (C)mare&monte
cafe Heureux さんで、ケーキを作ってきました。
2月17日（火）に、ウルーさんでケーキのワークショップ（レッスン）が開かれるのですが、
そのシュミレーションを兼ねたレッスンに、お友達を誘って一足早く参加してきました。
参加メンバーは、園ママ＋小学4年のお姉ちゃん親子、そして･･･
先週、大阪へ引っ越してこられたばかり ecru*のaki さん。
akiさんのお子さんも一緒に来てくれました。
blogで仲良くさせていただいてるakiさん、初めましてのご挨拶でした｡｡
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cafeスペースの一角で、レッスン開始！
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"お家で美味しく作れるケーキ"をコンセプトとしたレッスン。
部分的に、cafeならではの業務用ミキサーなども使い、美味しいコツも伝授。
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ええっ！ここまで教えていいの～
企業秘密ちゃうん?? って細かな事まで教えてくれます。
*****
今回参加したメンバー全員、初心者でしたが、はる先生のご指導の下
ふわふわ～～なスポンジを完成させる事ができました♪
さすがにクリームのナッペは難しくて、はる先生に手伝ってもらいましたが、
コツはしっかりと教えてくれます。
そしてデコレーションは、ご自由に～～～って事だったので、
思い思いの飾りつけをして、いちごのケーキ完成しました。
IMG_0691a posted by (C)mare&monte
レッスンは、初めにスポンジ（ジェノワ）の作り方を教わり、焼成している間に
お店で用意してもらったスポンジにデコレーションをしていきます。
デコレーションしたケーキと、自分で作ったスポンジを持ち帰れます。
ウルーさんの美味しいケーキを楽しく教われるワークショップです。
参加ご希望の方、詳しくは こちら をご覧の上お問合せください。
cafe Heureux(カフェ ウルー）
吹田市千里山西4-7-26 1F
06-6389-5052
*いちごのショートケーキのワークショップ*
2009/2/17（火）am9:30～am11:00
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