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2011年09月の記事
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ルクエ さつまいものフライ
ルクエでさつまいもをルクエで蒸して・・・（火の通りが均等でええ仕事するわ）冷めたら豚バラ肉で巻いて・・・ハウス香りソルト ４種のペパーミックスで下味つけて・・・衣をつけて・・・フライにして・・・今日は、チッチのお弁当（劇団四季観劇だって！！）お気づき？ブロッコリーも巻いてある。これ、火を通すのもちろん、ルクエでも大丈夫。でも、わたしは、お鍋でゆでる。ビタミンも逃げちゃうし、ルクエのほうがいいに決まっているのに・・・なぜ・・・？それはね、ブロッコリーに虫がついていたらいやだから（笑）ゆでると、しがみついていた虫がお湯で排除されるように、葉野菜とかブロッコリーはお鍋派！！（以前、しっかり洗ったブロッコリーゆでたら、青虫浮いてきた ギャーーーーー）分量 ４人分豚バラ肉薄切り ４００グラムさつまいも １本ブロッコリー １房香りソルト４種のペッパー 適宜（わたしは多め）衣（小麦粉、とき卵、パン粉）１．さつまいもは、洗って４等分にして、４センチくらいの長さに切る。２．ルクエで６００Ｗのレンジ４分30秒。３．ブロッコリーは洗って固めにゆでる。もち、ルクエでＯＫ！！４．さまして、豚バラ肉でクルクル巻く。５．香りソルト4種のペッパーで下味をつけて→小麦粉→とき卵→パン粉をつける。６．１８０度の油で揚げる。 火の通りが悪い場合があるので、じっくり揚げる。７．よーく切れる包丁で二等分してできあがり♪
2011年09月28日
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ルクエで炊飯(追記有り）
わたしのお弁当分のご飯がなかったから、ルクエでご飯を炊いてみた。お米1合（160グラム）を洗って水につけておく。一度ざるにあげてから、ルクエにお米を平らにいれる。水180cc を入れてふたをする。600wレンジで、4分30秒。一度取りだし、水30cc を入れて軽く混ぜる。200wレンジで5分加熱して、ふたを開けずに10分放置（蒸らす）普通においしい♪追記＆写真です上の分量は、ちょっと固めのご飯の分量です。蒸らしすぎると固くなりすぎます。それとふきこぼれるので、レンジ庫内汚れます！！ 先日、ルクエでカレーを作ったときの臭い移りの件。本体の臭いは、なっかなか取れない（涙）カレーに手を出してはいけません＞ポチッとしたますみんさん。ただね、ルクエの名誉のために言うと（笑）、食品に臭いが移るようなことはないように思うのだけど・・・。結構便利なツールなのに、シリコンも臭いがつかないようにできへんのかな？
2011年09月26日
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捨てていいもの
おかげさまで、お義母さん、よくなってきました。しばらくは、夕ご飯は一緒に！＆お風呂掃除は担当です。まだひとりで外出や買い物できないから、まだまだですが、日にち薬ってところかな。さて、更新が滞っている理由は、これだけではない。スマホ！ ようやく慣れてきたけれど、入力が面倒くさい。楽天ブログのアプリでは更新できないってのもめんどくさい理由だよなぁ。そして・・・今まで絶対必要と思っていたものが、機種変したことでなくなった。なくても別に不自由じゃないんだよなぁ。例えば、天気予報。ピンポイントで住んでいる地域の天気予報が見られたり、朝、天気予報メールの登録したりしていたが、別になくても困らない。見たくなったら、デジタルテレビでもピンポイント天気見られるし、ヤフーの天気予報見ればいいわけだし。毎週来るマクドやケンタッキーのクーポンメールも毎週行くわけじゃないから、よく考えればいらないんだよね。RUN＆WALKという、歩いた距離をGPSでわかるってやつも、なきゃないでいい。着メロだって、別に嵐や関ジャニでなくてもいい（笑）でも、EZwebの助手席ナビだけは、優れものだった！ NAVIタイムよりもシンプルで使いやすい。これだけは、あったほうがよかった。でも今は、グーグルの検索だけでなんとかいけてるからいらないのかも。家の中やカバンの中、携帯の中も実はいるようでいらないものがいっぱいなのかもしれない。今年もあと3ヶ月少し。捨てていいものを見極めよう。
2011年09月24日
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マジで怒濤の数日間
それは、9月15日に始まった・・・朝、お義母さんを整骨院に車で送っていった。（帰りは歩いて帰る）そしてわたしは実家の母に「ごはん」を届けに行った。週に何度かは朝、こういうコースだ。実家の母は、ヘルパーさんのお世話になりながら一人暮らし。で、掃除洗濯はヘルパーさんにお願いしている。わたしは、食べ物担当。得意分野だけの介護参戦（笑）実家を出ようとしたとき、携帯が鳴った。お義母さんが道で転倒して、立てなくなったと！見ず知らずの方が助けてくださり、電話をくださった。かけつけると、転倒したときに顔も含めてかなり打ち付けていて立てない。これは、救急車しかないやろ、と救急車を呼んだ。ま、結果、打ち身だけでどこもどうもなかった。が、自宅内でも歩くのがやっと。 今までお義母さんにお願いしていることが多かったと実感！1階の掃除機かけ、お風呂掃除（不得意分野だよ）、麦茶沸かし、お米とぎ、と字にするとたいしたことはないが、自分の家事ローテーションにはいっていないから、テンテコマイ。お義母さんとは週末以外は夕食は別だけど、しばらくは一緒。これはあんまり苦にならない。お義母さんは遅い時間にご飯食べなきゃいけないからツライかもね。時間はごめんなさい、合わせられないわ。うちは、畳の生活してる。膝を強打してイスにしか座れないお義母さん。ダイニングのイスに座っていても、しんどくなってゴロンと横になることもできない。で、急遽ソファを買うことになった。近所の家具屋さんに連れていって、座り心地を確認してもらい決定。畳の部屋にいきなり３人掛けソファ登場（爆）お義母さんも日中、ソファで楽に過ごせるようだ。そして、子ども達も犬も！ソファに大喜び。ええ、我が家もやっと文明開化です！ まあ、わたしがそこに座ってゆっくりすることはそうないだろうけれどね。（わたしは２階にソファが欲しいのだ）そして、日曜には「だんじり試験曳き」。試験曳きの昼と夜の休憩にちゃんとご飯の用意をした。お弁当屋に走らなかった自分を褒めてあげたい（笑）昨日は、忙しいときに限って降りてくる「片付けの神」。押し入れを整理して、断捨離した。自分で何を持っているかよくわからなくなってきた・・・ってことは「いらん」ってことやんね？ ホンマに捨ててすっきりしよう。もうちょっと身軽になりたいので、近日中に断捨離第２段はやる予定。と、携帯で更新するヒマまないくらいバタバタしていたのであった。おしまいそして、忙しいのはまだ続くので、更新滞るかもしれません。mixiでたまにつぶやいてます。わたしを探してください（笑）
2011年09月20日
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ハウスのスパイス＆ルクエ 和風カレー
ルクエで和風カレーを作った。結論から言おう（早！）簡単でおいしくできる・・・が匂いがルクエに残る（涙）うちのはアナスタシア（黒）だからいいけど、薄い色だったら、カレー色になっているのでは？ 和風カレー 大盛りなら一人分 小盛りなら二人分豚肉 １００グラム玉ねぎ １／２個しめじ 適当だし醤油 ５０ＣＣ水 １００cc＋１５０ccハウスのカレーパウダー 大さじ1.5～２小麦粉 大さじ１弱片栗粉 大さじ1弱１．豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、しめじは小分けする。２．ルクエに豚肉、玉ねぎ、しめじをいれて、だし醤油と水１００CCをいれて６００Wで３分30秒加熱する。３．その間にカレーパウダーと小麦粉、片栗粉を混ぜて、水大さじ３（１５０ccから引く）で溶く。４．取り出して、３と水150ccを加えて、軽く混ぜ、レンジで２分。５．かき混ぜてできあがり♪カレーうどんにするときは、これを出汁200CCで割ればOK。カレーとかトマトとかキムチとかは匂い残る＞ルクエ。ケーキとか野菜用に薄い色とお肉とかの用に濃い色のルクエがあれば、素敵かもかも？？ルクエのにおい消し・・・レモンをすりこんで、お水をはってレンジで５分。軽減される。やっぱりにんにくとかカレーとか用とそれ以外の２個持ちか？香りソルトの料理レシピ
2011年09月15日
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ハウスのスパイス&ルクエでポテサラ
今日は、ポテサラをルクエで作ってみた。普段ガラスボウル&ラップで作ってるから、比較しやすい。結論から言おう(笑)ルクエいいで！時間速くて、美味しいポテサラできた。メークイン7個で6分加熱。いつもは、タマネギ別にチンしてるけど、一緒でOK。チンしてから4種のペッパーで下味つけてマヨネーズ。美味しかったぁ!!とスマホで書けた(爆)香りソルトの料理レシピ
2011年09月13日
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ハウスのスパイス＆ルクエを使って 入門編
早速、昨日使ってみました、ハウスのスパイス＆ルクエ！昨日はね、朝７時から子ども会行事のお手伝いして、５時前に帰宅して、８時から自治会の当番会議があった。うーん、晩御飯作る？って迷ったが・・・こんなときに手を抜けない、いや抜きたくない、誰に対してでもない自分に対しての意地やね（笑） サーモンのムニエルにしよう！ サーモン焼いている間に、ルクエちゃんに付け合わせを作ってもらいました。割と働き者なので、「ちゃん」つけてみました（爆）じゃがいも５個にキャベツのざく切りをルクエちゃんにいれる。そこにハウスの香りソルト「イタリアンハーブミックス」を振りかけて、レンジでチン！ じゃがいもがたくさん入っているので（フタがしまる最大量？）、４分ではできてなくて、追加１分30秒で。ふっくらできあがり。ラップ＆ボールよりもじゃがいもの仕上がりがふっくら（シワ寄ったりしてない）している。お鍋で粉ふきいもつくった食感でしたよ。レンジでじゃがいもチンすると、中がギュッと固くなったりするでしょ？ それがない！じゃがいもの火の通りもまんべんなく仕上がってるし、これいいかもしれない！お味のほうは。イタリアンハーブのスパイスがほんのりとしていて、サーモンの付け合わせにピッタリ。もちろん、ムニエルも「イタリアンハーブミックス」で味付け。あとは、ゴーヤのサラダとさつまいものお味噌汁、ナスの揚げ浸しとしんどいわりにちゃんとしたご飯作ったでしょ？自治会の会議から帰ってくると、さすがに疲れて電池切れ。わたしの充電は甘いモノでできるのに甘いモノなくて。我慢して寝たら、羊羹を丸かぶりしながら、最中頬張ってる夢見た（爆）香りソルトの料理レシピじゃがいもときゃべつのつけあわせ材料じゃがいも ５個きゃべつ １／６個イタリアンハーブミックス 適宜１．じゃがいもは洗って４等分。きゃべつはざく切り。２．ルクエにいれて、イタリアンハーブミックスを振りかけて、レンジ（６００Ｗ）で５分30秒加熱してできあがり。サーモンのムニエル秋鮭 4きれイタリアンハーブミックス小麦粉オリーブオイル１．秋鮭にイタリアンハーブミックスをふって、小麦粉をつける。２．フライパンにオリーブオイルを多めにいれて、両面焼いてできあがり♪
2011年09月12日
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ルクエスチームケース
これ、ええのか悪いのかずっと気になってたのが「ルクエスチームケース」。でね、買えないわけじゃないけれど、買うのはどうやろ？ だって、耐熱ボールにラップとどう違うねん！って思ってた。もったいないやん！それがねそれがね、レシピブログでモニターさせてもらえることになりました。ラッキー！！（ルクエ欲しさに、レシピブログやってるようなものだったし：笑）レンジでチンすることをこよなく愛してるわたし。今日から早速使わせてもらいます♪そして、このモニター、わたしの大好きなハウスのスパイス４種のペパーミックスをはじめ、ハウスのスパイスを使うレシピを開発します♪簡単にカロリーオフ、野菜たっぷりの料理作ります。そして、ラップ＆耐熱ボールとの差もしっかりレポートしたいと思いまーす。こうご期待！香りソルトの料理レシピ
2011年09月09日
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フロレン、スマホを語る
スマホを買って明日で一週間！語ってみましょう！まず、わたしはauユーザーでした。なぜ普通の携帯からスマホに変えたかというと・・・１．ミーハーだから２．携帯でブログチェックやミクシーしたり、フェイスブックしたりする・・・わたしの持っている携帯では写真は見られないし、字は小さいしでイラってきてた。で、auの「ウインドウズフォン」にしようと思った。これ↓IS12Tでもね、でもね、au同士なのに携帯のアドレス変えないとあかん？ アホちゃうか！なんでやねん。しかも今のところデコメもできない。わたしは、最近面倒だから、絵文字すら使わないけど、受けられないのは困る。じゃ、会社ごと乗り換えちゃおう！夫はａｕとソフトバンクと両方持っているので、ソフトバンクにしても問題ない。さて、ソフトバンクといえばiphoneなんだけど・・・音楽聴かないからiphoneじゃなくてもいい！アンドロイド携帯を選んだ。理由は、画面がでかい（字が大きい：笑）そして、ピンク♪（爆）そして、パナソニックこれ003Pさて、使い心地は・・・めんどくさい（爆）電話主体の人は、絶対に普通の電話のほうがいいと思う。電話取るのに、片手でやりにくい。かけるのもちょっと手間やし。スマートフォンって電話が賢くなったわけでなく、携帯端末に電話ができる機能ついたって感じやね。１～2日はもう一回機種変更したいくらいだった（笑）でも、メールやらミクシー、フェイスブックなどは快適。きれいだし、ネットと同じ快適さでストレスなし。あ、でも楽天ブログは、更新できても画像貼れないのか？ まだ模索中。メール送るのは、まだ入力も慣れてなくて、さっと送れないけどさ。まあ、なんとかかんとか使えるようにはなってきた。あと、電池の保ちが悪いということについて！これね、パナソニックだからエコナビがついているんだけれど、エコナビ設定にすると、画面はすぐに消えるし、ネットにつながりにくいように思うし。エコナビ設定は、電池残量が30％になったときとか、そういう設定にしてるほうがいいみたい。で、この機種だけなのか、スマートフォン全体に言えることかわかんないけれど、たとえばメール見て、終わったつもりでも水面下で起動中だったりするのだ。どうやらこれが電池を爆発的に減らす原因に思える。ネットつないで終わったつもりなのに、裏画面？水面下？で終わってない！とかいうのが電池的に大問題！ だったりするのだ。「タスクビューア」ってので、起動中の機能ってのを確認して「すべての機能を消去します」というのをこまめにすると、まあ一日電池もつかな。結論：ま、わたしは買ってよかったかな。家でパソコンないし。
2011年09月06日
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スマホより
スマホよりテスト♪でも画像はれない
2011年09月03日
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しばし
忙しくて、なかなか更新できませんが、イライラしながら元気です。携帯をスマホに変えて、携帯からの更新もなかなか進みません。週末には携帯から更新できるようにがんばります。
2011年09月02日
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