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まだ6月やで。暑い暑い(怒) 熊本在住のろばみちゃんが送ってくれた小玉スイカ。 もちろん初ものです。甘くて美味しかった♪ユキが「おいしすぎる」とわたしのも食べようとしてました(笑) あげませんがね(爆) 「カレー豆」と「うに豆」も一緒に送ってくれたんだけど、九州出身のお義母さんが「チェリー豆や」と知ってたよ。昔からあるねんね。めっちゃ美味しくて、なんぼでも食べられるが、ガマンした(えらい) ろばみちゃん、ありがとう♪ごちそうさまでした♪
2011年06月30日
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ほんまに暑い。長い長い夏始まってるね。 中性脂肪撲滅運動のため、毎朝30分歩いてる。今日はプラス10分、「しょう」の散歩もした。 もう一枚の写真は、中性脂肪にはよくない菓子パン(笑) みくさんとこのmarukoちゃんオススメのレモンパン。レモンクリーム挟んであるみたい♪ デニッシュみたいなのも買ってみた。 20パーセントオフで今日までの賞味期限だから、今日食べなきゃあかん(笑) って30分歩いて、どないなるねんという話でした(爆)
2011年06月28日
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保育園時代のママ友に、美容部員さんがいる。 3月の飲み会には、メイクボックス持参でみんなの顔を「お直し」(笑)してくれた。 その時、いろんなアドバイスもくれて、自分が勤めるブランド以外でもオススメを教えてくれた♪ 口紅は、MACの色はヒュー。名前うろ覚えで、都会で勤めるアリサに買ってきてもらおうと「なんだったかな、レーザーラモンみたいな色」と言ったらちゃんとフォーじゃなくヒューを買ってきてくれた(笑) シャドウは、オススメ色も買ったが、オーブのシャドウを見てこれだ! どこに何色をどんな風に塗るか素人にもわかる優れものだ。 先日取引先の人に「あれ、奥さん、目の化粧変えました?」と言われた。わかる人はわかるんやね♪ 全く気づかなかった夫。わたしの顔をじーっと見て「殴られたみたいやなぁ」と(怒) 確かに紫ですがね! 彼女のおかげで、 眉毛もうまく描けるようになった。あとは、まつげ問題を解決できれば、かなり良い感じ(当社比)になるはず。
2011年06月27日
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本日の料理教室!鰺の南蛮漬け・いかのしょうが焼き・鰺の骨で味噌汁うちの教室は、60歳以上の男女がほとんど。30歳代のイクメンもいますが。一時は人数が減ってどうなることやらとも思いましたが、ただいま23人!その中に「元・鮮魚売り場勤務男性」という人がいまして、このタレントを活用しないのはもったいない!(笑)お願いして、鰺の3枚おろしを教えてもらいました。わたしが講師なのに、どないなってんねんの声もなく(爆)過去、元寿司職人さんにお寿司を教えてもらい、別の人に蕎麦をうってもらい、またまた別の人に包丁の研ぎ方を指導してもらい・・・とタレント活用は数知れずのわたし。みなさん、慣れてます。皆さん、1匹ずつ各自さばいてもらい(うろこはとぶは、血なまぐさいは、調理室は大惨事)、鰺の南蛮漬けの完成! 昆布茶で風味付けしてます♪一応、さばいたあとは、わたしが教えましたから、ね。来月は天津飯の予定!!
2011年06月25日
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超多忙なので、ネタはあるんだけど(笑)、ブログお休みします。 明日は、料理教室!
2011年06月24日
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長文です♪パナソニックのモニターがはずれたので、ついにオーブンレンジ購入した。今なら、どの機種がどうか松岡シューゾーみたいに熱く語れるくらいにオーブンレンジを研究し、最終候補に残ったのは東芝石窯ドームHR400 価格.comではこちらどうやら初夏から夏にかけて新型が出るようでこの機種はおもしろいように最安更新してて、一時は4万円切るんちゃうかっていうくらいまでいった。もうひとつはシャープ RE-S31-CS 価格.comではこちらこれは、これの前の機種をミフユさんやれごいちごさんが使っている。これ値段安いのよ、大丈夫かっていうくらい(笑) ミフユさんところでロールケーキを焼かせてもらった♪こちらも最安更新中。そろそろ新製品が出るころらしい。こちらの機種、スチームといってもココットみたいな小さな容器がついていて、それに水をいれてスチームを出すという「なんちゃって」感のあるスチーム(笑)れごいちごさんによると「それでもええ仕事するらしい」が。東芝石窯ドーム、これえぇねん。オーブン重視ならこれはかなりいいと思われます。350度まで上がるらしいし、予熱200度まで5分というハイパワー。こちらはもう発表になっている新製品がよりおすすめ。とれちゃうコートが天板まであることかな。オーブン使うとどうしてもコテコテになっちゃうものね。ちなみにはずれたパナソニックビストロ。赤のフレームはかっこいいし迷うところではあった。300度だし・・・でもね、オーブン重視なら、上記2つのほうがいいとわたしは思う。これ、やっぱりレンジのほうに重き置いてる?それと、光ヒーターってのが天井についてて、あれ汚れたらうまく手入れできるんかい?って思った。で、はじめてナショナルいやパナソニックをやめた。高校入学の時に公立に合格して、母が買ってくれたオーブンレンジ以来ずっとパナソニックだったのだよ。あとね、三菱はね、まぼろしのオーブンレンジ石窯厨房ってのがあって。これを絶賛する人が多いらしいが、2007年に出てもう作ってないらしい。4年も前の製品って、いくら評判がよくても、他社でめっちゃ進化してるはずやん。評判がいいからなのか、もう作らないと言っていた三菱が満を持して出したのがZITANG予熱もいらない、なかなかキュートでシンプルでよさそう。でもね、小さいねん。普通にケーキやパン焼くくらいなら十分だと思うけれど、我が家は大量生産フル稼働だからね。シフォンなんて絶対ムリやし(笑)と熱く語って迷いに迷って、毎日価格.comで最安をチェックして、悩みに悩んで買ったのはジャーンシャープにしました。27200円なりぃ!ほんまに2段のオーブンレンジにしては、おもちゃみたいに安くて大丈夫かな?って感じ。まあ、ミフユさんとこで使わせてもらってるから、まあ安心。まだオーブンは試してませんが、また使い勝手などは後日にでも。
2011年06月21日
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今日は、夫が久々の草野球だというので、ユキを連れて応援に行った。 ユキは、野球大好きで将来はダルビッシュみたいになりたいらしい。パパが現役のうちに(たとえ草野球でも:笑)晴れ姿を見せてやりたい。 夫が所属する草野球チーム、ほとんどが46歳だ。久々に集まったチームメイトたちの会話は、健康と老眼(爆) 試合が始まると、皆さん笑い取ってますか? 珍プレー特集ですか? と思うくらい笑わせてもらいました。 セカンドの2回連続お手玉、2ベースヒットになるはずが、セカンドとファーストに挟まれてアウト(夫)、ワイルドピッチなど。そして動きはコミカルだし。走塁は、駒送りみたいに遅い。 結果4対0で負けて晴れ姿の見せようもなかった(笑)。 はずだが、センター守ってた夫いわく「あの球取りにくかったで。あれはナイスプレーや」と自分で自分を誉めていた。 あんまりしつこくベンチで言ってたら「わかった、続きは忘年会で聞いたるから」と言われる始末(笑) ユキの感想は「守りはまあまあだが、バッティングがいまいち。アウトになるようじゃあかん」と。自画自賛のプレーも「まあまあ」で片付けられてた(爆) あーよく笑った♪
2011年06月19日
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昨日の続きです。3ヶ月くらい前、黄砂で咳が止まらなかった。 そして、黄砂がなくなったはずで雨の日も咳が出る。たまに出だしたら死ぬんちゃうかと思うくらい咳き込むのだ。 安モンの時代劇で結核患ったビンボー侍みたいに(笑) そして、数日前mixiで呟いたけれど(まだの人マイミクになってね)明け方突然息が出来なくなった。吸っても吸っても肺に空気が入らないような感じ。1時間くらいで収まったが。 お医者さんなんて滅多に行かないんだから、この際不安は取り除いてもらおう。 「動悸はないですか?」 「あります、最近、救心飲もうかと思うくらい」 昨日書いた先生とのやりとりも看護士さん爆笑だったが、これには先生まで大笑いしてくれた。ええ、大阪の人間は、笑い取ってナンボですから! 「だから、心臓か肺悪いんちゃうかと思って」とわたし。 聴診器を丹念にあてて、指先の酸素はかったりなんやかんやの結論は…………。 視野異常の件も含めて、ストレスから来るパニック障害だそうだ。 ストレスからかけ離れてると思ったわたしなのに、繊細だったりするのよ(爆) 「一番軽い安定剤だしとくから、息ができないとか、動悸がひどいとかあったら飲めばいいよ。たぶん、持ってるという安心感だけでだいぶ落ち着くから」と。 とりあえず、カラダは中性脂肪以外はいたって健康♪ココロはお疲れってわけね。原因わかったから大丈夫。もし死ぬんちゃうかていう発作のときの薬もある♪ まずはウォーキングから♪ 次は一年後中性脂肪下がってるかの検査なのさ。 やっと完(笑)
2011年06月17日
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先日「小さな無症状脳梗塞」と言われた。その原因究明のためにした頸動脈エコーと血液検査の結果が出た。 じゃじゃじゃーん 今のところ異常なし。コレステロールなんか、お手本みたいな数値らしい。 「ご飯とかお菓子好き??」 「はい、わたしのカラダはお菓子でできてますから」 「運動は?」 「はい、どこに行くにも車で1日100歩くらいしか歩いてません」 「そこまで開き直られたら仕方ないね(笑)中性脂肪が若干高めだから甘いもの控えめに。一週間で180分の運動して」 「あ、50近いんだからいきなりジョギングとかしたら、10年後膝腰に来るから、スイミングかウォーキングね。1日30分歩くか2日に1時間歩くこと」 「このままなら20年後には大きな脳梗塞になってもおかしくないから」 と言われた。 しゃぁない、毎日のレモンケーキは1日置きにしなきゃ(爆)そして、長いこと止めてたウォーキング再開やな。日焼け怖いが。 で、もうひとつ気になる3ヶ月くらい続いてる咳と数日前の夜中突然の息苦しさは………… 続きます(笑)
2011年06月16日
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大皿に山盛りのアスパラのフライ。 アリサがアスパラと言えばフライだから、わけのわからん料理にしたらもったいない!フライにしてくれぇと(笑)。 今日は、あまりにアスパラがおいしかったから、みくさんにお裾分けしようとメールしておきながら、急な来客で行けなかった。 そのみくさんがハマってるというフジパンのレモンケーキ。これ、レモンクリーム挟んでてグレイズたっぷりでわたし好み。売り切れ続出みたい! こりゃ♪ヘビーローテーション♪決まり。太るやん!
2011年06月14日
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北海道在住黒ひつじさんから 北の大地の恵み、たっくさんグリーンアスパラ頂きました(嬉) 生でかぶりつきたい衝動を抑え、まずはグリルで焼いて素材を味わう。写真を忘れ何本もかぶりついたので、しょぼい盛り付けでごめんなさい。塩をパラパラで十分! うまー。幸せ!ポキッと折れて、甘みがあって最高。なんぼでもいけそう! 続いて、さっと茹でて(1分)ハムで巻いてフライパンで焼いた。これも美味しい。 明日は、グリーンアスパラのキッシュかパンでしょ、そして以前からやってみたかったピクルス作るつもり。 黒ひつじさん、ありがとう!感謝!
2011年06月13日
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昨日の自宅の整理整頓に続き、机の整理を始めた。ええ、こんな本がモニプラさんから送られてきたのもなにかの思し召し(笑)(書類・手帳・ノート)の整理術 サンクチュアリ出版自慢じゃないが、昔から机の上はミルフィーユ状態で、そろそろどうにかしたいと思っていた。ええ、これからちょいと衝撃映像があるので、きれい好きの人はご遠慮ください。そして、わたしのことを軽蔑しないでくださいね(笑)リプトンのおまけなど、いろいろ入っていますが、付箋なんて自分の机を探さなくて、他の人の机のを使っていました。だってね、探すの面倒だもん。というわけで、この引き出しはいらんもんしか入っていない←アホで、本を読んで「一番上は文房具」「使用頻度によって手前からレイアウトする」と読んだのでやってみた。(ペン類はペン立てを使っている)一番使う付箋、クリップ、修正テープを手前に置くと、あら便利! 歩かなくても付箋が使える(笑)これを維持できるかどうかは、わたし次第ってことですが・・・。この本を読んでファイリングも手がけていきたい=使う見込みがあるかないか、これが保管、廃棄のポイントだそうだ。自宅も机も「整える」。これが今年後半のキーワードになりそう。ええ、ムリせずね!サンクチュアリ出版 友友会ファンサイト応援中
2011年06月13日
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昨日の仕事終わった夕方から、片付けてます。 お正月からこっち、シャキッとしないカラダと多忙を言い訳に放置してたから。荒れ放題。 先日、ミモザさんに教えてもらった通り90センチ幅ずつ整理していく。鏡台、テレビ台、本や雑誌の箱……… 断捨離流に「今、わたしに必要かどうか」でモノを選別した。未来でも過去でもなく今。思うように進まない! イライラMAXです(笑)。断捨離流には、減点法ではなく加点法で。できた自分を評価しなあかんらしいが、ムリやわ。 あと、今日したことは、朝7時から町内大清掃、あとはアイロンがけ。 はぁ、なんかイライラ。ケーキとか焼けなかったからか、夫がパソコンばかりでなにもしないからか(わたしはパソコンなくて携帯なのにさ)
2011年06月12日
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熊本からろばみちゃんが帰阪しているということで、みくさん、ますみんさん、ミュウミュウさんとミモザさん家にお邪魔してきました。もうね、すっばらしいお宅で、広い玄関を入るとグランドピアノ、暖炉のマントルピースにはテレビがあって・・・大きなテーブルと広くて素敵なキッチン。豚の丸焼きもできるドイツ製のオーブンやなんぼでも入りそうな食洗機など、うっとり! テーブルにつくと・・・まずは「水無月」(昨年は食べ損ねたからうれしい)で・・・テーブルコーディネートとフラワーアレンジメントの先生をされてるだけあって、おもてなし上手で、VERYとかに出てきそうなテーブルでした。お料理もね、中華のコースみたい。帆立のスープ、きゅうりの酢の物、チキンのサラダ、中華おこわ、そしてメインの八角の匂いがかぐわしい鶏肉&ゆでたまご、デザートのマンゴープリンまで。おいしいおいしい!!器はね、ガラスとか透明なものでコーディネート。夢のような時間でした。ありがとう!ミモザさんはわたしよりも若いけれど、最初に会ったときから憧れの女性だったりするのです。きれいで溌剌としていてパワフルで。忙しい中、こんなに素敵におもてなししていただいて、感謝です。そして、あとで寄らせていただいたますみんさん家もそうでしたが、きちんと暮らしていくって素敵!! わたしも見習わなくっちゃ!!
2011年06月10日
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↓ 昨日の続きです。輪切り(MRI)の結果・・・自分の脳を見るって不思議。なんと小さい「無症状脳梗塞」が複数見つかった。これってね、年齢が上になると普通にみられるそうですが、47歳にしては多い!らしい(泣)。大きな脳梗塞になるリスクは高いらしい。血圧は低いくらいだから問題なし。あとはコレステロールと動脈硬化(頸動脈エコー)がどうかという検査をしましょう、それから予防策を考えましょう。血液検査なんて、盲腸以来してないし!だってね、急激に体重が増えて怖くて行かれへんやん(爆)急激な体重の増加ってのがヤバイらしい。甘いものと脂ものと規制はいるかなぁ。とりあえず、今できることは、水分しっかり取ることだそう。来週頭には結果がわかるので、続きはWEBで(笑)話はかわり今朝、黒ひつじさんおすすめのシリコンマドレーヌ型を購入(ハードカバーのレシピ本つき)しての初焼き。えぇわ! この型! 素敵やん! 型離れもいいし、小さくてかわいい♪レシピのお味もいいです!(上から目線:笑)うちのオーブン皿だと2枚並べると、微妙に両端が上に上がって、流れ出ちゃった。今度から、1枚づつ焼こう!チッチがお友だちの家に行くというので、チョコとオレンジのマドレーヌ!この型、絶対買うべき。【送料無料選択可!】Paris発、ひとくちマドレーヌ サレ&シュクレ (単行本・ムック) / 世界文化社価格:1,890円(税込、送料別)
2011年06月08日
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先週の金曜日のこと。 朝、急に視界の左側がモザイク状に見えてきた。(エッチなビデオとかじゃないのに:笑) そういえば、木曜日に左腕しびれてた、ガマンできないほどではない頭痛も続いてる。 夫が病院に行ったほうがいいと言うし、ま、一応行っとこか。で、大きな病院は、あっち行ったりこっちで待ったりイヤだから、MRI持ってる開業医を探した。 あるやんあるやん。 車で10分ほどのスーパーの2階。行ってみると大盛況のお医者さん。「5分診療はしない」方針らしいが、まあ待ち時間の長いこと(苦笑)。 電子カルテ導入直後らしく先生が 「昨日より左手しびれ、本日司会不良。現在改善」と音声入力。スマホの「みなとのみえるおかこうえん」と同じ。 誤変換があると、キーボードのバックスペースキーでトントン…「しかいふりょう」と言い直し(笑)視界不良になおし…まあ手間かかるかかる。 わたし、自慢じゃないけどタイプ習ったから入力チョー速いよ!打とか?(爆)なんやったら、バイトしよか? 先生は良い感じの先生。 とりあえずレントゲンとMRI取って、緊急性がないことはわかって金曜日終了。約3時間半!はぁ わたしにしては珍しく つづく(爆)
2011年06月07日
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今日は、チッチ&ユキの運動会。 おにぎり(4種類)、エビフライ、ハンバーグ、卵焼き、タラモサラダ、たけのこ土佐煮、ほうれん草と舞茸炒め、ウインナー、焼き豚。 アメリカンチェリー、キーウイ、りんご。 紫外線対策OK。 行ってきまーす!
2011年06月05日
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↓↓↓保冷バッグの写真添付するの忘れた。ピンクです♪
2011年06月04日
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ローソンのCMを見て、欲しくなった(笑) ロールケーキを差し入れする天才救命医(違)いや西島秀俊さんが持ってる保冷バッグ。 かわいいなあ ローソン行ったら、売ってた。240円なりぃ。マチは、ローソンのロールケーキがちょうど入る10センチくらい。 抹茶ロールケーキもお買い上げ♪
2011年06月03日
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本日、ついに「リーディンググラス」なるものを購入した(笑) ひらたーく言えば老眼鏡。先日朝、ほつれを修理しようとしたら、この針、針穴ないわ(爆) あ、たぶん寝不足だからかと目をこすっても………針穴ないし。 とりあえずリーディンググラス持ってないと困るわ。 でもでも、買うの勇気いったわ(笑) もし老眼鏡いやリーディンググラス買うなら真っ赤なフレームにしようと思ってた。ところが髪切っちゃったし太ったから、赤いのかけたら、南海キャンディズの山ちゃんみたい(泣) なのでフレームレス選んだ。またまたbyカタログハウス(笑)(リンク明日貼ります) かけたらね、ないはずの針穴あったわ!
2011年06月02日
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むっかしからあるので、普通すぎてなかなか行かない美佳味。 有名店で、古くはバーゲンダー(そろばんぶら下げたタージン)、どっちの料理ショーなどテレビでの紹介多数。つい先日人間国宝さんに認定されてました♪ 牛すじ焼きとチーズ玉を注文して、ドルフィンちゃんとシェアした。久しぶりに食べる外のお好み焼きは、かなりおいしかった。 まだまだ家のお好み焼きは改良の余地ありやね!
2011年06月01日
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