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2007年01月29日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
土曜日にもらったチリソース。これです↓
chiri

土曜日、牡蠣を焼いたのにつけてみました。
左のボトルが、にんにくの絵入り。でも、ニンニク臭はあまりしないが、かなりおいしい。
真ん中が、プラムって書いてあるような。絵は、なんだか、石みたいな物体と唐辛子なんだけれど。「これ甘いなぁ」と思ったあとから「辛!」がやってくる。一番スィート。
右のボトル、これが一番オーソドックスだと思われる。一番辛さが地味(笑)。

どれも美味しい。こりゃ、これがなくなってもチリソースは、我が家の定番となるのは間違いなし。マヨラーのわたしは、キャベツにマヨネーズとともにチリソースをかけて食べるのが、気に入っちゃいました。マヨネーズと合うよ!

今日のお昼(お弁当)は、はね奴さんが「フランスパンにサンド」と書いてはったのを読んで、サンドイッチを作った。パンは、ホームベーカリーのフランスパンコースで焼いたもの。それにたっぷりのキャベツにはマヨネーズとチリソース、海老フライにもチリソース。
添え物として、 フロレンタッキー にもチリソースを。

sand

思い出したのは、20年以上前に行ったシンガポールでのこと。ケンタッキーを食べに行ったら、チキンに「甘いんだか、辛いんだかわからんケチャップ」がかかっていた。「普通のチキンにしてくれぇ」って感じだった。チリソースだったんだろうね。当時のわたしは、食の幅が狭くて、おいしいって感じられなかったのだ。今、思うと、いろいろ食べたり行ったりするチャンスがあったのに、もったいないことしたなぁ。

近いうちに、絶対、アンゴンか八尾かのベトナム料理のお店に行って、食べよう。

ココさんが書いてた「緑のふたのチリソース」はこれかも?


チリソースと自家製キムチ食べて、代謝アップ!






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最終更新日  2007年01月29日 14時29分10秒
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