オーク材は、一般的に北アメリカやヨーロッパが主な産地として知られています。
オーク材の特徴
ホワイトオークは淡い黄色から黄褐色をしており、美しい木目が特徴です。ナチュラルな家具に適しており、耐水性が高く液体の保管に使用されます。
ヨーロピアンオークも淡い黄褐色をしており、耐水性が高い木材です。ウイスキーやブランデーの樽に用いられることが多いです。
レッドオークは赤みがかった色と明瞭な木目が特徴です。比較的柔らかいため加工がしやすく、家具や床材に適していますが、耐水性は低いです。
ウォールナット材は重厚な黒に近い茶色をしており、オーク材と異なる高級感があります。色の変化も異なり、ウォールナット材は明るい色に変化していきます。
オーク材は経年で色が変化します。塗装方法によっても色が変わり、オイル塗装はオイルの酸化により濃い色へ変わります。ウレタン塗装は耐久性が高く光沢がある特徴があります。
耐水性
ホワイトオークはチロースが多く、レッドオークは少ない傾向があります。 そのため、樽材にはチロースが多く耐水性の高いホワイトオークが使われています。
チロースとは
木の導管を閉塞させるゴム状の「填充体」であり、チロースが多く含まれるホワイトオークは酒樽の材料として適しています。 チロースによって木の導管が塞がれることで、液体の漏れを防ぎ、病原菌の侵入を防ぎやすくなります。 さらに、水分の通りが制限されて乾燥しにくい特性も持ちます。
黄変
木材に含まれるリグニンなどの紫外線に敏感な成分が反応し、紫外線を吸収、分解する過程で黄変を果たします。床材等で使用する場合は光の当たり具合で変化に差がでるため注意が必要です。
植物細胞壁の主要な成分であり、木材や植物の組織を強固で耐久性のあるものにします。繊維素とともに木材の硬度や耐久性を提供し、植物の立体構造を支える重要なポリマーです。
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