海辺の生活。

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November 1, 2009

秋深し、さつまいもパン。

(6)

カテゴリ：料理

ここのところ久しぶりに仕事が続き、
その間母もずっとデイサービスで
ちょっと疲れているようだったので、
今日は家でゆっくりしていました。

ご近所にいただいたさつまいもで
さつまいもパンを焼きました

＊さつまいもパン＊　6個くらい
強力粉200g、薄力粉50g、イースト小1、砂糖大3、塩小1/2、ごま20g、湯160cc、バター10gでこねる。一次発酵。さつまいも200g＋砂糖大2＋水C1/4で煮ておく。ベンチ、成形（6等分し、中に煮たさつまいもを入れてとじる）、二次発酵、切り込み、オーブン180℃20分。

ごまは黒が合うと思うのですが、
白の方が気にせず食べられるので
今日は白ごまです。

ご訪問＆コメントありがとうございます。
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ごめんなさい

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最終更新日 November 1, 2009 08:59:22 PM
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■コメント

Re:秋深し、さつまいもパン。(11/01)

manitousanblog さん

あの。。。

あの。。。

あの。。。

おバカな質問。。。よろしいでしょうか。。。

なぜ、白ゴマのほうが、
『気にせず』食べられるのでしょうか！？

なにも、知らない【mani】を、許して　m(_ _)m
(November 1, 2009 09:12:17 PM)

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Re:秋深し、さつまいもパン。(11/01)

HANG ZERO さん

お芋堀りで掘ってきた大量のサツマイモ．．．
こういう手もありましたね。
そっか、パンに入れちゃう．．．
おいしそうです。 (November 1, 2009 09:55:29 PM)

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Re:秋深し、さつまいもパン。(11/01)

３ワンコ母さん

さつまいものパン私大好きです！！

先日黒胡麻のさつまいものパンを作りましたよぉ～
この時期さつまいもは料理やパン＆お菓子に大活躍ですよねぇ＾ｍ＾ (November 2, 2009 09:48:59 AM)

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Re[1]:秋深し、さつまいもパン。(11/01)

けいぼうぼうさん

manitousanblogさん、こんにちは＾＾

＞あの。。。
＞あの。。。
＞あの。。。
＞おバカな質問。。。よろしいでしょうか。。。
＞なぜ、白ゴマのほうが、
＞『気にせず』食べられるのでしょうか！？
＞なにも、知らない【mani】を、許して　m(_ _)m

ヤ～ダ、maniさん、
黒ごまが歯にくっつくのが気になるんです。
だからお弁当も黒ごまは使わないように
しています＾＾
(November 2, 2009 08:21:36 PM)

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Re[1]:秋深し、さつまいもパン。(11/01)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは！

＞お芋堀りで掘ってきた大量のサツマイモ．．．
＞こういう手もありましたね。
＞そっか、パンに入れちゃう．．．
＞おいしそうです。

ややこしい成形しなくても丸めるだけで
コロコロ可愛いさつま芋パンになりますよね♪ (November 2, 2009 08:23:00 PM)

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Re[1]:秋深し、さつまいもパン。(11/01)

けいぼうぼうさん

３ワンコ母さん、こんにちは☆

＞さつまいものパン私大好きです！！
＞先日黒胡麻のさつまいものパンを作りましたよぉ～
＞この時期さつまいもは料理やパン＆お菓子に大活躍ですよねぇ＾ｍ＾

黒ごまの方がなぜか美味しいんですよね＾＾
さつま芋は何にでも合うから不思議（＠＠）♪
(November 2, 2009 08:25:43 PM)

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