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February 1, 2017

春、近づく。猫が伸びたので、蝶々のふきんをおろす。ミホコも笑顔ほころぶ。

(2)

テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573430)

カテゴリ：暮らし

朝の日差しの中で猫がうんと伸び始めると、
もう春が近いのかなと思います。
冬中丸まってばかりだった2匹が
くつろいだ様子を見せる頃、
梅が咲き、ミモザが咲き、沈丁花が香り、
小さな春をあちらこちらに見つけることができます

そう、猫が伸びたらおろそうと思っていた、
友人からプレゼントされた蝶々のふきん。
今日から使うことにしました。
のりを洗い流して、干してから使い初めます

午後はパンを焼きました
先日から凝り始めた米粉入りのパン。
上新粉が2kg近く我が家にやってきたので、
せっせと使っているところです。
なかなか減りません。。。

米粉（上新粉入り）の食パン
強力粉200g、上新粉50g、ドライイースト小1、砂糖大3、塩小2/3（4g）、卵1個、牛乳100~110mlで捏ねて、バター20gも加えて捏ね上げ、第一発酵。ガス抜きし、2分割し、ベンチタイム。
綿棒で長方形に伸ばし三つ折りにし、また伸ばして巻き、バターを塗った食パン型に入れて、第二発酵。
型から1cmくらい出たら、オーブン180℃25分。

昨日、Cooking Cafeで友人達が訪れました。
いつもありがたく嬉しく思うのは、
訪れる人達がみんな母に
とても丁寧に挨拶をしてくれることです。
昨日も来た時も帰る時も母に声をかけてくれ、
母の笑顔に輝きが増しました

昨日来てくれた中には、
認知症のお母さんを18年看ている友人がいました。
やはり同じような道を通ってきているので、
話すと色々気持ちが共有できて和みました。

なかなか思ったようには出かけられない中、
一緒にテーブルを囲んでおしゃべりすることが
1番リフレッシュできるので、
こうして友人達が来てくれることは
本当にありがたいです。

気持ちに余裕が生まれて
再び向き合い頑張ることができます

　　　　　　　　　　　　　デイサービスで撮ってもらった写真も笑顔
　　　　　　　　　　　　優しくしていただいていることが伝わってきます。
　　　　　　　　　　　　　　後ろの「長寿の心得」の額が気になります

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最終更新日 February 1, 2017 09:22:35 PM
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■コメント

Re:春、近づく。猫が伸びたので、蝶々のふきんをおろす。ミホコも笑顔ほころぶ。(02/01)

HANG ZERO さん

猫が伸びた？？？
そういうことですね。
少しずつ春のなるのでしょうが。。。
今年はなんだか寒暖の差が激しくて。。。
認知症の介護を１８年。。。
大変だったでしょうね。
でも、お話しできる方がいると救われますね。 (February 2, 2017 07:40:22 PM)

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Re[1]:春、近づく。猫が伸びたので、蝶々のふきんをおろす。ミホコも笑顔ほころぶ。(02/01)

けいぼうぼうさん

HANG ZEROさん、こんにちは☆

＞猫が伸びた？？？
＞そういうことですね。
＞少しずつ春のなるのでしょうが。。。
＞今年はなんだか寒暖の差が激しくて。。。
＞認知症の介護を１８年。。。
＞大変だったでしょうね。
＞でも、お話しできる方がいると救われますね。

はい。認知症の出方は様々ですが、共通する部分も多くて、
何が大変だったとかでなぜか盛り上がれます＾＾
大変なことも話すとラクになりますね。 (February 4, 2017 08:13:17 AM)

返事を書く