ken2137のワイン記録(たまにワインじゃないのもあるけど)

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2011/11/16

さあ、既に0時は超えている。解禁だ！　11月の第3木曜日といえばコレ。
昨年に引き続き、シャトー・カンボンからスタート。

　ボジョレー・ヌーヴォー2011　Beaujolais Nouveau
　M(マチュー、マリー、マルセル). ラピエール　シャトー・カンボン
　　M. Lapierre　　Chateau Cambon
　ガメイ100％(ビオロジック栽培)
　アルコール度12％
　輸入：テラヴェール株式会社　購入価格：3041円(3本セットで9124円)

色は透き通った鮮やかな紫。
香りはカシス、イチゴ、ブルーベリー、インク、ゆず？黒砂糖？
味は薄い渋味と薄く酸味を伴う薄い甘味。余韻に渋味を伴う薄い苦味と酸味。

う～ん？・・・思った程香りが伸びないな。
味は良好なバランスと構成で美味いが、香りがノッてこないせいで全体が煮え切らない印象に。
ボジョレー・ヌーボーとしては充分及第点だが、シャトー・カンボンのワインとしては、何だか鈍い出方。

口当たりはソフトで、口通りもスムーズ、味自体は決して悪くないんだが。
渋味を基礎に果実感が真っ直ぐに伸び、余韻で徐々にフェイドアウト。
余韻の酸は意外と最後まで残って、バランス感の中で起伏を持たせる。

だが香りの出方が鈍いせいで、味も変に重苦しい方向に持ってかれそうになる。
それにつられてか、余韻の酸味が逆にしつこさを出す様な方向に動きそうにも。
必要以上に “濃いワイン” に感じられ、飲んでてスッキリしない。

　90分以上の時間経過でも変化は軽微。
　一瞬甘い、軽やかな香りが出そうになるが、
　すぐにインクや柑橘類の皮っぽい要素に捕われ、鈍さが継続。

やっぱり「単なるボジョレー・ヌーヴォー」としては問題無いが、「マルセル・ラピエールのワイン」としては見劣りする出来。
良年故の葡萄の強さと濃さを活かし切れてない、持て余してる感じがする。
味のバランスは良かったのは流石だが、その出力と香りの出方にイレギュラーさが目立った。
味にも香りにもガメイらしさは有るが、ヌーヴォーらしい軽快さが感じられない。

　思い付きでデキャンティング。
　お！？、香りの鈍さ、重さが結構解消された。(10数秒で引っ込んじゃうけど)
　その分味の厚みと余韻の酸が大幅に削られたっぽい。
　何だろ、葡萄やらエキスが強すぎるのかな！？

辛口評価で、値段以下。
ヌーヴォーとしての味は悪くなかったので、そういう意味では値段相応でもいい。
だが、シャトー・カンボンに期待した味と香りでもなかった。
それなりに美味いけど、3000円以上出すには及ばない点が多々見受けられた。

★楽天検索　ラピエール　ボジョレー　ヌーヴォー　11]★
楽天扱い約23件　2640円～3480円　平均2900円前後

とりあえず来年も買ってみようと思う。
マチューよろしく頼むぜ！
来年はもっと軽やかにね。

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