（*´∀｀*）ﾉ。+.・*こんにちわ～.・

ここ連日バゲを焼きました。

で、1日目は自家製酵母で『ヨーグルト酵母バゲット』

身の程をわきまえて、給水は70％くらいにして、

芯を作るイメージで巻き巻き♪

成型まではよかった。。。

でも最後のクープで力尽き、ダメダメクープとなりました。

4本が均等じゃなくて、ﾊﾞﾗﾊﾞﾗ。。。

せっかく長い時間かけて作った生地がぁ～～～～～！！

最後はなんだか疲れちゃって＾＾；

 いつも最初のクープが短く、最後が帳尻あわせで長い。。

自家製酵母にしては軽めに仕上がったかな？

私の中ではまずまずってことで＾＾；

それを昨日紹介した前菜？みたいのを乗っけていただきました。

カスクルートっていうのか？

それともカナッペ？それともブルスケッタ？？

サンドにはなってないからカスクルートとは言えない？？

パンの名前って難しい～～～～～！！

これ美味しい！！

あぁ～～～～！また自分で言っちゃったよ～＾＾；

野菜も取れるし、なんだかヘルシーっぽい？？（笑）

だからってこれをいっぱい食べたらヘルシーじゃないよね＾＾；

ほどほどにいただきました。

この次の日は少しのイーストで実験バゲです＾＾

 そしてどうでもいいんだけど、最近汚くなったミトンにカバー作りました。

ちょっと親指の付け根つってるけど（笑）

毎日のように使うミトンも汚くなってきたので。

同じ布でくるみボタンと、ハギレをちょっと縫っただけ＾＾；

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