October 29, 2009
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カテゴリ: ロールケーキ

1025外巻きロール.jpg

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とってもとっても嬉しく思っています♪

今日はお恥ずかしいほどのシワシワロールケーキを。。^^;

私ふだんは外巻が苦手でほぼ作りません。。

だって、絶対外側の茶色の皮がむけちゃうから。。。

どうやら焼き時間、温度が外巻用と違ってるみたいだった^^;

今回は皮は剥がれずとも、このシワのあり様。。

お友達の sakuちゃん  にどーやったらシワにならんかいな?って

シワったあとに聞いたので、次回はもっと気をつけようと思います^^;

sakuちゃんいつもありがとう♪

sakuちゃんの素敵ブログはこっち →☆

1025外巻きロール2.jpg

なんだかある意味このシワは模様??って思えてきた(笑)

生地作りまではなかなか良かったと思うのにこれだよ~。。。

オーブンから出したてはキレイだったのになぁ~。。

ちなみにこれは昨日の『ベーグルの会』でコーヒータイムにだしたおやつ。

あーんどフィナンシェをね。

1025外巻きロール3.jpg

中のクリームには朝5時ころから作った洋ナシと日本のなしのWコンポート。

バニラビーンズも一緒にことこと炊きました。

クリームは生クリ&クリチ(生クリームとクリームチーズ)

このクリーム大好きで両方あるときはこれを作ります。

私は自分で作ったお菓子はカットエンドとか味見だけだけど、美味しかった~♪

自分で作ったお菓子を美味しいというのも親ばかみたいなもんで^^;

このロールケーキを作ったあとにこれが届いたので次はこれでロールを作りたい!

でもまだこのロールがあと少し残ってて作れない。。。

ロールケーキ美味しそう♪って思って頂けたら

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Last updated  October 29, 2009 05:22:02 AM


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