2013年02月27日
テーマ： 楽天レシピ(165309)
カテゴリ： フード＆クッキング
今日、お寿司を食べていたときに白子があったので、ふと思い出しました。
先日テレビで見たんだけれど、白子はたらこの何倍ものお値段なんだそうです。
普通のほかの魚は、たいていメスの卵の方を主に食べるものですけれど、真鱈は卵より白子が人気。不思議ですねぇ…
もしかしたら食べ方を知らない人が多いんじゃないかなぁ…と思ったので、楽天レシピに載せたこれ、紹介します！
「たらこきんぴら」 とっても簡単！
作者： けろぴぃ３３
■材料（２～４人分）
真鱈のたらこ / １こ
ごぼう / ２０ｃｍくらい
にんじん / ５ｃｍくらい
酒 / 大さじ３
みりん / 大さじ２
さとう / 大さじ２
めんつゆ / 大さじ３
水 / ６０ｍｌ
ごま油 / 少々
真鱈のたらこは見た目がちょっと気持ち悪いので、近所のスーパーでも見かけるけれど、そんなに売れてるようには見えません。
でも料理法は意外と簡単で、適当に作っても結構おいしくできちゃいます。
先日テレビで見たんだけれど、白子はたらこの何倍ものお値段なんだそうです。
普通のほかの魚は、たいていメスの卵の方を主に食べるものですけれど、真鱈は卵より白子が人気。不思議ですねぇ…
もしかしたら食べ方を知らない人が多いんじゃないかなぁ…と思ったので、楽天レシピに載せたこれ、紹介します！
「たらこきんぴら」 とっても簡単！
作者： けろぴぃ３３
■材料（２～４人分）
真鱈のたらこ / １こ
ごぼう / ２０ｃｍくらい
にんじん / ５ｃｍくらい
酒 / 大さじ３
みりん / 大さじ２
さとう / 大さじ２
めんつゆ / 大さじ３
水 / ６０ｍｌ
ごま油 / 少々
真鱈のたらこは見た目がちょっと気持ち悪いので、近所のスーパーでも見かけるけれど、そんなに売れてるようには見えません。
でも料理法は意外と簡単で、適当に作っても結構おいしくできちゃいます。
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