2005.08.29
テーマ： 暮らしを楽しむ(408371)
カテゴリ： ヒトコトモノ
日曜日。猛暑復活で天気は良かったけれど、これと言って予定もなく。ゆっくりと昼頃起きて、とりあえずランチ目的で駅前を目指す。通りのあちこちで提灯が風に揺れている。土曜からこの界隈の神社(２つ)で、お祭りやってるらしい。遠くのお囃子が気になって仕方ないらしく、うちのマンション上階の犬が吠えまくり。
落ち着きがないのは犬だけじゃなく、お祭り好きな私も、だ。途中でお神輿の列を見つけたら、もぉワクワクしてしまって、通りの見物客に混じって暫くその雰囲気を味わった。
町内ごとに色分けしたハッピが、みんなとてもサマになってる。男も女も子供もみんなみんな汗まみれだけど、美しい。活き活きとしてる姿に、見てるこっちもパワーをもらう。ここはホントに、足袋下駄草履が似合う町。
食事を済ませ、少しぶらぶらと１時間ぐらい駅の向こう側を散歩する。初めて見たそこは、私達が住んでいる側とは全く別の景色(更に田舎の風景)が広がっていて、どこか遠くの見知らぬ町に来てしまったような気分になった。
東京にわりと近い場所にも、こんな手付かずの場所があったとは。蝉が競い合うよう激しく鳴いていた。我が家の周りよりも激しく強く。澄んだ空の色はもう、夏のそれとは違ってた。
商店街の奥にある魚屋さんに立ち寄る。三崎漁港で水揚げされた新鮮な魚介類が、笑っちゃう程安いのだ。青果店も含めて毎日夕方になると一斉に、値引き合戦が始まる。この日も魚屋のオヤジは、喉を嗄らして叫んでた。近づくと、鰯(中)カゴひと盛り200円で売ってた。ついこの前も小ムツカゴひと盛り300円ぐらいで買った。
どうしようと迷ってると「２つ持ってけ！ 300円でいいよ！」だって。二人暮らしには少し多いかな～と思ったが、オジサンもう袋に入れ始めてたんで(苦笑)、おススメ調理法も聞いてお買い上げ♪
夜。夕食の準備で、私にしては珍しく真剣に魚と格闘。合計24匹いたので、半分を刺身(三枚おろし)に、半分を塩焼き(内臓取り出し)に。結局、刺身だけでお腹いっぱいになり、塩焼きは今朝のおかずになった。朝漁りなので、刺身は勿論おいしいし、塩焼きもいつもスーパーで買う鰯より断然おいしい！
でも一番おいしかったのは、食べきれなかった刺身３切れを、思いつきでソテーしたもの。これにはダンナもご機嫌で「白ワイン飲みたい～！」と悔しがる程だった(笑)。
【鰯の超簡単ハープソテー】
１ 朝漁鰯を三枚おろしに。
２ フライパンを熱し、薄く油をひく。
３ 鰯を重ならないようにフライパンに並べる。
４ 両面こんがりするまで(白身がきつね色になるまで)マメにひっくり返して焼く。
５ 「クレイジー・ソルト(天然ハーブ調味料・岩塩ベース／米国産)」
を、パパッと振りかける。６ お皿に盛り付けて出来上がり♪
アツアツの焼きたてが超うまうま☆ 白ワインと一緒に召し上がれ。
★ ★ ★ ★ ★
今日のひとこと。「明日天気にな～れ！」
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びー。
書籍編集者→エンタメ雑誌編集者→音楽ライターと渡り歩いて燃え尽きて、閑人ペン職人として活字の海で背泳ぎ中。19年春楽天blog再開♪(別館記事転載済)好きなモノ＆気になるモノを気まぐれに語ります♨猫見つけるとまっしぐら！♥岡崎体育、藤井風、Vaundy❤愛❤がだいぶ強め。他にオダギリジョー、サカナクション山口、神田伯山、火野正平、清塚信也、飯尾和樹、ハマオカモト、重松清、中村勘三郎とその孫。うっかり読んだついでに一言コメント頂けると、かなり喜びます♪
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